Джем из абрикосов на зиму

Name: Джем из абрикосов на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Джем представляет собой желеобразное кондитерское изделие с равномерно распределёнными в нём плодами, ягодами, или их частями. В отличие от варенья исходный продукт не должен оставаться целым, а сироп должен приобретать консистенцию желе. Я предлагаю приготовить джем из абрикосов на зиму.

2967

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

209 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

51,5 гр.

Вода

46,1 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2670 мкг

900 мкг

296.7

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

20.2

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

1.6

33.4

Витамин В4

28.9 мг

500 мг

0.3

5.8

Витамин В5

3 мг

5 мг

2.8

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

1.2

Витамин В9

30 мкг

400 мкг

0.4

7.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

106.5 мкг

90 мкг

5.6

118.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

11 мг

15 мг

3.5

73.6

Биотин

2.7 мг

50 мг

0.3

5.4

Витамин К

33 мкг

120 мкг

1.3

27.5

Витамин РР

8 мг

20 мг

1.9

40.2

Калий

3105.6 мг

2500 мг

5.9

124.2

Кальций

321.3 мг

1000 мг

1.5

32.1

Кремний

50 мг

30 мг

7.9

166.7

Магний

82.3 мг

400 мг

20.6

Натрий

43.6 мг

1300 мг

0.2

3.4

Сера

61 мг

500 мг

0.6

12.2

Фосфор

263.2 мг

800 мг

1.6

32.9

Хлор

11.4 мг

2300 мг

0.5

Алюминий

3640 мкг

30 мкг

572.9

12133.3

Железо

10 мг

18 мг

2.6

55.7

Йод

10 мкг

150 мкг

0.3

6.7

Кобальт

20 мкг

10 мкг

9.4

200

Литий

30 мкг

70 мкг

42.9

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

5.2

110.1

Медь

1400.6 мкг

1000 мкг

6.6

140.1

Никель

80 мкг

200 мкг

1.9

Рубидий

65 мкг

200 мкг

1.5

32.5

Селен

1 мкг

55 мкг

0.1

1.9

Фтор

210 мкг

4000 мкг

0.2

5.3

Хром

10 мкг

50 мкг

0.9

Цинк

0.8 мг

12 мг

0.3

6.8

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

1.6 мкг

70 мкг

0.1

2.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить джем из абрикосов на зиму? Помойте и обсушите абрикосы. Абрикосы нарежьте любым способом, извлекая из них косточки. Абрикосы берите мягкие, чтобы добиться однородной консистенции. В чашу мультиварки налейте необходимое количество воды.

Затем нарезанные абрикосы выложите в чашу мультиварки.

Засыпьте необходимым количеством сахарного песка. Закройте крышку мультиварки.

На панели мультиварки выберите режим «Тушение», температуру установите 100 градусов. Время приготовления – 30 минут.

Через 10-12 минут аккуратно откройте крышку мультиварки, убедитесь, что весь сахарный песок растворился, перемешивая силиконовой или деревянной лопаткой.

Тщательно снимите образовавшуюся пену.

Продолжайте варить ягоды с открытой крышкой мультиварки, периодически снимая пену и помешивая. После звукового сигнала отключите прибор. Перемешайте и добавьте лимонный сок.

Тщательно перемешайте. Разложите джем по заранее стерилизованным баночкам, хорошо закройте чистыми сухими крышками. Банки переверните вверх дном и оставьте до полного остывания. Остывший джем уберите в темное прохладное место или холодильник. Джем получается очень вкусным и до зимы не достоит, поэтому готовьте его в большом количестве.

Приятного чаепития!

Оценить джем из абрикосов на зиму

Быстрый фильтр

Абрикосовое варенье с лимоном Джем из абрикосов без косточек Абрикосы на зиму Джемы Варенье из абрикосов без косточек на зиму Варенье из абрикосов с лимонной кислотой Джем из абрикосов Варенье из абрикосов на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Джем из абрикосов на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить джем из абрикосов на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке