Гуляш из куриного филе с подливкой

Name: Гуляш из куриного филе с подливкой
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 6
Cuisine: Венгерская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

С приготовлением вкусного блюда – гуляша из куриного филе с подливкой – справится даже начинающий кулинар. Несмотря на немалое количество ингредиентов, готовится такой гуляш достаточно просто и быстро. Кусочки куриного филе получаются мягкими и сочными, а подливка делает данное мясное блюдо просто идеальным по вкусу.

5886

Кухня

Венгерская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

123 ккал

Белки

9,4 гр.

Жиры

7,3 гр.

Углеводы

4,4 гр.

Вода

72,2 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2114.4 мкг

900 мкг

16.3

39.2

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

5.1

12.4

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

5.9

14.1

Витамин В4

806.9 мг

500 мг

11.2

26.9

Витамин В5

5.9 мг

5 мг

8.2

19.8

Витамин В6

4.3 мг

2 мг

14.9

35.8

Витамин В9

116.6 мкг

400 мкг

4.9

Витамин В12

2.7 мкг

3 мкг

6.2

14.9

Витамин С

89.5 мкг

90 мкг

6.9

16.6

Витамин D

0 мкг

10 мкг

0.1

Витамин E

39.3 мг

15 мг

18.2

43.7

Биотин

57.1 мг

50 мг

7.9

Витамин К

271.8 мкг

120 мкг

15.7

37.8

Витамин РР

71.4 мг

20 мг

24.7

59.5

Калий

2999 мг

2500 мг

8.3

Кальций

385.2 мг

1000 мг

2.7

6.4

Кремний

26.8 мг

30 мг

6.2

14.9

Магний

354.8 мг

400 мг

6.1

14.8

Натрий

487.4 мг

1300 мг

2.6

6.2

Сера

1240.6 мг

500 мг

17.2

41.4

Фосфор

1202.6 мг

800 мг

10.4

25.1

Хлор

705.1 мг

2300 мг

2.1

5.1

Алюминий

680.7 мкг

30 мкг

157.2

378.2

Железо

15.3 мг

18 мг

5.9

14.1

Йод

37.2 мкг

150 мкг

1.7

4.1

Кобальт

82.9 мкг

10 мкг

57.4

138.1

Литий

4.7 мкг

70 мкг

0.5

1.1

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

5.4

12.9

Медь

974.5 мкг

1000 мкг

6.8

16.2

Никель

9.5 мкг

200 мкг

0.3

0.8

Рубидий

493.4 мкг

200 мкг

17.1

41.1

Селен

4.3 мкг

55 мкг

0.5

1.3

Фтор

1263 мкг

4000 мкг

2.2

5.3

Хром

53.4 мкг

50 мкг

7.4

17.8

Цинк

10 мг

12 мг

5.7

13.8

Бор

358.5 мкг

1200 мкг

2.1

Ванадий

114.3 мкг

20 мкг

39.6

95.3

Молибден

74.7 мкг

70 мкг

7.4

17.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить гуляш из куриного филе с подливкой, подготовим мясо. Куриное филе промойте, обсушите и порежьте тонкими полосками или небольшими кубиками.

Чеснок очищаем, нарезаем слайсами. Промываем и измельчаем петрушку с укропом. Выкладываем подготовленные ингредиенты в емкость с куриным филе, все приправляем солью и молотым перцем. Перемешиваем и маринуем мясо в течение 30 минут.

Очищаем от шелухи репчатый лук, нарезаем его полукольцами.

Морковь после очистки необходимо промыть и порезать тонкими брусочками. По желанию морковь можно просто натереть на терке.

Лук с морковью обжариваем до мягкости на растительном масле, затем перекладываем овощи в кастрюлю.

Промаринованные кусочки куриного филе слегка обжариваем. После этого содержимое сковороды перекладываем в кастрюлю к овощам. Добавляем сюда же лавровый лист для аромата.

Воду необходимо закипятить, влить ее в кастрюлю к остальным ингредиентам. Тушим блюдо в течение 20 минут под закрытой крышкой.

Смешайте в отдельной емкости пшеничную муку, томатную пасту и сметану. Должен получиться однородный соус. Через 20 минут добавьте его к мясу. Готовьте гуляш еще 10 минут.

Гуляш из куриного филе с подливкой готов!

Приятного вам аппетита!

Оценить гуляш из куриного филе с подливкой

Быстрый фильтр

Гуляш из курицы Гуляш из куриной грудки с подливкой Гуляш с подливкой Гуляш как в столовой с подливкой Гуляш Гуляш из куриного филе с подливкой Гуляш классический Гуляш из курицы с подливкой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Гуляш из куриного филе с подливкой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить гуляш из куриного филе с подливкой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке