Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Чизкейки
➠ Чизкейк с клубникой и желе без выпечки

Чизкейк с клубникой и желе без выпечки

Name: Чизкейк с клубникой и желе без выпечки
Prep time: 4 h
Cook time: 20 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская
Ingredients: Печенье 340 гр.; Сахар-песок 150 гр.; Клубника 550 гр.; Масло сливочное 80 гр.; Сыр сливочный 400 гр.; Сливки 33% 250 мл.; Ванильный сахар 15 гр.; Желатин пищевой 30 гр.; Вода 100 мл.; Желатин пищевой 30 гр.; Сок клубничный 300 мл.

229

34 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Чизкейк с клубникой и желе без выпечки – это невероятно нежный и воздушный десерт, который украсит ваш стол и идеально подойдет для чаепития. Кроме того, угощение порадует привлекательным внешним видом. Приготовить его несложно. Для этого воспользуйтесь нашим проверенным рецептом.

Кухня Европейская

Время готовки 4 ч.

Порции 8

Калорийность 276 ккал 4407 ккал 551 ккал

Белки 11,4 гр. 182,9 гр. 22,9 гр.

Жиры 12,8 гр. 204,9 гр. 25,6 гр.

Углеводы 28,9 гр. 462,4 гр. 57,8 гр.

Вода 43,7 гр. 698,5 гр. 87,3 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 19,9 гр. 2,5 гр.

Алёна Шестакова (240 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по нашему списку.

Печенье перемалываем до образования мелкой крошки. В эту крошку отправляем растопленное сливочное масло и хорошенько все вымешиваем.

Полученную массу погружаем в форму и прижимаем ровным слоем. Убираем в холодильник для стабилизации.

Клубнику (400 гр.) хорошенько промываем под водой, обсушиваем и разрезаем на части. 20 грамм желатина замачиваем в холодной воде для разбухания.

В глубокую миску выливаем холодные жирные сливки, дополняем их сахаром-песком и ванильным сахаром, и взбиваем миксером пару минут. Далее сюда выкладываем творожный сыр и продолжаем взбивать до полной однородности и густоты. Затем в этот крем выливаем набухший и прогретый желатин, хорошо все перемешиваем.

В форму с основой из печенья выливаем нашу творожную массу. Убираем в холодильник.

В это время приготовим слой из желе. В клубничный сок всыпаем оставшийся желатин и хорошенько перемешиваем. Оставляем для разбухания.

Оставшуюся клубнику режем тонкими пластинками и выкладываем на творожный слой.

Желатин с соком прогреваем в сотейнике до полного растворения крупинок желатина. Этим желе заливаем всю нашу заготовку.

Убираем десерт в холодильник до полного застывания и после извлекаем из формы.

Чизкейк с клубникой и желе без выпечки готов. Угощайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 10.16%

Витамин В1 2.37%

Витамин В2 6.97%

Витамин В4 1.16%

Витамин В5 2.75%

Витамин В6 2.68%

Витамин В9 2.05%

Витамин В12 11.68%

Витамин С 23.14%

Витамин D 2.65%

Витамин E 7.28%

Биотин 3.9%

Витамин К 1.11%

Витамин РР 13.77%

Калий 4.1%

Кальций 23.1%

Кремний 113.58%

Магний 6.54%

Натрий 22.36%

Сера 13.72%

Фосфор 23.49%

Хлор 14.5%

Алюминий 29.13%

Железо 6.67%

Йод 0.23%

Кобальт 13.77%

Литий 1.48%

Марганец 5%

Медь 12.55%

Никель 0%

Рубидий 3.17%

Селен 6.85%

Фтор 0.16%

Хром 1.38%

Цинк 9.74%

Бор 5.31%

Ванадий 15.49%

Молибден 4.92%

Витамин A 162.3%

Витамин В1 37.94%

Витамин В2 111.35%

Витамин В4 18.59%

Витамин В5 43.91%

Витамин В6 42.81%

Витамин В9 32.83%

Витамин В12 186.67%

Витамин С 369.81%

Витамин D 42.4%

Витамин E 116.37%

Биотин 62.4%

Витамин К 17.75%

Витамин РР 220.11%

Калий 65.52%

Кальций 369.1%

Кремний 1815%

Магний 104.5%

Натрий 357.27%

Сера 219.28%

Фосфор 375.35%

Хлор 231.65%

Алюминий 465.5%

Железо 106.52%

Йод 3.67%

Кобальт 220%

Литий 23.57%

Марганец 79.89%

Медь 200.57%

Никель 0%

Рубидий 50.6%

Селен 109.45%

Фтор 2.5%

Хром 22%

Цинк 155.65%

Бор 84.79%

Ванадий 247.5%

Молибден 78.59%

Витамин A 20.29%

Витамин В1 4.74%

Витамин В2 13.92%

Витамин В4 2.32%

Витамин В5 5.49%

Витамин В6 5.35%

Витамин В9 4.1%

Витамин В12 23.33%

Витамин С 46.23%

Витамин D 5.3%

Витамин E 14.55%

Биотин 7.8%

Витамин К 2.22%

Витамин РР 27.51%

Калий 8.19%

Кальций 46.14%

Кремний 226.88%

Магний 13.06%

Натрий 44.66%

Сера 27.41%

Фосфор 46.92%

Хлор 28.96%

Алюминий 58.19%

Железо 13.32%

Йод 0.46%

Кобальт 27.5%

Литий 2.95%

Марганец 9.99%

Медь 25.07%

Никель 0%

Рубидий 6.33%

Селен 13.68%

Фтор 0.31%

Хром 2.75%

Цинк 19.46%

Бор 10.6%

Ванадий 30.94%

Молибден 9.82%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1460.7 мкг	900 мкг	10.2	20.3
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	2.4	4.7
Витамин В2	2 мг	1.8 мг	7	13.9
Витамин В4	93 мг	500 мг	1.2	2.3
Витамин В5	2.2 мг	5 мг	2.7	5.5
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	2.7	5.4
Витамин В9	131.3 мкг	400 мкг	2.1	4.1
Витамин В12	5.6 мкг	3 мкг	11.7	23.3
Витамин С	332.8 мкг	90 мкг	23.1	46.2
Витамин D	4.2 мкг	10 мкг	2.7	5.3
Витамин E	17.5 мг	15 мг	7.3	14.5
Биотин	31.2 мг	50 мг	3.9	7.8
Витамин К	21.3 мкг	120 мкг	1.1	2.2
Витамин РР	44 мг	20 мг	13.8	27.5
Калий	1638.1 мг	2500 мг	4.1	8.2
Кальций	3691 мг	1000 мг	23.1	46.1
Кремний	544.5 мг	30 мг	113.6	226.9
Магний	418 мг	400 мг	6.5	13.1
Натрий	4644.5 мг	1300 мг	22.4	44.7
Сера	1096.4 мг	500 мг	13.7	27.4
Фосфор	3002.8 мг	800 мг	23.5	46.9
Хлор	5328 мг	2300 мг	14.5	29
Алюминий	139.7 мкг	30 мкг	29.1	58.2
Железо	19.2 мг	18 мг	6.7	13.3
Йод	5.5 мкг	150 мкг	0.2	0.5
Кобальт	22 мкг	10 мкг	13.8	27.5
Литий	16.5 мкг	70 мкг	1.5	2.9
Марганец	1.6 мкг	2 мкг	5	10
Медь	2005.7 мкг	1000 мкг	12.6	25.1
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	101.2 мкг	200 мкг	3.2	6.3
Селен	60.2 мкг	55 мкг	6.8	13.7
Фтор	100 мкг	4000 мкг	0.2	0.3
Хром	11 мкг	50 мкг	1.4	2.8
Цинк	18.7 мг	12 мг	9.7	19.5
Бор	1017.5 мкг	1200 мкг	5.3	10.6
Ванадий	49.5 мкг	20 мкг	15.5	30.9
Молибден	55 мкг	70 мкг	4.9	9.8