Гаспачо горячий

Name: Гаспачо горячий
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Традиционный гаспачо подают в охлажденном виде. Я предлагаю приготовить горячий ароматный гаспачо, который насытит и согреет вас в холодный дождливый вечер. Такой суп непременно оценят те, кто не употребляет в пищу мясо и те, кто следит за своим питанием и фигурой.

7488

Кухня

Итальянская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

52 ккал

Белки

1,8 гр.

Жиры

0,9 гр.

Углеводы

9,1 гр.

Вода

86,0 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1575.9 мкг

900 мкг

19.1

43.8

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

7.9

18.2

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

4.2

9.6

Витамин В4

35.7 мг

500 мг

0.8

1.8

Витамин В5

1.7 мг

5 мг

3.7

8.5

Витамин В6

1.9 мг

2 мг

10.5

24.2

Витамин В9

232.8 мкг

400 мкг

6.3

14.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

990.4 мкг

90 мкг

119.7

275.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3.2 мг

15 мг

2.4

5.4

Биотин

50 мг

Витамин К

56.5 мкг

120 мкг

5.1

11.8

Витамин РР

10.7 мг

20 мг

5.8

13.3

Калий

1816.8 мг

2500 мг

7.9

18.2

Кальций

216.1 мг

1000 мг

2.4

5.4

Кремний

106.2 мг

30 мг

38.5

88.5

Магний

49.4 мг

400 мг

1.3

3.1

Натрий

565.5 мг

1300 мг

4.7

10.9

Сера

178.1 мг

500 мг

3.9

8.9

Фосфор

317.2 мг

800 мг

4.3

9.9

Хлор

326.1 мг

2300 мг

1.5

3.5

Алюминий

607.5 мкг

30 мкг

220.3

506.3

Железо

7.2 мг

18 мг

4.4

Йод

20.2 мкг

150 мкг

1.5

3.4

Кобальт

15.7 мкг

10 мкг

39.2

Литий

407.3 мкг

70 мкг

63.3

145.4

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

Медь

767.7 мкг

1000 мкг

8.4

19.2

Никель

19.8 мкг

200 мкг

1.1

2.5

Рубидий

121.5 мкг

200 мкг

6.6

15.2

Селен

25.2 мкг

55 мкг

11.4

Фтор

150.6 мкг

4000 мкг

0.4

0.9

Хром

22.1 мкг

50 мкг

4.8

Цинк

3.3 мг

12 мг

6.8

Бор

864 мкг

1200 мкг

7.8

Ванадий

18 мкг

20 мкг

9.8

22.5

Молибден

49.5 мкг

70 мкг

7.7

17.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке гаспачо горячий. Помидоры и болгарский перец тщательно промойте. Болгарский перец очистите от семян и сердцевины, у помидоров удалите плодоножки.

Овощи разрежьте на несколько частей, выложите в противень или форму для запекания. Посолите и поперчите, сбрызните оливковым маслом.

Поставьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф и запекайте примерно 30 минут.

Запеченные овощи извлеките из духового шкафа.

Сразу же переложите в сотейник или кастрюлю с толстым дном.

Чеснок очистите от шелухи и промойте, пропустите через пресс или натрите на мелкой терке. Выложите к остальным овощам.

С помощью погружного блендера измельчите овощную массу до однородной консистенции.

Белый хлеб нарежьте кубиками и обжарьте на сухой сковороде до золотистой корочки, периодически помешивая, или запеките в духовом шкафу.

Можно использовать готовые сухарики. Готовый горячий гаспачо украсьте сухариками и подавайте на стол порционно.

Приятного аппетита!

Оценить гаспачо горячий

Быстрый фильтр

Что приготовить в жару, кроме окрошки Гаспачо Томатный суп Гаспачо классический Холодный суп

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Гаспачо горячий

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить гаспачо горячий

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке