Что готовим?
Окрошка

Греческий салат с брынзой и сухариками

0
5547

Греческий салат готовится очень просто, он очень сочный и освежающий. Если классический вариант греческого салата дополнить такой нестандартной добавкой, как сухарики, то вы получите более сытный и хрустящий вариант этого блюда.

Кухня Греческая
Время готовки 35 мин.
Порции 4
Калорийность 104 ккал 830 ккал 207 ккал
Белки 4,6 гр. 36,3 гр. 9,1 гр.
Жиры 3,4 гр. 27,3 гр. 6,8 гр.
Углеводы 13,3 гр. 106,0 гр. 26,5 гр.
Вода 67,5 гр. 536,5 гр. 134,1 гр.
Волокна 2,2 гр. 17,6 гр. 4,4 гр.
Греческий салат с брынзой и сухариками
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1072 мкг 900 мкг 15 29.8
Витамин В1 1.3 мг 1.5 мг 10.6 21
Витамин В2 1.8 мг 1.8 мг 12.3 24.5
Витамин В4 71 мг 500 мг 1.8 3.6
Витамин В5 1.8 мг 5 мг 4.4 8.8
Витамин В6 2.2 мг 2 мг 14.1 28
Витамин В9 349.9 мкг 400 мкг 11 21.9
Витамин В12 4.4 мкг 3 мкг 18.5 36.7
Витамин С 384 мкг 90 мкг 53.7 106.7
Витамин D 3.4 мкг 10 мкг 4.3 8.5
Витамин E 5.4 мг 15 мг 4.5 9
Биотин 1.8 мг 50 мг 0.4 0.9
Витамин К 143.6 мкг 120 мкг 15.1 29.9
Витамин РР 22.9 мг 20 мг 14.4 28.6
Калий 1714.4 мг 2500 мг 8.6 17.1
Кальций 1992.7 мг 1000 мг 25.1 49.8
Кремний 39.2 мг 30 мг 16.4 32.6
Магний 191.7 мг 400 мг 6 12
Натрий 1656.9 мг 1300 мг 16 31.9
Сера 502.6 мг 500 мг 12.6 25.1
Фосфор 1025.8 мг 800 мг 16.1 32.1
Хлор 127.1 мг 2300 мг 0.7 1.4
Алюминий 502.5 мкг 30 мкг 210.8 418.8
Железо 18.3 мг 18 мг 12.8 25.4
Йод 16.5 мкг 150 мкг 1.4 2.7
Кобальт 10.1 мкг 10 мкг 12.6 25.1
Литий 135.8 мкг 70 мкг 24.4 48.5
Марганец 2.4 мкг 2 мкг 15.2 30.3
Медь 778.2 мкг 1000 мкг 9.8 19.5
Никель 8.9 мкг 200 мкг 0.6 1.1
Рубидий 397.5 мкг 200 мкг 25 49.7
Селен 14.1 мкг 55 мкг 3.2 6.4
Фтор 93.3 мкг 4000 мкг 0.3 0.6
Хром 16.1 мкг 50 мкг 4 8
Цинк 7.5 мг 12 мг 7.8 15.5
Бор 438 мкг 1200 мкг 4.6 9.1
Ванадий 6 мкг 20 мкг 3.8 7.5
Молибден 22.2 мкг 70 мкг 4 7.9
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Греческий салат с брынзой и сухариками
Овощи помойте и дайте им обсохнуть. Нарежьте огурцы и помидоры крупными дольками.
шаг 2 из 5
Греческий салат с брынзой и сухариками
Лук нарежьте полукольцами, болгарский перец – соломкой.
шаг 3 из 5
Греческий салат с брынзой и сухариками
Брынзу нарежьте кубиками, добавьте ее к овощам. Овощи приправьте молотым перцем, орегано, заправьте лимонным соком и оливковым маслом, аккуратно перемешайте.
шаг 4 из 5
Греческий салат с брынзой и сухариками
Батон нарежьте кубиками и обжарьте их на сухой сковороде. Можно подсушить сухарики в духовке.
шаг 5 из 5
Греческий салат с брынзой и сухариками
На плоское блюдо выложите листья салата, на них выложите смесь овощей и брынзы. Добавьте сухарики и маслины и подавайте греческий салат на стол.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *