Бисквит со шпинатом

Name: Бисквит со шпинатом
Prep time: 90 min
Cook time: 35 min
Total time: PT0D2H5M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Для приготовления бисквита со шпинатом подойдет как свежий, так и замороженный шпинат. Свежую зелень придется бланшировать в течение одной-двух минут. Помимо очень интересного вкуса шпинат придает выпечке красивую изумрудную окраску.

3673

Кухня

Европейская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

218 ккал

Белки

6,7 гр.

Жиры

2,6 гр.

Углеводы

41,6 гр.

Вода

46,1 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1353.8 мкг

900 мкг

19.8

25.1

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

5.2

6.6

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

12.5

15.8

Витамин В4

652.3 мг

500 мг

17.2

21.7

Витамин В5

4 мг

5 мг

10.6

13.4

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

5.7

7.2

Витамин В9

175.1 мкг

400 мкг

5.8

7.3

Витамин В12

1.2 мкг

3 мкг

5.4

6.8

Витамин С

82.5 мкг

90 мкг

12.1

15.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

7.9 мг

15 мг

6.9

8.8

Биотин

49.2 мг

50 мг

12.9

16.4

Витамин К

724.8 мкг

120 мкг

79.5

100.7

Витамин РР

14.7 мг

20 мг

9.7

12.2

Калий

2531.7 мг

2500 мг

13.3

16.9

Кальций

645.6 мг

1000 мг

8.5

10.8

Кремний

82.4 мг

30 мг

36.1

45.8

Магний

182.8 мг

400 мг

7.6

Натрий

805.4 мг

1300 мг

8.2

10.3

Сера

503.2 мг

500 мг

13.2

16.8

Фосфор

1125.6 мг

800 мг

18.5

23.4

Хлор

999.8 мг

2300 мг

5.7

7.2

Алюминий

156 мкг

30 мкг

68.4

86.7

Железо

25.3 мг

18 мг

18.5

23.4

Йод

38.6 мкг

150 мкг

3.4

4.3

Кобальт

20.4 мкг

10 мкг

26.8

Литий

1.1 мкг

70 мкг

0.2

0.3

Марганец

2.7 мкг

2 мкг

17.8

22.5

Медь

355.6 мкг

1000 мкг

4.7

5.9

Никель

5.2 мкг

200 мкг

0.3

0.4

Рубидий

28.1 мкг

200 мкг

1.8

2.3

Селен

85.6 мкг

55 мкг

20.5

25.9

Фтор

97.7 мкг

4000 мкг

0.3

0.4

Хром

16.9 мкг

50 мкг

4.4

5.6

Цинк

4 мг

12 мг

4.3

5.5

Бор

107.5 мкг

1200 мкг

1.2

1.5

Ванадий

137.9 мкг

20 мкг

90.7

114.9

Молибден

33.6 мкг

70 мкг

6.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке бисквита со шпинатом. Шпинат залейте кипятком, оставьте на 10 минут, после этого откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода.

Шпинат измельчите блендером, добавьте к нему подсолнечное масло.

В миске взбейте желтки с 130 граммами сахара до образования пышной пены.

Аккуратно введите в желтковую массу шпинат, медленными круговыми движениями перемешайте.

Соедините рисовую и пшеничную муку с разрыхлителем, просейте. Пересыпьте муку к жидкой массе, смешайте.

Белки взбейте миксером с 50 граммами сахара и щепоткой соли до образования устойчивой жесткой пены.

По частям введите взбитые белки с тесто, аккуратно перемешайте до однородности.

Форму для выпечки смажьте маслом, выложите в нее тесто. Заранее разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте бисквит 50 минут.

Готовый бисквит остудите. Его можно есть просто так или готовить из него интересные яркие десерты.

Приятного аппетита!

Оценить бисквит со шпинатом

Быстрый фильтр

Бисквит Бисквит на желтках Бисквит классический Бисквит на яйцах в духовке Бисквит с растительным маслом Бисквит, который всегда получается высокий Бисквит в духовке Бисквит на яйцах

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Бисквит со шпинатом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить бисквит со шпинатом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке