Фарш с грибами на сковороде

Name: Фарш с грибами на сковороде
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Фарш с грибами на сковороде – это блюдо, которое гармонично сочетается с любым гарниром. Ароматное угощение может служить универсальной начинкой для пирогов и пирожков, блинчиков или другой выпечки. Фарш для реализации рецепта можно использовать мясной или куриный по собственному усмотрению.

280

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

262 ккал

Белки

8,4 гр.

Жиры

24,7 гр.

Углеводы

1,4 гр.

Вода

52,7 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

22.7 мкг

900 мкг

0.4

1.3

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

13.7

41.2

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

15.9

47.6

Витамин В4

192.8 мг

500 мг

6.4

19.3

Витамин В5

6 мг

5 мг

59.9

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

14.5

43.6

Витамин В9

75.8 мкг

400 мкг

3.2

9.5

Витамин В12

4.6 мкг

3 мкг

25.4

76.1

Витамин С

21.5 мкг

90 мкг

11.9

Витамин D

0.9 мкг

10 мкг

1.5

4.6

Витамин E

36.4 мг

15 мг

40.4

121.2

Биотин

4.9 мг

50 мг

1.6

4.9

Витамин К

12.4 мкг

120 мкг

1.7

5.2

Витамин РР

25.6 мг

20 мг

21.4

64.1

Калий

2212.9 мг

2500 мг

14.8

44.3

Кальций

148.9 мг

1000 мг

2.5

7.4

Кремний

5 мг

30 мг

2.8

8.3

Магний

219.6 мг

400 мг

9.1

27.4

Натрий

180.2 мг

1300 мг

2.3

6.9

Сера

364 мг

500 мг

12.1

36.4

Фосфор

735 мг

800 мг

15.3

45.9

Хлор

141.7 мг

2300 мг

3.1

Алюминий

400 мкг

30 мкг

222.2

666.7

Железо

7.1 мг

18 мг

6.6

19.7

Йод

41.2 мкг

150 мкг

4.6

13.7

Кобальт

38.1 мкг

10 мкг

63.5

190.5

Литий

70 мкг

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

2.4

7.2

Медь

446.4 мкг

1000 мкг

7.4

22.3

Никель

14.2 мкг

200 мкг

1.2

3.5

Рубидий

517.6 мкг

200 мкг

43.1

129.4

Селен

34.6 мкг

55 мкг

10.5

31.4

Фтор

135.3 мкг

4000 мкг

0.6

1.7

Хром

33.5 мкг

50 мкг

11.2

33.5

Цинк

9.5 мг

12 мг

13.2

39.7

Бор

200 мкг

1200 мкг

2.8

8.3

Ванадий

20 мкг

Молибден

19.9 мкг

70 мкг

4.7

14.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Достаем все необходимые продукты. Промываем грибы и даем им просохнуть. Лук освобождаем от шелухи и ополаскиваем. Мясо при необходимости достаем заранее и размораживаем. Промываем его и обсушиваем.