Гаспачо с куриной грудкой

Name: Гаспачо с куриной грудкой
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 4
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Гаспачо – блюдо испанской кухни, которое представляет собой легкий пюреобразный суп из перетертых свежих овощей. Суп подают чаще всего в холодном виде в жаркое время года. Сегодня я предлагаю приготовить гаспачо с куриной грудкой. Быстрое блюдо, по истине, является диетическим и низкокалорийным.

2184

Кухня

Итальянская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

112 ккал

Белки

11,2 гр.

Жиры

6,3 гр.

Углеводы

2,7 гр.

Вода

78,0 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

972.7 мкг

900 мкг

9.7

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

5.1

14.1

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

4.1

11.4

Витамин В4

437.8 мг

500 мг

7.9

21.9

Витамин В5

8.3 мг

5 мг

14.9

41.5

Витамин В6

5.2 мг

2 мг

23.5

65.4

Витамин В9

128.4 мкг

400 мкг

2.9

Витамин В12

1.1 мкг

3 мкг

3.1

8.8

Витамин С

425 мкг

90 мкг

42.4

118.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

12 мг

15 мг

7.2

Биотин

2 мг

50 мг

0.4

Витамин К

726.7 мкг

120 мкг

54.4

151.4

Витамин РР

42 мг

20 мг

18.9

52.5

Калий

2723.9 мг

2500 мг

9.8

27.2

Кальций

236.6 мг

1000 мг

2.1

5.9

Кремний

46.4 мг

30 мг

13.9

38.7

Магний

504.4 мг

400 мг

11.3

31.5

Натрий

358.4 мг

1300 мг

2.5

6.9

Сера

1273.8 мг

500 мг

22.9

63.7

Фосфор

1060.1 мг

800 мг

11.9

33.1

Хлор

583.5 мг

2300 мг

2.3

6.3

Алюминий

748.1 мкг

30 мкг

223.8

623.4

Железо

10.2 мг

18 мг

5.1

14.2

Йод

43.4 мкг

150 мкг

2.6

7.2

Кобальт

57.3 мкг

10 мкг

51.4

143.2

Литий

137 мкг

70 мкг

17.6

48.9

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

3.9

10.8

Медь

866.7 мкг

1000 мкг

7.8

21.7

Никель

12.8 мкг

200 мкг

0.6

1.6

Рубидий

519.1 мкг

200 мкг

23.3

64.9

Селен

116.3 мкг

55 мкг

52.9

Фтор

736.3 мкг

4000 мкг

1.7

4.6

Хром

140.8 мкг

50 мкг

25.3

70.4

Цинк

8.5 мг

12 мг

6.3

17.6

Бор

488 мкг

1200 мкг

3.7

10.2

Ванадий

6 мкг

20 мкг

2.7

7.5

Молибден

72.5 мкг

70 мкг

9.3

25.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить гаспачо с куриной грудкой просто! Подготовьте необходимые ингредиенты для гаспачо с куриной грудкой. Куриное филе тщательно помойте и обсушите бумажными полотенцами. Чеснок и репчатый лук очистите от шелухи. Овощи, лимон и зелень петрушки тщательно промойте и просушите. Болгарский перец очистите от семян и сердцевины. Подготовленные овощи разрежьте на несколько частей.

Обсушенное куриное мясо нарежьте на несколько частей. Хорошо разогрейте сковороду с антипригарным покрытием, выложите кусочки куриной грудки и обжарьте на сильном огне до золотистой корочки с двух сторон, посолите и поперчите. Тем временем подготовленные овощи и зелень петрушки выложите в чашу блендера и измельчите до однородной консистенции.

Если любите острое, отрегулируйте количество чеснока и репчатого лука. Выдавите необходимое количество лимонного сока, добавьте соус «Табаско», оливковое масло, соль и черный молотый перец. Тщательно перемешайте. Обжаренное куриное филе выложите на блюдо. Гаспачо переложите в глубокую миску, салатник или пиалу. Подавайте на стол с куриной грудкой.

Часть гаспачо можете заморозить в морозильной камере. А когда потребуется, достаньте из морозилки и дайте немного разморозиться. На вкусовые качества это никак не повлияет. Я замораживала в силиконовых формах для кексов, а затем после разморозки использовала в качестве соуса к мясным блюдам. Полезный гаспачо получается сочным и ароматным.

Приятного аппетита!

Оценить гаспачо с куриной грудкой

Быстрый фильтр

Гаспачо классический Томатный суп Гаспачо Что приготовить в жару, кроме окрошки Холодный суп

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Гаспачо с куриной грудкой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить гаспачо с куриной грудкой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке