Главная
➠ Вторые блюда
➠ Фунчоза
➠ Фунчоза с креветками и грибами

Фунчоза с креветками и грибами

Name: Фунчоза с креветками и грибами
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Азиатская

14186

2 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0)

Фунчоза с креветками и грибами – вкусная корейская лапша. Лучше всего для этого блюда взять шампиньоны, но можно использовать любые ваши любимые грибы. Получится очень аппетитное, полезное и сытное блюдо.

Кухня Азиатская

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 203 ккал 1733 ккал 433 ккал

Белки 4,7 гр. 40,1 гр. 10,0 гр.

Жиры 8,6 гр. 73,4 гр. 18,4 гр.

Углеводы 24,3 гр. 206,7 гр. 51,7 гр.

Вода 36,2 гр. 308,3 гр. 77,1 гр.

Волокна 0,9 гр. 8,1 гр. 2,0 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	634.8 мкг	900 мкг	8.3	17.6
Витамин В1	1.6 мг	1.5 мг	12.8	27.2
Витамин В2	1.8 мг	1.8 мг	11.9	25.3
Витамин В4	197.6 мг	500 мг	4.6	9.9
Витамин В5	2.2 мг	5 мг	5.3	11.2
Витамин В6	1.8 мг	2 мг	10.3	21.9
Витамин В9	414.3 мкг	400 мкг	12.2	25.9
Витамин В12	2.2 мкг	3 мкг	8.7	18.5
Витамин С	322.3 мкг	90 мкг	42	89.5
Витамин D	0.2 мкг	10 мкг	0.2	0.5
Витамин E	17.3 мг	15 мг	13.5	28.8
Биотин	57 мг	50 мг	13.4	28.5
Витамин К	48.4 мкг	120 мкг	4.7	10.1
Витамин РР	109.6 мг	20 мг	64.3	137
Калий	934.5 мг	2500 мг	4.4	9.3
Кальций	188 мг	1000 мг	2.2	4.7
Кремний	26.4 мг	30 мг	10.3	22
Магний	197.3 мг	400 мг	5.8	12.3
Натрий	4149.1 мг	1300 мг	37.5	79.8
Сера	291.3 мг	500 мг	6.8	14.6
Фосфор	905.1 мг	800 мг	13.3	28.3
Хлор	27.2 мг	2300 мг	0.1	0.3
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	13.2 мг	18 мг	8.6	18.3
Йод	4.4 мкг	150 мкг	0.3	0.7
Кобальт	4.1 мкг	10 мкг	4.8	10.2
Литий	104.4 мкг	70 мкг	17.5	37.3
Марганец	5.3 мкг	2 мкг	30.9	65.7
Медь	911.5 мкг	1000 мкг	10.7	22.8
Никель	6 мкг	200 мкг	0.4	0.8
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	149.5 мкг	55 мкг	31.9	68
Фтор	25.7 мкг	4000 мкг	0.1	0.2
Хром	7.2 мкг	50 мкг	1.7	3.6
Цинк	6 мг	12 мг	5.8	12.4
Бор	18 мкг	1200 мкг	0.2	0.4
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	6 мкг	70 мкг	1	2.1

Процесс приготовления

Рецепт приготовления фунчозы с креветками и грибами вкусен! Креветки чистим, отрезаем у них головы и хвосты.

Разогреваем сковороду, смазанную оливковым маслом и выкладываем креветки. Жарим 5-7 мин., пока стеклянное мясо не станет бело-розовым.

Грибы разрезаем на кусочки.

Болгарский перец моем, чистим от семян и режем небольшими кубиками.

Добавляем грибы и болгарский перец к креветками и жарим еще 10 мин.

В это время приготовим китайский соус. Для него смешиваем соевый соус, мед, кетчуп, апельсиновый сок, оливковое масло, а также специи (молотый перец чили, имбирь, чеснок и лемонграс). Все хорошо перемешиваем.