Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Цукаты из кабачков

Цукаты из кабачков

Name: Цукаты из кабачков
Prep time: 15 h
Cook time: 20 min
Total time: PT0D15H20M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

586

51 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0)

Цукаты из кабачков порадуют вас насыщенным вкусом и приятной умеренной сладостью. Такое угощение точно понравится как взрослым, так и детям. Для того, чтобы приготовить оригинальный десерт из кабачка, используйте проверенный пошаговый рецепт из нашей кулинарной подборки.

Кухня Мировая

Время готовки 15 ч.

Порции 6

Калорийность 53 ккал 1386 ккал 231 ккал

Белки 0,6 гр. 14,6 гр. 2,4 гр.

Жиры 0,3 гр. 7,3 гр. 1,2 гр.

Углеводы 11,8 гр. 311,8 гр. 52,0 гр.

Вода 85,9 гр. 2264,4 гр. 377,4 гр.

Волокна 0,9 гр. 24,0 гр. 4,0 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 3 шт. Сахар-песок 200 гр. Лимонный сок 2 ст.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	120 мкг	900 мкг	0.5	2.2
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	1.8	8.1
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	1.5	6.7
Витамин В4	229.8 мг	500 мг	1.7	7.7
Витамин В5	2.4 мг	5 мг	1.8	8
Витамин В6	2.6 мг	2 мг	5	22
Витамин В9	336 мкг	400 мкг	3.2	14
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	373 мкг	90 мкг	15.7	69.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2.5 мг	15 мг	0.6	2.7
Биотин	9.6 мг	50 мг	0.7	3.2
Витамин К	103.2 мкг	120 мкг	3.3	14.3
Витамин РР	16.9 мг	20 мг	3.2	14.1
Калий	5769.1 мг	2500 мг	8.8	38.5
Кальций	379.7 мг	1000 мг	1.4	6.3
Кремний	720 мг	30 мг	91	400
Магний	218.5 мг	400 мг	2.1	9.1
Натрий	55.4 мг	1300 мг	0.2	0.7
Сера	0	500 мг	0	0
Фосфор	294.5 мг	800 мг	1.4	6.1
Хлор	0	2300 мг	0	0
Алюминий	1730.4 мкг	30 мкг	218.8	961.3
Железо	10.2 мг	18 мг	2.2	9.5
Йод	0.5 мкг	150 мкг	0	0.1
Кобальт	26.4 мкг	10 мкг	10	44
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.7 мкг	2 мкг	5.2	22.8
Медь	1104 мкг	1000 мкг	4.2	18.4
Никель	26.4 мкг	200 мкг	0.5	2.2
Рубидий	532.8 мкг	200 мкг	10.1	44.4
Селен	4.8 мкг	55 мкг	0.3	1.5
Фтор	105.6 мкг	4000 мкг	0.1	0.4
Хром	21.6 мкг	50 мкг	1.6	7.2
Цинк	6 мг	12 мг	1.9	8.3
Бор	460.8 мкг	1200 мкг	1.5	6.4
Ванадий	148.8 мкг	20 мкг	28.2	124
Молибден	62.4 мкг	70 мкг	3.4	14.9

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Кабачки промываем под водой и нарезаем толстыми колечками. Далее каждое колечко разделываем на треугольники.

Также с каждого кусочка срезаем кожуру. Если есть семечки, их также удаляем.

Кусочки кабачка выкладываем в глубокую миску, поливаем их лимонным соком и дополняем сахаром. Одну столовую ложку сахара откладываем, он нам пригодится немного позже.