Эластичное тесто для пельменей в хлебопечке LG

Name: Эластичное тесто для пельменей в хлебопечке LG
Prep time: 110 min
Cook time: 5 min
Total time: PT0D1H55M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Тесто для пельменей всегда должно быть плотное и одновременно эластичное, и нужно приложить немалые усилия, чтобы замесить его руками из большого количества муки и небольшого объема жидкости. С этим отлично справляется хлебопечка LG. Вам нужно заложить в форму все ингредиенты, установить программу «Тесто» и по ее окончании использовать тесто для приготовления пельменей. Все удобно и просто. Ингредиенты отмериваем стаканом хлебопечки (230 мл) или аналогичным стаканчиком такого же объема.

Эластичное тесто для пельменей в хлебопечке LG

15555

Кухня

Русская

Время готовки

110 мин. PT110M

Порции

Калорийность

227 ккал

Белки

7,6 гр.

Жиры

1,6 гр.

Углеводы

45,2 гр.

Вода

32,3 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

181.4 мкг

900 мкг

2.7

20.2

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.8

5.8

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

2.5

18.8

Витамин В4

138.1 мг

500 мг

3.7

27.6

Витамин В5

0.7 мг

5 мг

1.9

14.3

Витамин В6

0.1 мг

2 мг

0.5

3.9

Витамин В9

3.9 мкг

400 мкг

0.1

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

1.3

9.5

Витамин С

24 мкг

90 мкг

3.6

26.7

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.6

12.1

Витамин E

2.7 мг

15 мг

2.4

18.2

Биотин

11.1 мг

50 мг

22.2

Витамин К

0.2 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

3.9 мг

20 мг

2.6

19.5

Калий

207.5 мг

2500 мг

1.1

8.3

Кальций

172.1 мг

1000 мг

2.3

17.2

Кремний

30 мг

Магний

63.6 мг

400 мг

2.1

15.9

Натрий

4037.7 мг

1300 мг

41.7

310.6

Сера

116.8 мг

500 мг

3.1

23.4

Фосфор

218.7 мг

800 мг

3.7

27.3

Хлор

6057.6 мг

2300 мг

35.4

263.4

Алюминий

30 мкг

Железо

8.4 мг

18 мг

6.3

46.6

Йод

11 мкг

150 мкг

7.3

Кобальт

7 мкг

10 мкг

9.4

Литий

70 мкг

Марганец

0 мкг

2 мкг

0.3

2.2

Медь

74 мкг

1000 мкг

7.4

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

16.9 мкг

55 мкг

4.1

30.7

Фтор

230.5 мкг

4000 мкг

0.8

5.8

Хром

2.2 мкг

50 мкг

0.6

4.4

Цинк

0.7 мг

12 мг

0.8

5.6

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

17.5 мкг

70 мкг

3.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить эластичное тесто для пельменей в хлебопечке LG просто! Сначала подготовьте в указанном в рецепте количестве ингредиенты для замеса теста.

В стакан хлебопечки LG разбейте одно куриное яйцо и доверху налейте воду комнатной температуры.

Затем, не перемешивая яйцо с водой, перелейте содержимое стакана в ведерко хлебопечки. В хлебопечку сначала кладутся жидкие ингредиенты, а затем мука, иначе процесс замеса нарушается.

Муку просейте на сито и перемешайте с солью. Затем пересыпьте ее в ведерко. Можно сразу насыпать муку в ведерко через сито.

Закройте крышку хлебопечки. Включите программу «Тесто». В модели LG время для этой программы составляет 103 минут. Тесто замешивается в течение 20 минут, а остальное время отдыхает. Если вы ограничены во времени, то тесто можете извлечь из хлебопечки и через 40–50 минут от начала процесса. В результате вы получите эластичное и хорошо раскатывающееся тесто. Можете приступать к формированию пельменей.

Удачи!

Оценить эластичное тесто для пельменей в хлебопечке LG

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Эластичное тесто для пельменей в хлебопечке LG

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить эластичное тесто для пельменей в хлебопечке LG

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке