Гороховая каша с салом и луком

Name: Гороховая каша с салом и луком
Prep time: 6 h
Cook time: 35 min
Total time: PT0D6H35M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Цельных горох считается более полезным, чем колотый. Однако, перед варкой его требуется замочить на несколько часов. Варить блюдо следует на медленном огне, периодически помешивая, чтобы избежать пригорания.

10822

Кухня

Мировая

Время готовки

6 ч. PT6H

Порции

Калорийность

494 ккал

Белки

8,4 гр.

Жиры

42,1 гр.

Углеводы

20,2 гр.

Вода

23,2 гр.

Волокна

4,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

35.9 мкг

900 мкг

0.8

Витамин В1

1.9 мг

1.5 мг

24.4

64.7

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

6.7

17.8

Витамин В4

406.6 мг

500 мг

15.3

40.7

Витамин В5

4.5 мг

5 мг

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

10.3

27.3

Витамин В9

48.9 мкг

400 мкг

2.3

6.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

10.3 мкг

90 мкг

2.2

5.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

39.4 мг

15 мг

49.5

131.2

Биотин

38.9 мг

50 мг

14.7

38.9

Витамин К

12.4 мкг

120 мкг

1.9

5.2

Витамин РР

13.8 мг

20 мг

13.1

34.6

Калий

2294.7 мг

2500 мг

17.3

45.9

Кальций

343 мг

1000 мг

6.5

17.2

Кремний

171 мг

30 мг

107.5

285

Магний

355 мг

400 мг

16.7

44.4

Натрий

104.3 мг

1300 мг

1.5

Сера

445 мг

500 мг

16.8

44.5

Фосфор

737.1 мг

800 мг

17.4

46.1

Хлор

299 мг

2300 мг

2.5

6.5

Алюминий

2760 мкг

30 мкг

1735.8

4600

Железо

16.7 мг

18 мг

17.5

46.4

Йод

13.2 мкг

150 мкг

1.7

4.4

Кобальт

31.2 мкг

10 мкг

58.9

156

Литий

70 мкг

Марганец

3.7 мкг

2 мкг

35.2

93.3

Медь

1585 мкг

1000 мкг

29.9

79.3

Никель

496.2 мкг

200 мкг

46.8

124.1

Рубидий

476 мкг

200 мкг

44.9

119

Селен

26.7 мкг

55 мкг

9.2

24.3

Фтор

91 мкг

4000 мкг

0.4

1.1

Хром

20 мкг

50 мкг

7.5

Цинк

7.2 мг

12 мг

11.3

Бор

1540 мкг

1200 мкг

24.2

64.2

Ванадий

300 мкг

20 мкг

283

750

Молибден

168.4 мкг

70 мкг

45.4

120.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить гороховую кашу с салом и луком легко! Насыпьте горох в дуршлаг или сито и хорошо промойте.

Промытый горох замочите на ночь, но не держите более 10 часов.

Размокший горох промойте и поставьте вариться. После закипания посолите по вкусу, убавьте огонь и продолжайте варить до готовности гороха.

Лук очистите и мелко нарежьте. Сало нарежьте кубиками. На сковороду влейте немного растительного масла, обжарьте сало и лук до золотистого цвета. Затем переложите готовый горох на сковороду и жарьте в течение 5 минут на медленном огне.

Для подачи украсьте гороховую кашу свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Оценить гороховая каша с салом и луком

Быстрый фильтр

Гороховая каша с луком Каши Гороховая каша с мясом Гороховая каша в кастрюле с замачиванием гороха Гороховая каша в кастрюле Гороховая каша

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Гороховая каша с салом и луком

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить гороховая каша с салом и луком

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке