Главная
➠ Заготовки
➠ Огурцы как бочковые в банках на зиму
➠ Джем из кабачков с апельсином и лимоном на зиму

Джем из кабачков с апельсином и лимоном на зиму

Name: Джем из кабачков с апельсином и лимоном на зиму
Prep time: 160 min
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 10
Cuisine: Мировая
Ingredients: Лимон 1 шт.; Апельсин 1 шт.; Кабачки 1 шт.; Сахар-песок 1 ст.

37 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Джем из кабачков с апельсином и лимоном на зиму – это нежное десертное угощение, сочетающее в себе сладость кабачков, кислоту апельсина и лимона. Его аромат и вкус напоминают летние фруктовые сады, окутывая вас теплом и радостью. Этот джем станет великолепным украшением вашего стола и отличным вариантом для завтрака или чаепития. Джем из кабачков с апельсином и лимоном перенесет вас на самый яркий и сочный остров счастья, где ваши вкусовые желания будут удовлетворены.

Кухня Мировая

Время готовки 160 мин.

Порции 10

Калорийность 89 ккал 1071 ккал 107 ккал

Белки 0,6 гр. 6,6 гр. 0,7 гр.

Жиры 0,2 гр. 2,7 гр. 0,3 гр.

Углеводы 20,8 гр. 249,9 гр. 25,0 гр.

Вода 76,6 гр. 918,6 гр. 91,9 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 12,3 гр. 1,2 гр.

Диана Зубова (257 рец.)

Джем из кабачков с апельсином и лимоном на зиму

Ингредиенты

Введите значение

Лимон 1 шт. Апельсин 1 шт. Кабачки 1 шт. Сахар-песок 1 ст.

Процесс приготовления

Цитрусы заливаем кипятком и оставляем на 10 минут.

Далее фрукты режем на дольки и прокручиваем через мясорубку, удаляя косточки.

Молодой кабачок очищаем и режем тонкими брусками.

Высыпаем кабачок в чашу мультиварки, сверху цитрусовая кашица и сахар – закрываем крышку и включаем режим «выпечка» на 20 минут.

После звукового сигнала, переключаем программу на «тушение», а на таймере устанавливаем 120 минут.

Готовое лакомство раскладываем по стерильным банкам и плотно закупориваем. После остывания убираем в прохладное место для хранения. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.49%

Витамин В1 1.78%

Витамин В2 1.36%

Витамин В4 1.51%

Витамин В5 2.12%

Витамин В6 4.17%

Витамин В9 2.59%

Витамин В12 0%

Витамин С 21.11%

Витамин D 0%

Витамин E 0.67%

Биотин 0.77%

Витамин К 2.39%

Витамин РР 2.56%

Калий 7.61%

Кальций 1.65%

Кремний 69.33%

Магний 2.03%

Натрий 0.27%

Сера 0.31%

Фосфор 1.47%

Хлор 0.03%

Алюминий 229%

Железо 2.12%

Йод 0.17%

Кобальт 9%

Литий 4.22%

Марганец 4.08%

Медь 5.05%

Никель 0.41%

Рубидий 9.1%

Селен 0.38%

Фтор 0.14%

Хром 1.24%

Цинк 1.64%

Бор 3.55%

Ванадий 24%

Молибден 2.69%

Витамин A 5.82%

Витамин В1 21.33%

Витамин В2 16.33%

Витамин В4 18.16%

Витамин В5 25.4%

Витамин В6 50%

Витамин В9 31.1%

Витамин В12 0%

Витамин С 253.33%

Витамин D 0%

Витамин E 8%

Биотин 9.2%

Витамин К 28.67%

Витамин РР 30.7%

Калий 91.34%

Кальций 19.76%

Кремний 832%

Магний 24.35%

Натрий 3.29%

Сера 3.72%

Фосфор 17.68%

Хлор 0.31%

Алюминий 2747.99%

Железо 25.44%

Йод 2.01%

Кобальт 108%

Литий 50.63%

Марганец 48.9%

Медь 60.58%

Никель 4.95%

Рубидий 109.23%

Селен 4.62%

Фтор 1.63%

Хром 14.92%

Цинк 19.63%

Бор 42.55%

Ванадий 288%

Молибден 32.33%

Витамин A 0.58%

Витамин В1 2.13%

Витамин В2 1.63%

Витамин В4 1.82%

Витамин В5 2.54%

Витамин В6 5%

Витамин В9 3.11%

Витамин В12 0%

Витамин С 25.33%

Витамин D 0%

Витамин E 0.8%

Биотин 0.92%

Витамин К 2.87%

Витамин РР 3.07%

Калий 9.13%

Кальций 1.98%

Кремний 83.2%

Магний 2.44%

Натрий 0.33%

Сера 0.37%

Фосфор 1.77%

Хлор 0.03%

Алюминий 274.8%

Железо 2.54%

Йод 0.2%

Кобальт 10.8%

Литий 5.06%

Марганец 4.89%

Медь 6.06%

Никель 0.5%

Рубидий 10.92%

Селен 0.46%

Фтор 0.16%

Хром 1.49%

Цинк 1.96%

Бор 4.26%

Ванадий 28.8%

Молибден 3.23%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	52.4 мкг	900 мкг	0.5	0.6
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1.8	2.1
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	1.4	1.6
Витамин В4	90.8 мг	500 мг	1.5	1.8
Витамин В5	1.3 мг	5 мг	2.1	2.5
Витамин В6	1 мг	2 мг	4.2	5
Витамин В9	124.4 мкг	400 мкг	2.6	3.1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	228 мкг	90 мкг	21.1	25.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1.2 мг	15 мг	0.7	0.8
Биотин	4.6 мг	50 мг	0.8	0.9
Витамин К	34.4 мкг	120 мкг	2.4	2.9
Витамин РР	6.1 мг	20 мг	2.6	3.1
Калий	2283.6 мг	2500 мг	7.6	9.1
Кальций	197.6 мг	1000 мг	1.6	2
Кремний	249.6 мг	30 мг	69.3	83.2
Магний	97.4 мг	400 мг	2	2.4
Натрий	42.8 мг	1300 мг	0.3	0.3
Сера	18.6 мг	500 мг	0.3	0.4
Фосфор	141.4 мг	800 мг	1.5	1.8
Хлор	7.2 мг	2300 мг	0	0
Алюминий	824.4 мкг	30 мкг	229	274.8
Железо	4.6 мг	18 мг	2.1	2.5
Йод	3 мкг	150 мкг	0.2	0.2
Кобальт	10.8 мкг	10 мкг	9	10.8
Литий	35.4 мкг	70 мкг	4.2	5.1
Марганец	1 мкг	2 мкг	4.1	4.9
Медь	605.8 мкг	1000 мкг	5	6.1
Никель	9.9 мкг	200 мкг	0.4	0.5
Рубидий	218.5 мкг	200 мкг	9.1	10.9
Селен	2.5 мкг	55 мкг	0.4	0.5
Фтор	65 мкг	4000 мкг	0.1	0.2
Хром	7.5 мкг	50 мкг	1.2	1.5
Цинк	2.4 мг	12 мг	1.6	2
Бор	510.6 мкг	1200 мкг	3.5	4.3
Ванадий	57.6 мкг	20 мкг	24	28.8
Молибден	22.6 мкг	70 мкг	2.7	3.2