Главная
➠ Выпечка
➠ Блины
➠ Блины на Масленицу
➠ Блины без яиц

Блины без яиц

Name: Блины без яиц
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 6
Cuisine: Русская

4799

1 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Постные блинчики без яиц – это проще простого. Приготовление этого блюда не отнимет у вас много сил и времени, а результат не будет сильно отличаться по вкусу от блинов на яйцах. Обязательно попробуйте напечь таких блинчиков на досуге, особенно если яйца в вашем рационе не присутствуют.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 6

Калорийность 239 ккал 1121 ккал 187 ккал

Белки 5,3 гр. 25,0 гр. 4,2 гр.

Жиры 11,4 гр. 53,5 гр. 8,9 гр.

Углеводы 28,1 гр. 132,2 гр. 22,0 гр.

Вода 50,7 гр. 238,4 гр. 39,7 гр.

Волокна 1,2 гр. 5,6 гр. 0,9 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Молоко коровье 1 ст. Вода 150 мл. Мука пшеничная 1 ст. Сода пищевая 0.33 ч.л. Масло растительное 2 ст.л. Соль 0.5 ч.л. Сахар-песок 1 по вкусу

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	78.5 мкг	900 мкг	1.9	1.5
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	7.3	5.8
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	8.1	6.3
Витамин В4	142.4 мг	500 мг	6.1	4.7
Витамин В5	1.4 мг	5 мг	5.9	4.6
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	6.1	4.8
Витамин В9	59.8 мкг	400 мкг	3.2	2.5
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	7.8	6.1
Витамин С	0.6 мкг	90 мкг	0.2	0.1
Витамин D	2.5 мкг	10 мкг	5.3	4.2
Витамин E	20.2 мг	15 мг	28.6	22.4
Биотин	11.2 мг	50 мг	4.8	3.7
Витамин К	6.5 мкг	120 мкг	1.2	0.9
Витамин РР	4.9 мг	20 мг	5.2	4.1
Калий	729.8 мг	2500 мг	6.2	4.9
Кальций	374.6 мг	1000 мг	8	6.2
Кремний	6.4 мг	30 мг	4.5	3.6
Магний	115.2 мг	400 мг	6.1	4.8
Натрий	3125.3 мг	1300 мг	51.2	40.1
Сера	193.5 мг	500 мг	8.2	6.5
Фосфор	369.7 мг	800 мг	9.8	7.7
Хлор	3291.5 мг	2300 мг	30.5	23.9
Алюминий	125 мкг	30 мкг	88.7	69.4
Железо	3.3 мг	18 мг	3.9	3.1
Йод	24.9 мкг	150 мкг	3.5	2.8
Кобальт	5.3 мкг	10 мкг	11.3	8.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	9.9	7.8
Медь	201.1 мкг	1000 мкг	4.3	3.4
Никель	3.5 мкг	200 мкг	0.4	0.3
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	18.9 мкг	55 мкг	7.3	5.7
Фтор	86.3 мкг	4000 мкг	0.5	0.4
Хром	8.5 мкг	50 мкг	3.6	2.8
Цинк	2.2 мг	12 мг	3.8	3
Бор	59.2 мкг	1200 мкг	1	0.8
Ванадий	144 мкг	20 мкг	153.2	120
Молибден	38 мкг	70 мкг	11.6	9.1

Процесс приготовления

Готовить блины без яиц легко! Для начала просейте в миску при помощи сита муку с солью, сахаром и содой.

Когда у вас получится мелкая однородно смешанная сухая смесь, можно начать заготавливать блинное тесто.

Влейте немного молока в тесто и вымесите его до гладкости, разбивая все комочки. У вас получится тесто как на оладьи.

Затем постепенно добавьте воду и растительное масло, все также тщательно вымешивая тесто. Оно получится достаточно жидким, похожим на обезжиренный кефир.

Теперь можно приступать к жарке блинов. Для этого разогрейте смазанную маслом сковороду на плите и выпекайте каждый черпачок теста с двух сторон по паре минут. У вас получатся золотистые красивые блинчики.

Красивые ажурные блинчики подавайте к столу как самостоятельно блюдо или заверните в них всякие начинки. Также вы можете подавать блины, приготовленные по этому рецепту, со сметаной или вареньем.

Кружевные блины на молоке

Блины без яиц на молоке

Ажурные блинчики с дырочками

Блины

Блины на 1 литр молока

Сладкие блины на молоке

Русские блины

Блины классические

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля