Бисквитный рулет с вареной сгущенкой

Name: Бисквитный рулет с вареной сгущенкой
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Не встречала таких людей, которые бы не любили вареную сгущенку. Приготовьте превосходный десерт для чаепития. Бисквитный рулет с вареной сгущенкой простой в приготовлении и неописуемо вкусный десерт, который вмиг улетает со стола. Бисквитная основа прекрасно сочетается с начинкой из сгущенного молока и миндальных орешков.

Автор рецепта:

220 рецептов

Оля Гаврилова

7466

Кухня

Европейская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

288 ккал

Белки

9,3 гр.

Жиры

11,9 гр.

Углеводы

44,9 гр.

Вода

30,2 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

753.6 мкг

900 мкг

8.8

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

6.2

9.9

Витамин В2

3.1 мг

1.8 мг

18.3

28.9

Витамин В4

796.3 мг

500 мг

16.8

26.5

Витамин В5

6.8 мг

5 мг

14.2

22.5

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

7.1

11.3

Витамин В9

96.1 мкг

400 мкг

2.5

Витамин В12

3 мкг

10.7

16.9

Витамин С

5.3 мкг

90 мкг

0.6

Витамин D

4.8 мкг

10 мкг

5.1

8.1

Витамин E

28.9 мг

15 мг

20.3

32.1

Биотин

64 мг

50 мг

13.5

21.3

Витамин К

7.7 мкг

120 мкг

0.7

1.1

Витамин РР

25.3 мг

20 мг

13.3

21.1

Калий

2629 мг

2500 мг

11.1

17.5

Кальций

1590.6 мг

1000 мг

16.7

26.5

Кремний

56 мг

30 мг

19.6

31.1

Магний

413.6 мг

400 мг

10.9

17.2

Натрий

804.3 мг

1300 мг

6.5

10.3

Сера

936.2 мг

500 мг

19.7

31.2

Фосфор

1856.6 мг

800 мг

24.4

38.7

Хлор

1316.6 мг

2300 мг

9.5

Алюминий

394 мкг

30 мкг

138.2

218.9

Железо

12.6 мг

18 мг

7.3

11.6

Йод

72.9 мкг

150 мкг

5.1

8.1

Кобальт

32 мкг

10 мкг

33.7

53.3

Литий

70 мкг

Марганец

1 мкг

2 мкг

5.2

8.2

Медь

488.6 мкг

1000 мкг

5.1

8.1

Никель

4.1 мкг

200 мкг

0.2

0.3

Рубидий

63 мкг

200 мкг

3.3

5.3

Селен

88 мкг

55 мкг

16.8

26.7

Фтор

437.3 мкг

4000 мкг

1.2

1.8

Хром

12.2 мкг

50 мкг

2.6

4.1

Цинк

7.4 мг

12 мг

6.5

10.2

Бор

195.5 мкг

1200 мкг

1.7

2.7

Ванадий

142.2 мкг

20 мкг

74.8

118.5

Молибден

95.1 мкг

70 мкг

14.3

22.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить бисквитный рулет с вареной сгущенкой, включите духовку для разогрева. Куриные яйца разделите на белки и желтки. Куриные желтки поместите в глубокую емкость, всыпьте половину необходимого количества сахарного песка и взбейте до состояния пышной светлой массы.

Куриные белки поместите в глубокую емкость, добавьте сахарный песок и взбейте до состояния плотных пиков, воспользовавшись миксером.

Белковую массу аккуратно в несколько приемов введите к взбитым желткам. Аккуратными движениями снизу вверх перемешайте.

По столовой ложке введите просеянную с помощью сита пшеничную муку, аккуратно перемешивая.

Противень смажьте небольшим количеством сливочного масла, но лучше дно противня застелите пергаментной бумагой или положите на него силиконовый коврик. Аккуратно переложите получившееся тесто. Разровняйте силиконовой лопаткой по всей поверхности.

Противень поместите в разогретую духовку до 180 градусов и выпекайте в течение 10 минут. По истечении времени извлеките противень из духовки.

Бисквитный корж снимите вместе с пергаментной бумагой с противня, аккуратно снимите бумагу.

Выложите бисквит на чистое полотенце и сверните рулетом, дайте остыть в таком виде.

Миндаль измельчите с помощью кофемолки. Откройте банку вареного сгущенного молока, равномерно распределите его по бисквиту и присыпьте измельченным миндалем.

Аккуратно сверните рулет. Дайте немного пропитаться в холодильнике, завернув его в пищевую пленку. Перед подачей нарежьте на порции и выложите на блюдо.

Приятного аппетита!

Оценить бисквитный рулет с вареной сгущенкой

Быстрый фильтр

Бисквит в духовке Бисквит Бисквит классический Бисквит в духовке классический Бисквит на сгущенном молоке Бисквит для рулета

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Бисквитный рулет с вареной сгущенкой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить бисквитный рулет с вареной сгущенкой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке