Джем из абрикосов по-армянски

Name: Джем из абрикосов по-армянски
Prep time: 12 h
Cook time: 1 h
Total time: PT0D13H0M
Yield: 1
Cuisine: Армянская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Абрикосы отлично подходят для приготовления варенья, плоды хорошо развариваются и джем из абрикосов получится очень густым и ароматным. Такая домашняя заготовка подойдет для домашних пирожков, тортов и другой выпечки.

21016

Кухня

Армянская

Время готовки

12 ч. PT12H

Порции

Калорийность

222 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

1,1 гр.

Углеводы

52,3 гр.

Вода

44,0 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2806.2 мкг

900 мкг

14.9

311.8

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

21.8

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

1.7

Витамин В4

31.1 мг

500 мг

0.3

6.2

Витамин В5

3.1 мг

5 мг

62.4

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

1.3

26.8

Витамин В9

35.4 мкг

400 мкг

0.4

8.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

124 мкг

90 мкг

6.6

137.8

Витамин D

0.4 мкг

10 мкг

0.2

3.9

Витамин E

11.4 мг

15 мг

3.6

76.1

Биотин

2.7 мг

50 мг

0.3

5.4

Витамин К

33 мкг

120 мкг

1.3

27.5

Витамин РР

8.2 мг

20 мг

40.9

Калий

3186.8 мг

2500 мг

6.1

127.5

Кальций

341.2 мг

1000 мг

1.6

34.1

Кремний

51.2 мг

30 мг

8.2

170.7

Магний

87.4 мг

400 мг

21.8

Натрий

51.1 мг

1300 мг

0.2

3.9

Сера

68.4 мг

500 мг

0.7

13.7

Фосфор

282.2 мг

800 мг

1.7

35.3

Хлор

13 мг

2300 мг

0.6

Алюминий

3666.8 мкг

30 мкг

584.8

12222.5

Железо

10.4 мг

18 мг

2.8

57.9

Йод

10.1 мкг

150 мкг

0.3

6.7

Кобальт

20.6 мкг

10 мкг

9.9

206

Литий

36.2 мкг

70 мкг

2.5

51.7

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

5.3

111.3

Медь

1545.8 мкг

1000 мкг

7.4

154.6

Никель

80.5 мкг

200 мкг

1.9

40.3

Рубидий

68.1 мкг

200 мкг

1.6

Селен

1.2 мкг

55 мкг

0.1

2.3

Фтор

116 мкг

4000 мкг

0.1

2.9

Хром

10.1 мкг

50 мкг

20.2

Цинк

0.9 мг

12 мг

0.4

7.8

Бор

105 мкг

1200 мкг

0.4

8.8

Ванадий

2.4 мкг

20 мкг

0.6

Молибден

0.6 мкг

70 мкг

0.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить джем из абрикосов по-армянски. Абрикосы помойте, разрежьте пополам и удалите косточки. Дно большой кастрюли смажьте сливочным маслом, так в процессе варки варенье не будет пригорать. Дольки абрикосов выкладывайте слоями в кастрюлю и пересыпайте сахаром.

Выдавите сок одного лимона и добавьте его к абрикосам. Накройте кастрюлю полотенцем и оставьте на ночь.

На следующий день поставьте кастрюлю с фруктами на огонь и варите 15-20 минут, пока сахар полностью не растворится. Затем увеличьте огонь и варите еще 20 минут, варенье периодически перемешивайте и снимайте пену. К концу варки плоды абрикоса очень сильно разварятся.

Горячий джем разлейте по стерилизованным банкам и закатайте. Оставьте банки в перевернутом состоянии, чтобы они остыли. Храните джем в прохладном месте.

Приятного аппетита!

Оценить джем из абрикосов по-армянски

Быстрый фильтр

Варенье из абрикосов без косточек на зиму Варенье из абрикосов на зиму Джем из абрикосов Джемы Абрикосы на зиму Абрикосовое варенье с лимоном Джем из абрикосов без косточек

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Джем из абрикосов по-армянски

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить джем из абрикосов по-армянски

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке