Гаспачо итальянский рецепт

Name: Гаспачо итальянский рецепт
Prep time: 135 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D2H30M
Yield: 2
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Классический гаспачо является традиционным испанским блюдом, который подают в охлажденном виде. Гаспачо готовят из помидоров и красного болгарского перца. Сегодня я предлагаю приготовить гаспачо по итальянскому рецепту.

2898

Кухня

Итальянская

Время готовки

135 мин. PT135M

Порции

Калорийность

22 ккал

Белки

0,9 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

4,9 гр.

Вода

98,7 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

386 мкг

900 мкг

9.5

21.4

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

3.3

7.4

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

4.5

Витамин В4

5.9 мг

500 мг

0.3

0.6

Витамин В5

0.4 мг

5 мг

1.8

4.1

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

4.6

10.4

Витамин В9

38.5 мкг

400 мкг

2.1

4.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

189.6 мкг

90 мкг

46.8

105.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.7 мг

15 мг

1.1

2.4

Биотин

50 мг

Витамин К

36.9 мкг

120 мкг

6.8

15.4

Витамин РР

2.6 мг

20 мг

2.8

6.4

Калий

1052 мг

2500 мг

9.4

Кальций

85.3 мг

1000 мг

1.9

4.3

Кремний

26 мг

30 мг

19.3

43.3

Магний

31.6 мг

400 мг

1.8

Натрий

83.8 мг

1300 мг

1.4

3.2

Сера

125 мг

500 мг

5.6

12.5

Фосфор

184.8 мг

800 мг

5.1

11.6

Хлор

185.3 мг

2300 мг

1.8

Алюминий

870.5 мкг

30 мкг

644.8

1450.8

Железо

2.2 мг

18 мг

2.7

6.1

Йод

10.5 мкг

150 мкг

1.6

3.5

Кобальт

10.6 мкг

10 мкг

23.6

Литий

95.8 мкг

70 мкг

30.4

68.4

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

5.6

12.7

Медь

348.3 мкг

1000 мкг

7.7

17.4

Никель

7.5 мкг

200 мкг

0.8

1.9

Рубидий

701.5 мкг

200 мкг

77.9

175.4

Селен

1.5 мкг

55 мкг

0.6

1.4

Фтор

89.3 мкг

4000 мкг

0.5

1.1

Хром

5.9 мкг

50 мкг

2.6

5.9

Цинк

1.9 мг

12 мг

3.5

Бор

457.5 мкг

1200 мкг

8.5

19.1

Ванадий

10 мкг

20 мкг

11.1

Молибден

20 мкг

70 мкг

6.3

14.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить гаспачо по итальянскому рецепту легко! Подготовьте необходимые ингредиенты для гаспачо.

Красный лук очистите от шелухи и крупно нарежьте. Стебель сельдерея промойте и очистите от волокон, нарежьте произвольно. Зелень базилика тщательно промойте и просушите.

Помидоры и болгарский перец промойте. Болгарский перец очистите от семян и сердцевины, у помидоров удалите плодоножки. Подготовленные овощи разрежьте на несколько частей.

Подготовленные овощи и зелень выложите в чашу блендера и измельчите до однородной консистенции. В полученную массу добавьте молотую паприку, черный молотый перец и соль. Еще раз взбейте блендером. Готовый гаспачо охладите в холодильнике примерно 1-2 часа.

Охлажденный гаспачо переложите в глубокую миску и подавайте на стол, украсив веточкой базилика. Диетический гаспачо получается красочным и ароматным.

Приятного аппетита!

Оценить гаспачо итальянский рецепт

Быстрый фильтр

Холодный суп Гаспачо Что приготовить в жару, кроме окрошки Томатный суп Гаспачо классический

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Гаспачо итальянский рецепт

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить гаспачо итальянский рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке