Цукаты из кабачков в домашних условиях

Name: Цукаты из кабачков в домашних условиях
Prep time: 18 h
Cook time: 15 min
Total time: PT0D18H15M
Yield: 6
Cuisine: Восточная

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Цукаты из кабачков в домашних условиях получаются очень нежными по вкусу, аппетитными и интересными. С такой простой кулинарной идеей вам больше не придется думать, что же делать с излишками урожая. Порадуйте себя оригинальным и натуральным лакомством.

253

Кухня

Восточная

Время готовки

18 ч. PT18H

Порции

Калорийность

201 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

49,4 гр.

Вода

49,1 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

61.2 мкг

900 мкг

0.3

1.1

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.1

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

0.9

3.2

Витамин В4

106.8 мг

500 мг

3.6

Витамин В5

1.4 мг

5 мг

1.3

4.5

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

2.8

9.9

Витамин В9

147 мкг

400 мкг

1.7

6.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

234 мкг

90 мкг

12.1

43.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.3 мг

15 мг

0.4

1.4

Биотин

5.4 мг

50 мг

0.5

1.8

Витамин К

43 мкг

120 мкг

1.7

Витамин РР

7.4 мг

20 мг

1.7

6.2

Калий

2685.8 мг

2500 мг

17.9

Кальций

227.6 мг

1000 мг

1.1

3.8

Кремний

308.4 мг

30 мг

171.3

Магний

108.2 мг

400 мг

1.3

4.5

Натрий

48.2 мг

1300 мг

0.2

0.6

Сера

12.6 мг

500 мг

0.1

0.4

Фосфор

152.2 мг

800 мг

0.9

3.2

Хлор

4.2 мг

2300 мг

Алюминий

941.8 мкг

30 мкг

146.7

523.2

Железо

7.4 мг

18 мг

1.9

6.9

Йод

3 мкг

150 мкг

0.1

0.3

Кобальт

12.4 мкг

10 мкг

5.8

20.7

Литий

29.3 мкг

70 мкг

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

2.8

9.9

Медь

553.8 мкг

1000 мкг

2.6

9.2

Никель

11.6 мкг

200 мкг

0.3

Рубидий

259.8 мкг

200 мкг

6.1

21.7

Селен

2.7 мкг

55 мкг

0.2

0.8

Фтор

67.8 мкг

4000 мкг

0.1

0.3

Хром

9.1 мкг

50 мкг

0.9

Цинк

2.8 мг

12 мг

1.1

3.9

Бор

444 мкг

1200 мкг

1.7

6.2

Ванадий

67.6 мкг

20 мкг

15.8

56.3

Молибден

27.2 мкг

70 мкг

1.8

6.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Кабачки очищаем от кожуры и семян, если они имеются.

Подготовленные овощи нарезаем аккуратными кубиками.

Кубики кабачков складываем в кастрюлю и засыпаем сахаром. Оставляем в таком положении на 3 часа.

В это время с апельсина снимаем цедру и выдавливаем сок.

Спустя 3 часа в кастрюлю с кабачками отправляем цедру и вливаем апельсиновый сок. Ставим заготовку на огонь.

Варим наши кабачки на небольшом огне около одного часа. После огонь выключаем и закрываем угощение крышкой, оставляем на ночь или просто на 12 часов.

Подготовленные цукаты отбрасываем на дуршлаг и даем стечь воде. Лучше всего оставить продукт на 1 час.

Далее кубики кабачков перекладываем на противень с пергаментом. Отправляем в разогретую до 80° духовку на 2-4 часа.

Периодически цукаты можно перемешивать.

Готовые угощения остужаем и посыпаем сахарной пудрой.

Цукаты из кабачков в домашних условиях готовы. Угощайтесь!

Оценить цукаты из кабачков в домашних условиях

Быстрый фильтр

ПП рецепты из кабачков Цукаты Диетические блюда из кабачков Блюда из кабачков

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Цукаты из кабачков в домашних условиях

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить цукаты из кабачков в домашних условиях

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке