Блины с ветчиной и сыром

Блины с ветчиной и сыром - еще один вариант блинов из большого количества различных их вариантов. Они могут быть тонкие и толстые. Тонкие блинчики едят как самостоятельное блюдо, так и фаршируют любимой начинкой. Блины с ветчиной и сыром, рецепт которых я вам предлагаю, замечательный вариант для перекуса или обеда, их удобно брать с собой на работу.

Блины с ветчиной и сыром

4885

0

1

0

Кухня

Русская

Время готовки

70 мин.

Порции

4

Калорийность

228 ккал

Белки

12,3 гр.

Жиры

13,4 гр.

Углеводы

14,9 гр.

Вода

56,3 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 599,0 гр.

л.
шт.
ст.
ст.л.
ст.л.
гр.
гр.
щепотка

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1696.9 мкг

900 мкг

7.9

47.1

Витамин В1

1.6 мг

1.5 мг

4.4

26.1

Витамин В2

4.6 мг

1.8 мг

10.6

63.5

Витамин В4

1016.7 мг

500 мг

8.5

50.8

Витамин В5

9.3 мг

5 мг

7.7

46.3

Витамин В6

2 мг

2 мг

4.2

25.1

Витамин В9

188 мкг

400 мкг

2

11.8

Витамин В12

10.3 мкг

3 мкг

14.4

86.2

Витамин С

2.3 мкг

90 мкг

0.1

0.6

Витамин D

16.8 мкг

10 мкг

7

42.1

Витамин E

42.8 мг

15 мг

11.9

71.3

Биотин

82.8 мг

50 мг

6.9

41.4

Витамин К

21.5 мкг

120 мкг

0.7

4.5

Витамин РР

23.9 мг

20 мг

5

29.8

Калий

4051.5 мг

2500 мг

6.8

40.5

Кальций

6215.5 мг

1000 мг

25.9

155.4

Кремний

12.8 мг

30 мг

1.8

10.7

Магний

585.8 мг

400 мг

6.1

36.6

Натрий

8504.1 мг

1300 мг

27.3

163.5

Сера

3011 мг

500 мг

25.1

150.6

Фосфор

5190 мг

800 мг

27.1

162.2

Хлор

6280.1 мг

2300 мг

11.4

68.3

Алюминий

500 мкг

30 мкг

69.6

416.7

Железо

23.3 мг

18 мг

5.4

32.3

Йод

159.8 мкг

150 мкг

4.4

26.6

Кобальт

35.3 мкг

10 мкг

14.7

88.2

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

2 мкг

2 мкг

4.2

25

Медь

743.3 мкг

1000 мкг

3.1

18.6

Никель

7 мкг

200 мкг

0.1

0.9

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

213.7 мкг

55 мкг

16.2

97.2

Фтор

391.4 мкг

4000 мкг

0.4

2.4

Хром

35.8 мкг

50 мкг

3

17.9

Цинк

19.7 мг

12 мг

6.8

41

Бор

118.4 мкг

1200 мкг

0.4

2.5

Ванадий

288 мкг

20 мкг

60.1

360

Молибден

104.3 мкг

70 мкг

6.2

37.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Блины с ветчиной и сыром
Как приготовить блины с ветчиной и сыром? Возьмите глубокую емкость, разбейте в нее куриные яйца.
2
Блины с ветчиной и сыром
Добавьте сахарный песок и соль. С помощью миксера доведите до однородной консистенции и продолжайте взбивать до пышной массы.
3
Блины с ветчиной и сыром
Взбитую яичную массу перелейте в емкость большего размера и влейте молоко. Перемешайте миксером.
4
Блины с ветчиной и сыром
Просейте через сито пшеничную муку и в несколько приемов введите к жидким ингредиентам. Добавьте растительное или оливковое масло и перемешайте до однородной консистенции.
5
Блины с ветчиной и сыром
Дайте тесту отдохнуть 15-20 минут при комнатной температуре.
6
Блины с ветчиной и сыром
Твердый сыр натрите на крупной терке, ветчину нарежьте или натрите на терке.
7
Блины с ветчиной и сыром
Сковороду хорошо разогрейте. Смажьте небольшим количеством растительного масла.
8
Блины с ветчиной и сыром
С помощью половника налейте и распределите тесто по всей поверхности.
9
Блины с ветчиной и сыром
Обжарьте с одной до образования золотистого краешка и загустения теста сверху.
10
Блины с ветчиной и сыром
Таким образом, пожарьте все блины. На край обжаренной стороны блина выложите натертый сыр.
11
Блины с ветчиной и сыром
Сверху выложите ветчину.
12
Блины с ветчиной и сыром
Начните сворачивать блин.
13
Блины с ветчиной и сыром
Противоположные края заверните к центру.
14
Блины с ветчиной и сыром
Продолжайте сворачивать блин.
15
Блины с ветчиной и сыром
Таким образом, сверните все блинчики.
16
Блины с ветчиной и сыром
На разогретую сковороду выложите нафаршированные блинчики и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.
17
Блины с ветчиной и сыром
Готовые блинчики с сыром и ветчиной подавайте на стол.
18
Блины с ветчиной и сыром
Сыр расплавится, и будет приятно тянуться.

Приятного аппетита!

Оценить блины с ветчиной и сыром

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Блины с ветчиной и сыром

Шаг 1 из 18

Как приготовить блины с ветчиной и сыром? Возьмите глубокую емкость, разбейте в нее куриные яйца.
Блины с ветчиной и сыром

Шаг 2 из 18

Добавьте сахарный песок и соль. С помощью миксера доведите до однородной консистенции и продолжайте взбивать до пышной массы.
Блины с ветчиной и сыром

Шаг 3 из 18

Взбитую яичную массу перелейте в емкость большего размера и влейте молоко. Перемешайте миксером.
Блины с ветчиной и сыром

Шаг 4 из 18

Просейте через сито пшеничную муку и в несколько приемов введите к жидким ингредиентам. Добавьте растительное или оливковое масло и перемешайте до однородной консистенции.
Блины с ветчиной и сыром

Шаг 5 из 18

Дайте тесту отдохнуть 15-20 минут при комнатной температуре.
Блины с ветчиной и сыром

Шаг 6 из 18

Твердый сыр натрите на крупной терке, ветчину нарежьте или натрите на терке.
Блины с ветчиной и сыром

Шаг 7 из 18

Сковороду хорошо разогрейте. Смажьте небольшим количеством растительного масла.
Блины с ветчиной и сыром

Шаг 8 из 18

С помощью половника налейте и распределите тесто по всей поверхности.
Блины с ветчиной и сыром

Шаг 9 из 18

Обжарьте с одной до образования золотистого краешка и загустения теста сверху.
Блины с ветчиной и сыром

Шаг 10 из 18

Таким образом, пожарьте все блины. На край обжаренной стороны блина выложите натертый сыр.
Блины с ветчиной и сыром

Шаг 11 из 18

Сверху выложите ветчину.
Блины с ветчиной и сыром

Шаг 12 из 18

Начните сворачивать блин.
Блины с ветчиной и сыром

Шаг 13 из 18

Противоположные края заверните к центру.
Блины с ветчиной и сыром

Шаг 14 из 18

Продолжайте сворачивать блин.
Блины с ветчиной и сыром

Шаг 15 из 18

Таким образом, сверните все блинчики.
Блины с ветчиной и сыром

Шаг 16 из 18

На разогретую сковороду выложите нафаршированные блинчики и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.
Блины с ветчиной и сыром

Шаг 17 из 18

Готовые блинчики с сыром и ветчиной подавайте на стол.
Блины с ветчиной и сыром

Шаг 18 из 18

Сыр расплавится, и будет приятно тянуться.

Сообщить об ошибке