Гаспачо из кабачков

Name: Гаспачо из кабачков
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 4
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Многие не любят заморачиваться с приготовлением блюд. Кто-то просто не любит готовить, а у кого-то не хватает времени готовить трудоемкие блюда. Рецепт гаспачо из кабачков, который я предлагаю приготовить, не отнимет у вас много времени. Такое блюдо можно приготовить даже после тяжелого трудового дня.

2369

Кухня

Итальянская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

70 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

5,5 гр.

Углеводы

4,7 гр.

Вода

87,5 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

417.1 мкг

900 мкг

6.1

11.6

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

3.7

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

5.6

Витамин В4

39.8 мг

500 мг

1.1

Витамин В5

0.7 мг

5 мг

3.7

Витамин В6

1 мг

2 мг

6.3

11.9

Витамин В9

63.4 мкг

400 мкг

2.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

252 мкг

90 мкг

37.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5.7 мг

15 мг

9.5

Биотин

2.2 мг

50 мг

0.6

1.1

Витамин К

67.8 мкг

120 мкг

7.5

14.1

Витамин РР

4.4 мг

20 мг

2.9

5.5

Калий

1562 мг

2500 мг

8.3

15.6

Кальций

109.2 мг

1000 мг

1.4

2.7

Кремний

119.9 мг

30 мг

52.9

99.9

Магний

49.9 мг

400 мг

1.7

3.1

Натрий

52.8 мг

1300 мг

0.5

Сера

91.4 мг

500 мг

2.4

4.6

Фосфор

176.5 мг

800 мг

2.9

5.5

Хлор

153.4 мг

2300 мг

0.9

1.7

Алюминий

728.2 мкг

30 мкг

321.5

606.8

Железо

3.3 мг

18 мг

2.4

4.6

Йод

10 мкг

150 мкг

0.9

1.7

Кобальт

10.8 мкг

10 мкг

14.3

Литий

99.2 мкг

70 мкг

18.8

35.4

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

5.2

9.8

Медь

460.4 мкг

1000 мкг

6.1

11.5

Никель

8.7 мкг

200 мкг

0.6

1.1

Рубидий

365.4 мкг

200 мкг

24.2

45.7

Селен

2.8 мкг

55 мкг

0.7

1.3

Фтор

81.4 мкг

4000 мкг

0.3

0.5

Хром

11.1 мкг

50 мкг

2.9

5.6

Цинк

2.1 мг

12 мг

2.3

4.3

Бор

571.6 мкг

1200 мкг

6.3

11.9

Ванадий

27.6 мкг

20 мкг

18.3

34.5

Молибден

27.2 мкг

70 мкг

5.1

9.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить гаспачо из кабачков просто! Подготовьте необходимые ингредиенты для гаспачо из кабачков. Чеснок и репчатый лук очистите от шелухи, отрежьте половину луковицы. Овощи тщательно промойте и просушите. Болгарский перец очистите от семян и сердцевины, отрежьте половину.

Вымытые помидоры поместите в глубокую емкость, и залейте крутым кипятком на пару минут, затем сразу поместите в ледяную воду, аккуратно снимите кожицу и вырежете плодоножку. Срежьте кончики кабачка. Подготовленные овощи разрежьте на несколько частей.

Нарезанные кабачки, огурцы, помидоры, болгарский перец, репчатый лук и чеснок выложите в чашу блендера.

Овощи измельчите до однородной консистенции.

Если любите острое, отрегулируйте количество чеснока и кайенского перца. Добавьте необходимое количество бальзамического уксуса, соль, сухой базилик и кайенский перец и влейте оливковое масло. Тщательно перемешайте или взбейте еще раз блендером.

Готовый гаспачо поместите в холодильник и охладите примерно 20-30 минут. Охлажденный гаспачо с кабачками разложите по тарелкам. Сверху присыпьте черным молотым перцем по вкусу, украсьте по желанию веточкой свежей зелени и подавайте на стол. Низкокалорийный гаспачо получается ароматным и нежным по текстуре.

Приятного аппетита!

Оценить гаспачо из кабачков

Быстрый фильтр

Что приготовить в жару, кроме окрошки Холодный суп Гаспачо классический Томатный суп Гаспачо

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Гаспачо из кабачков

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить гаспачо из кабачков

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке