Что готовим?
Окрошка

Блины на молоке без яиц

0
22593

Блины – это повседневное блюдо, приготовление которого не занимает много времени. Блины, сделанные по данному рецепту, прекрасно подойдут для тех, кто исключает из своего рациона куриные яйца. Для их приготовления нужен минимальный набор продуктов. Несмотря на это, блины на молоке без яиц получаются тонкими, ароматными и вкусными.

Кухня Русская
Время готовки 40 мин.
Порции 2
Калорийность 475 ккал 1672 ккал 836 ккал
Белки 6,0 гр. 21,0 гр. 10,5 гр.
Жиры 25,9 гр. 91,2 гр. 45,6 гр.
Углеводы 53,5 гр. 188,4 гр. 94,2 гр.
Вода 11,0 гр. 38,9 гр. 19,4 гр.
Волокна 2,0 гр. 7,0 гр. 3,5 гр.
Блины на молоке без яиц
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 193 мкг 900 мкг 6.1 10.7
Витамин В1 0.5 мг 1.5 мг 10.4 18.3
Витамин В2 0.4 мг 1.8 мг 5.8 10.3
Витамин В4 104.6 мг 500 мг 5.9 10.5
Витамин В5 0.6 мг 5 мг 3.4 6
Витамин В6 0.7 мг 2 мг 9.4 16.6
Витамин В9 60.2 мкг 400 мкг 4.3 7.5
Витамин В12 0 мкг 3 мкг 0 0.1
Витамин С 0.2 мкг 90 мкг 0.1 0.1
Витамин D 0.5 мкг 10 мкг 1.5 2.7
Витамин E 29.8 мг 15 мг 56.4 99.3
Биотин 4 мг 50 мг 2.3 4
Витамин К 9 мкг 120 мкг 2.1 3.8
Витамин РР 5.9 мг 20 мг 8.4 14.7
Калий 523.6 мг 2500 мг 5.9 10.5
Кальций 111.2 мг 1000 мг 3.2 5.6
Кремний 8 мг 30 мг 7.6 13.3
Магний 127.8 мг 400 мг 9.1 16
Натрий 402.1 мг 1300 мг 8.8 15.5
Сера 145.3 мг 500 мг 8.3 14.5
Фосфор 186.9 мг 800 мг 6.6 11.7
Хлор 638 мг 2300 мг 7.9 13.9
Алюминий 0.5 мкг 30 мкг 0.5 0.8
Железо 4.4 мг 18 мг 6.9 12.2
Йод 3.1 мкг 150 мкг 0.6 1
Кобальт 3.4 мкг 10 мкг 9.5 16.8
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.1 мкг 2 мкг 16.3 28.6
Медь 205.2 мкг 1000 мкг 5.8 10.3
Никель 4.4 мкг 200 мкг 0.6 1.1
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 12 мкг 55 мкг 6.2 10.9
Фтор 44.2 мкг 4000 мкг 0.3 0.6
Хром 4.4 мкг 50 мкг 2.5 4.4
Цинк 1.5 мг 12 мг 3.5 6.1
Бор 74 мкг 1200 мкг 1.8 3.1
Ванадий 180 мкг 20 мкг 255.7 450
Молибден 26.2 мкг 70 мкг 10.6 18.7
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Блины на молоке без яиц
Чтобы приготовить блины на молоке без яиц, пшеничную муку просеиваем в глубокую миску, затем добавляем к ней соль и сахарный песок.
шаг 2 из 7
Блины на молоке без яиц
Тонкой струйкой постепенно начинаем вливать молоко, постоянно перемешивая смесь венчиком.
шаг 3 из 7
Блины на молоке без яиц
Затем вмешиваем в тесто растительное масло (2 столовые ложки) и отставляем готовое тесто в сторону на 15 минут.
шаг 4 из 7
Блины на молоке без яиц
Ближе к концу положенного времени начинаем разогревать сковороду. Смазываем ее небольшим количеством растительного масла.
шаг 5 из 7
Блины на молоке без яиц
Как только сковорода с маслом раскалится, с помощью половника выкладываем в нее тесто, распределяя его по всей поверхности.
шаг 6 из 7
Блины на молоке без яиц
Обжариваем блины с двух сторон до румяного цвета.
шаг 7 из 7
Блины на молоке без яиц
Готовые блины можно промазать сливочным маслом, это усилит их вкусовые качества и позволит дольше не черстветь.

Приятного вам аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *