Цукаты из кабачков

Name: Цукаты из кабачков
Prep time: 15 h
Cook time: 20 min
Total time: PT0D15H20M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Цукаты из кабачков порадуют вас насыщенным вкусом и приятной умеренной сладостью. Такое угощение точно понравится как взрослым, так и детям. Для того, чтобы приготовить оригинальный десерт из кабачка, используйте проверенный пошаговый рецепт из нашей кулинарной подборки.

696

Кухня

Мировая

Время готовки

15 ч. PT15H

Порции

Калорийность

53 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

11,8 гр.

Вода

85,9 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

120 мкг

900 мкг

0.5

2.2

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

1.8

8.1

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

1.5

6.7

Витамин В4

229.8 мг

500 мг

1.7

7.7

Витамин В5

2.4 мг

5 мг

1.8

Витамин В6

2.6 мг

2 мг

Витамин В9

336 мкг

400 мкг

3.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

373 мкг

90 мкг

15.7

69.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.5 мг

15 мг

0.6

2.7

Биотин

9.6 мг

50 мг

0.7

3.2

Витамин К

103.2 мкг

120 мкг

3.3

14.3

Витамин РР

16.9 мг

20 мг

3.2

14.1

Калий

5769.1 мг

2500 мг

8.8

38.5

Кальций

379.7 мг

1000 мг

1.4

6.3

Кремний

720 мг

30 мг

400

Магний

218.5 мг

400 мг

2.1

9.1

Натрий

55.4 мг

1300 мг

0.2

0.7

Сера

500 мг

Фосфор

294.5 мг

800 мг

1.4

6.1

Хлор

2300 мг

Алюминий

1730.4 мкг

30 мкг

218.8

961.3

Железо

10.2 мг

18 мг

2.2

9.5

Йод

0.5 мкг

150 мкг

0.1

Кобальт

26.4 мкг

10 мкг

Литий

70 мкг

Марганец

2.7 мкг

2 мкг

5.2

22.8

Медь

1104 мкг

1000 мкг

4.2

18.4

Никель

26.4 мкг

200 мкг

0.5

2.2

Рубидий

532.8 мкг

200 мкг

10.1

44.4

Селен

4.8 мкг

55 мкг

0.3

1.5

Фтор

105.6 мкг

4000 мкг

0.1

0.4

Хром

21.6 мкг

50 мкг

1.6

7.2

Цинк

6 мг

12 мг

1.9

8.3

Бор

460.8 мкг

1200 мкг

1.5

6.4

Ванадий

148.8 мкг

20 мкг

28.2

124

Молибден

62.4 мкг

70 мкг

3.4

14.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Кабачки промываем под водой и нарезаем толстыми колечками. Далее каждое колечко разделываем на треугольники.

Также с каждого кусочка срезаем кожуру. Если есть семечки, их также удаляем.

Кусочки кабачка выкладываем в глубокую миску, поливаем их лимонным соком и дополняем сахаром. Одну столовую ложку сахара откладываем, он нам пригодится немного позже.