Что готовим?
Окрошка

Блины на воде с 2 яйцами

0
5951

Нет ничего проще, чем нажарить тонкие блинчики, где вместо молока в тесто добавляется вода. Этот рецепт подходит для выпечки блинов в пост, либо для тех, кто воздерживается от употребления в пищу молочных продуктов. Блины получаются очень тонкие, нежные, они просто созданы для того, чтобы быть наполненными различными начинками, как сладкими, так и мясными, грибными или овощными. Кроме того, их можно кушать с вареньем или со сметаной.

Кухня Русская
Время готовки 30 мин.
Порции 15
Калорийность 300 ккал 929 ккал 62 ккал
Белки 9,8 гр. 30,5 гр. 2,0 гр.
Жиры 11,1 гр. 34,4 гр. 2,3 гр.
Углеводы 39,2 гр. 121,6 гр. 8,1 гр.
Вода 33,8 гр. 105,0 гр. 7,0 гр.
Волокна 1,8 гр. 5,7 гр. 0,4 гр.
Блины на воде с 2 яйцами
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 290.2 мкг 900 мкг 10.4 2.1
Витамин В1 0.4 мг 1.5 мг 9 1.9
Витамин В2 0.6 мг 1.8 мг 11.2 2.3
Витамин В4 359.4 мг 500 мг 23.2 4.8
Витамин В5 1.9 мг 5 мг 12.3 2.5
Витамин В6 0.5 мг 2 мг 8.6 1.8
Витамин В9 53 мкг 400 мкг 4.3 0.9
Витамин В12 0.6 мкг 3 мкг 6.1 1.3
Витамин С 0.1 мкг 90 мкг 0 0
Витамин D 2.4 мкг 10 мкг 7.8 1.6
Витамин E 11.9 мг 15 мг 25.5 5.3
Биотин 25.4 мг 50 мг 16.4 3.4
Витамин К 3.3 мкг 120 мкг 0.9 0.2
Витамин РР 8.6 мг 20 мг 13.9 2.9
Калий 766.5 мг 2500 мг 9.9 2
Кальций 272.3 мг 1000 мг 8.8 1.8
Кремний 6.4 мг 30 мг 6.9 1.4
Магний 72.8 мг 400 мг 5.9 1.2
Натрий 2478.5 мг 1300 мг 61.5 12.7
Сера 316.4 мг 500 мг 20.4 4.2
Фосфор 576.9 мг 800 мг 23.2 4.8
Хлор 3785 мг 2300 мг 53 11
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 5.7 мг 18 мг 10.2 2.1
Йод 24.4 мкг 150 мкг 5.2 1.1
Кобальт 14.5 мкг 10 мкг 46.6 9.6
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1 мкг 2 мкг 15.7 3.2
Медь 268.2 мкг 1000 мкг 8.6 1.8
Никель 3.5 мкг 200 мкг 0.6 0.1
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 43.4 мкг 55 мкг 25.4 5.3
Фтор 96.8 мкг 4000 мкг 0.8 0.2
Хром 7.9 мкг 50 мкг 5.1 1.1
Цинк 2.4 мг 12 мг 6.4 1.3
Бор 59.2 мкг 1200 мкг 1.6 0.3
Ванадий 144 мкг 20 мкг 232.1 48
Молибден 33.2 мкг 70 мкг 15.3 3.2
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Блины на воде с 2 яйцами
Чтобы приготовить блины на воде, в большую миску разбейте 2 яйца, к ним всыпьте немного сахара и соли, полностью размешайте, потом добавьте половину воды и снова размешайте.
шаг 2 из 5
Блины на воде с 2 яйцами
Муку с разрыхлителем добавьте в тесто, вымешайте его до однородности, чтобы тесто стало напоминать густую сметану. Ту воду, что у вас осталась, добавьте в тесто и размешайте его до однородности. В последнюю очередь добавьте масло и снова размешайте. У вас получится в меру жидкое тесто.
шаг 3 из 5
Блины на воде с 2 яйцами
Нагрейте сковородку, если нужно, смажьте ее маслом и выпекайте каждый блин сначала с одной стороны.
шаг 4 из 5
Блины на воде с 2 яйцами
Обжарьте блин до готовности со второй стороны.
шаг 5 из 5
Блины на воде с 2 яйцами
Блины подавайте к столу горячими. Кушать их можно с маслом, присыпав сахаром либо полив джемом, сладким сиропом, сметаной и т.д.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *