Булочки из чечевицы с псиллиумом

Name: Булочки из чечевицы с псиллиумом
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 10
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Булочки из чечевицы с псиллиумом – выпечка для тех, кто не употребляет белую муку. Псиллиум впитывает в себя излишнюю влагу. Такие булочки понравятся не всем, но те, кто соблюдает диету или является вегетарианцем, будут в восторге. Чечевичные булочки богаты растительным белком и полезны.

10870

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

329 ккал

Белки

23,8 гр.

Жиры

1,9 гр.

Углеводы

52,1 гр.

Вода

14,0 гр.

Волокна

16,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

15.7 мкг

900 мкг

0.6

0.2

Витамин В1

1.4 мг

1.5 мг

32.8

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

11.7

3.2

Витамин В4

6.1 мг

500 мг

0.4

0.1

Витамин В5

3.3 мг

5 мг

23.9

6.6

Витамин В6

0 мг

2 мг

0.6

0.2

Витамин В9

234.9 мкг

400 мкг

21.4

5.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

90 мкг

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.5 мг

15 мг

3.7

Биотин

50 мг

Витамин К

120 мкг

Витамин РР

14.1 мг

20 мг

25.7

7.1

Калий

1909.8 мг

2500 мг

27.8

7.6

Кальций

269.6 мг

1000 мг

9.8

2.7

Кремний

200 мг

30 мг

242.4

66.7

Магний

286.2 мг

400 мг

7.2

Натрий

2084.4 мг

1300 мг

58.3

Сера

449.4 мг

500 мг

32.7

Фосфор

1037.7 мг

800 мг

47.2

Хлор

3172 мг

2300 мг

50.2

13.8

Алюминий

425 мкг

30 мкг

515.2

141.7

Железо

31.5 мг

18 мг

63.7

17.5

Йод

20.2 мкг

150 мкг

4.9

1.3

Кобальт

30.5 мкг

10 мкг

110.9

30.5

Литий

70 мкг

Марганец

4.3 мкг

2 мкг

78.4

21.6

Медь

1807.8 мкг

1000 мкг

65.7

18.1

Никель

402.5 мкг

200 мкг

73.2

20.1

Рубидий

200 мкг

Селен

57.6 мкг

55 мкг

38.1

10.5

Фтор

63.6 мкг

4000 мкг

0.6

0.2

Хром

27 мкг

50 мкг

19.6

5.4

Цинк

6.9 мг

12 мг

20.9

5.7

Бор

1525 мкг

1200 мкг

46.2

12.7

Ванадий

20 мкг

Молибден

199.3 мкг

70 мкг

103.5

28.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Отмеряем 250 граммов красной чечевицы.

Высыпаем чечевицу в глубокую миску и заливаем водой. Жидкость должна полностью покрывать содержимое. Оставляем на ночь, после чего сливаем жидкость.

Перекладываем замоченную чечевицу в емкость блендера. Наливаем 50 миллилитров воды. Солим и приправляем специями. Перемалываем в однородную кашу.

Отмеряем 2 столовые ложки псиллиума и перемалываем в порошок.

Перекладываем чечевичную кашицу в миску и высыпаем псиллиум. Даем постоять 15 минут, прикрыв салфеткой. Включаем разогреваться духовку до 180°С.

Противень застилаем просиликоненным пергаментом. Смоченными в воде руками скатываем булочки одинакового размера. Укладываем на противень. Помещаем в духовку на 25 минут.

Готовые булочки остужаем и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Оценить булочки из чечевицы с псиллиумом

Быстрый фильтр

Булочки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Булочки из чечевицы с псиллиумом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить булочки из чечевицы с псиллиумом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке