Быстрые малосольные огурцы на минералке в банке

Name: Быстрые малосольные огурцы на минералке в банке
Prep time: 14 h
Cook time: 20 min
Total time: PT0D14H20M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Хочу поделиться еще одним любимым рецептом быстрых малосольных огурчиков в минералке. Процесс приготовления таких огурчиков затратит минимум вашего времени. Готовить такие огурцы можно в банке или в другой емкости. Процесс приготовления закуски – сплошное удовольствие.

Быстрые малосольные огурцы на минералке в банке

5655

Кухня

Русская

Время готовки

14 ч. PT14H

Порции

Калорийность

8 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

1,4 гр.

Вода

93,3 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

192.2 мкг

900 мкг

7.1

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.1

7.6

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

1.4

Витамин В4

60.9 мг

500 мг

0.6

4.1

Витамин В5

3.1 мг

5 мг

20.8

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

1.4

Витамин В9

78.2 мкг

400 мкг

0.9

6.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

124.9 мкг

90 мкг

6.6

46.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1 мг

15 мг

0.3

2.2

Биотин

9 мг

50 мг

0.9

Витамин К

164.1 мкг

120 мкг

6.5

45.6

Витамин РР

4.2 мг

20 мг

6.9

Калий

12636.8 мг

2500 мг

168.5

Кальций

4533.9 мг

1000 мг

21.5

151.1

Кремний

30 мг

Магний

1183.3 мг

400 мг

98.6

Натрий

34321 мг

1300 мг

125.1

880

Сера

536.1 мг

500 мг

5.1

35.7

Фосфор

326.8 мг

800 мг

1.9

13.6

Хлор

35815.2 мг

2300 мг

73.8

519.1

Алюминий

30 мкг

Железо

9.7 мг

18 мг

2.6

17.9

Йод

30.4 мкг

150 мкг

6.7

Кобальт

19.4 мкг

10 мкг

9.2

64.5

Литий

70 мкг

Марганец

2.4 мкг

2 мкг

5.8

40.7

Медь

1202.4 мкг

1000 мкг

5.7

40.1

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

3.7 мкг

55 мкг

0.3

2.2

Фтор

171.2 мкг

4000 мкг

0.2

1.4

Хром

60 мкг

50 мкг

5.7

Цинк

2.8 мг

12 мг

1.1

7.9

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

76 мкг

70 мкг

5.1

36.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке быстрых малосольных огурцов на минералке в банке. Подготовьте необходимое количество огурцов. Выбирайте молодые огурчики небольшого размера. Хорошо вымойте их в прохладной проточной воде, а затем выложите в глубокую емкость. Залейте холодной водой и оставьте замачиваться примерно на полтора часа.

Тем временем подготовьте банку, в которой будете солить огурчики. Хорошо вымойте ее в теплой воде с пищевой содой. При желании можно простерилизовать в микроволновке или на водяной бане. Укроп, листья хрена и вишни тщательно промойте в прохладной воде, а затем стряхните от лишней влаги. Чеснок очистите от шелухи, а затем промойте в прохладной воде. На дно стерильной банки выложите несколько веточек укропа и несколько листочков вишни, а также парочку зубчиков чеснока.

Огурцы извлеките из кастрюли, промойте в холодной воде, после чего обсушите, выложив на кухонное полотенце. Затем обрежьте кончики и как можно плотнее разместите в подготовленной банке. Сверху добавьте оставшуюся зелень, а также лавровый лист, листья хрена и душистый перец горошком.

Приготовьте рассол. В большую емкость налейте необходимое количество сильногазированной минеральной воды и добавьте поваренную соль, тщательно перемешайте до полного растворения.

Готовым рассолом залейте банку с огурцами.

Банку закрутите крышкой, предварительно обдав ее кипятком, и оставьте при комнатной температуре на 6-8 часов. Затем переместите в холодильник на 4 часа. Готовые малосольные огурчики подавайте на стол к своим любимым блюдам. Малосольные огурчики, приготовленные таким способом, отлично сочетаются с мясными блюдами, например, с шашлыком.

Приятного аппетита!

Оценить быстрые малосольные огурцы на минералке в банке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Быстрые малосольные огурцы на минералке в банке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить быстрые малосольные огурцы на минералке в банке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке