Форшмак из сала с чесноком
Даже те, кто не особо любит сало, оценят гренки с форшмаком из сала и чеснока. Его можно дополнить любыми приправами и сделать из форшмака настоящий деликатес. Даже один свежемолотый черный перец может преобразить вкус этой закуски.
22854
3
1
Кухня
Восточно-европейская
Время готовки
20 мин. PT20M
Порции
4
Калорийность
586 ккал 2883 ккал 721 ккал
Белки
5,7 гр. 27,9 гр. 7,0 гр.
Жиры
58,3 гр. 286,6 гр. 71,7 гр.
Углеводы
9,7 гр. 47,8 гр. 12,0 гр.
Вода
18,6 гр. 91,4 гр. 22,9 гр.
Волокна
1,7 гр. 8,2 гр. 2,1 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 123,0 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
239.8 мкг
900 мкг
5.4
6.7
Витамин В1
0.5 мг
1.5 мг
6.7
8.2
Витамин В2
0.2 мг
1.8 мг
2.4
3
Витамин В4
67.8 мг
500 мг
2.8
3.4
Витамин В5
1.5 мг
5 мг
6.2
7.7
Витамин В6
1.5 мг
2 мг
15.7
19.3
Витамин В9
80.6 мкг
400 мкг
4.1
5
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
32.9 мкг
90 мкг
7.4
9.2
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
7.4 мг
15 мг
10.1
12.4
Биотин
2.6 мг
50 мг
1.1
1.3
Витамин К
84.2 мкг
120 мкг
14.3
17.6
Витамин РР
8.9 мг
20 мг
9.1
11.2
Калий
891 мг
2500 мг
7.2
8.9
Кальций
338.5 мг
1000 мг
6.9
8.5
Кремний
60 мг
30 мг
40.7
50
Магний
165.1 мг
400 мг
8.4
10.3
Натрий
84.3 мг
1300 мг
1.3
1.6
Сера
101.1 мг
500 мг
4.1
5.1
Фосфор
495.6 мг
800 мг
12.6
15.5
Хлор
63.6 мг
2300 мг
0.6
0.7
Алюминий
43.1 мкг
30 мкг
29.2
36
Железо
4 мг
18 мг
4.5
5.6
Йод
13.9 мкг
150 мкг
1.9
2.3
Кобальт
18.4 мкг
10 мкг
37.4
46
Литий
2.8 мкг
70 мкг
0.8
1
Марганец
2.9 мкг
2 мкг
29.9
36.8
Медь
699.9 мкг
1000 мкг
14.2
17.5
Никель
190 мкг
200 мкг
19.3
23.8
Рубидий
18.4 мкг
200 мкг
1.9
2.3
Селен
22 мкг
55 мкг
8.1
10
Фтор
685 мкг
4000 мкг
3.5
4.3
Хром
0.8 мкг
50 мкг
0.3
0.4
Цинк
3.9 мг
12 мг
6.6
8.1
Бор
107.1 мкг
1200 мкг
1.8
2.2
Ванадий
34 мкг
20 мкг
34.6
42.5
Молибден
4.8 мкг
70 мкг
1.4
1.7
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления







Приятного аппетита!
Оценить форшмак из сала с чесноком
3
1
Комментарии (0)