Что готовим?
Окрошка

Филе минтая в майонезе в духовке

0
1486

Филе минтая в майонезе в духовке идеально для полноценного приема пищи. Рыба прекрасно подходит к картофелю. Приготовить такое угощение получится у каждого. Бюджетное и в то же время интересное блюдо подходит для тех, кто не ест жареную пищу. Оригинально и безумно вкусно!

Кухня Мировая
Время готовки 70 мин.
Порции 2
Калорийность 123 ккал 1298 ккал 649 ккал
Белки 9,7 гр. 102,6 гр. 51,3 гр.
Жиры 6,8 гр. 71,2 гр. 35,6 гр.
Углеводы 5,8 гр. 60,7 гр. 30,3 гр.
Вода 70,7 гр. 744,3 гр. 372,1 гр.
Волокна 0,7 гр. 7,2 гр. 3,6 гр.
Филе минтая в майонезе в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 312.2 мкг 900 мкг 3.3 17.3
Витамин В1 0.8 мг 1.5 мг 4.7 25
Витамин В2 1 мг 1.8 мг 5.1 27
Витамин В4 335.5 мг 500 мг 6.4 33.5
Витамин В5 1.3 мг 5 мг 2.4 12.8
Витамин В6 0.9 мг 2 мг 4.2 22.1
Витамин В9 46.8 мкг 400 мкг 1.1 5.9
Витамин В12 9 мкг 3 мкг 28.5 149.8
Витамин С 18.4 мкг 90 мкг 1.9 10.2
Витамин D 1.5 мкг 10 мкг 1.4 7.6
Витамин E 30.4 мг 15 мг 19.3 101.4
Биотин 0.7 мг 50 мг 0.1 0.7
Витамин К 48.1 мкг 120 мкг 3.8 20
Витамин РР 27.8 мг 20 мг 13.2 69.4
Калий 2533.8 мг 2500 мг 9.6 50.7
Кальций 931.2 мг 1000 мг 8.8 46.6
Кремний 3.8 мг 30 мг 1.2 6.3
Магний 395.6 мг 400 мг 9.4 49.4
Натрий 4920.7 мг 1300 мг 35.9 189.3
Сера 225.1 мг 500 мг 4.3 22.5
Фосфор 1624.4 мг 800 мг 19.3 101.5
Хлор 6814 мг 2300 мг 28.1 148.1
Алюминий 310 мкг 30 мкг 98.1 516.7
Железо 7.1 мг 18 мг 3.7 19.6
Йод 752.3 мкг 150 мкг 47.6 250.8
Кобальт 80.4 мкг 10 мкг 76.3 402
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1 мкг 2 мкг 4.8 25
Медь 807.9 мкг 1000 мкг 7.7 40.4
Никель 2.3 мкг 200 мкг 0.1 0.6
Рубидий 357 мкг 200 мкг 16.9 89.3
Селен 80 мкг 55 мкг 13.8 72.7
Фтор 3523.9 мкг 4000 мкг 8.4 44
Хром 276.6 мкг 50 мкг 52.5 276.6
Цинк 8.8 мг 12 мг 6.9 36.5
Бор 150 мкг 1200 мкг 1.2 6.3
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 31.4 мкг 70 мкг 4.3 22.5
Процесс приготовления
шаг 1 из 14
Филе минтая в майонезе в духовке
Размораживаем филе минтая и подготавливаем остальные продукты.
шаг 2 из 14
Филе минтая в майонезе в духовке
Промываем картошку и варим в кожуре до готовности.
шаг 3 из 14
Филе минтая в майонезе в духовке
Отварной картофель остужаем и снимаем кожуру. Разрезаем картошку на пятаки.
шаг 4 из 14
Филе минтая в майонезе в духовке
Разогреваем духовку до 190°С. Освободив лук от шелухи, промываем и мелко крошим.
шаг 5 из 14
Филе минтая в майонезе в духовке
Нагреваем в сковородке без ручки растительное масло, установив на среднем пламени. высыпаем лук и припускаем несколько минут.
шаг 6 из 14
Филе минтая в майонезе в духовке
Натираем сыр на терке с крупными отверстиями.
шаг 7 из 14
Филе минтая в майонезе в духовке
Ополаскиваем филе минтая и обсушиваем. Режем на части. Посыпаем солью и перцем.
шаг 8 из 14
Филе минтая в майонезе в духовке
Половину обжаренного лука перекладываем в тарелку. К остальному добавляем рыбу и посыпаем отложенным луком.
шаг 9 из 14
Филе минтая в майонезе в духовке
Отварной картофель укладываем вокруг рыбы с луком.
шаг 10 из 14
Филе минтая в майонезе в духовке
Блюдо смазываем майонезом.
шаг 11 из 14
Филе минтая в майонезе в духовке
Присыпаем измельченным сыром.
шаг 12 из 14
Филе минтая в майонезе в духовке
Помещаем запекаться на 40-45 минут.
шаг 13 из 14
Филе минтая в майонезе в духовке
Осторожно, чтобы не обжечься, берем прихватки и достаем блюдо.
шаг 14 из 14
Филе минтая в майонезе в духовке
Присыпав рубленой зеленью, подаем аппетитное блюдо к столу. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *