Главная
➠ Выпечка
➠ Блины
➠ Блины на Масленицу
➠ Блины с ветчиной и сыром

Блины с ветчиной и сыром

Name: Блины с ветчиной и сыром
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 4
Cuisine: Русская

4717

1 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (18) Комментарии (0)

Блины с ветчиной и сыром - еще один вариант блинов из большого количества различных их вариантов. Они могут быть тонкие и толстые. Тонкие блинчики едят как самостоятельное блюдо, так и фаршируют любимой начинкой. Блины с ветчиной и сыром, рецепт которых я вам предлагаю, замечательный вариант для перекуса или обеда, их удобно брать с собой на работу.

Кухня Русская

Время готовки 70 мин.

Порции 4

Калорийность 228 ккал 5468 ккал 1367 ккал

Белки 12,3 гр. 294,7 гр. 73,7 гр.

Жиры 13,4 гр. 320,8 гр. 80,2 гр.

Углеводы 14,9 гр. 357,8 гр. 89,5 гр.

Вода 56,3 гр. 1349,6 гр. 337,4 гр.

Волокна 0,5 гр. 11,2 гр. 2,8 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Молоко коровье 1 л. Яйцо 4 шт. Мука пшеничная 2 ст. Сахар-песок 3 ст.л. Масло растительное 4 ст.л. Ветчина 300 гр. Сыр Пармезан 400 гр. Соль 1 щепотка

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1696.9 мкг	900 мкг	7.9	47.1
Витамин В1	1.6 мг	1.5 мг	4.4	26.1
Витамин В2	4.6 мг	1.8 мг	10.6	63.5
Витамин В4	1016.7 мг	500 мг	8.5	50.8
Витамин В5	9.3 мг	5 мг	7.7	46.3
Витамин В6	2 мг	2 мг	4.2	25.1
Витамин В9	188 мкг	400 мкг	2	11.8
Витамин В12	10.3 мкг	3 мкг	14.4	86.2
Витамин С	2.3 мкг	90 мкг	0.1	0.6
Витамин D	16.8 мкг	10 мкг	7	42.1
Витамин E	42.8 мг	15 мг	11.9	71.3
Биотин	82.8 мг	50 мг	6.9	41.4
Витамин К	21.5 мкг	120 мкг	0.7	4.5
Витамин РР	23.9 мг	20 мг	5	29.8
Калий	4051.5 мг	2500 мг	6.8	40.5
Кальций	6215.5 мг	1000 мг	25.9	155.4
Кремний	12.8 мг	30 мг	1.8	10.7
Магний	585.8 мг	400 мг	6.1	36.6
Натрий	8504.1 мг	1300 мг	27.3	163.5
Сера	3011 мг	500 мг	25.1	150.6
Фосфор	5190 мг	800 мг	27.1	162.2
Хлор	6280.1 мг	2300 мг	11.4	68.3
Алюминий	500 мкг	30 мкг	69.6	416.7
Железо	23.3 мг	18 мг	5.4	32.3
Йод	159.8 мкг	150 мкг	4.4	26.6
Кобальт	35.3 мкг	10 мкг	14.7	88.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2 мкг	2 мкг	4.2	25
Медь	743.3 мкг	1000 мкг	3.1	18.6
Никель	7 мкг	200 мкг	0.1	0.9
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	213.7 мкг	55 мкг	16.2	97.2
Фтор	391.4 мкг	4000 мкг	0.4	2.4
Хром	35.8 мкг	50 мкг	3	17.9
Цинк	19.7 мг	12 мг	6.8	41
Бор	118.4 мкг	1200 мкг	0.4	2.5
Ванадий	288 мкг	20 мкг	60.1	360
Молибден	104.3 мкг	70 мкг	6.2	37.3

Процесс приготовления

Как приготовить блины с ветчиной и сыром? Возьмите глубокую емкость, разбейте в нее куриные яйца.

Добавьте сахарный песок и соль. С помощью миксера доведите до однородной консистенции и продолжайте взбивать до пышной массы.

Взбитую яичную массу перелейте в емкость большего размера и влейте молоко. Перемешайте миксером.

Просейте через сито пшеничную муку и в несколько приемов введите к жидким ингредиентам. Добавьте растительное или оливковое масло и перемешайте до однородной консистенции.