Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Бенто торт с клубникой

Бенто торт с клубникой

Name: Бенто торт с клубникой
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 2
Cuisine: Японская

517

42 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0)

Бенто торт с клубникой – это очень вкусный десерт небольшого размера, который идеально подойдет для праздничных поводов, а также поздравлений близких. Такой привлекательный торт каждый сможет приготовить своими руками. Берите на заметку наш пошаговый рецепт.

Кухня Японская

Время готовки 60 мин.

Порции 2

Калорийность 295 ккал 3122 ккал 1561 ккал

Белки 11,1 гр. 118,1 гр. 59,0 гр.

Жиры 10,0 гр. 105,5 гр. 52,8 гр.

Углеводы 39,6 гр. 419,3 гр. 209,7 гр.

Вода 34,5 гр. 365,4 гр. 182,7 гр.

Волокна 0,2 гр. 1,9 гр. 0,9 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1365 мкг	900 мкг	14.3	75.8
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1.8	9.5
Витамин В2	2.1 мг	1.8 мг	11.2	59.3
Витамин В4	603 мг	500 мг	11.4	60.3
Витамин В5	3.9 мг	5 мг	7.4	39.1
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	3.5	18.8
Витамин В9	80.7 мкг	400 мкг	1.9	10.1
Витамин В12	5.3 мкг	3 мкг	16.8	89.1
Витамин С	57.1 мкг	90 мкг	6	31.7
Витамин D	7.2 мкг	10 мкг	6.8	36.2
Витамин E	3.9 мг	15 мг	2.5	13.1
Биотин	54.5 мг	50 мг	10.3	54.5
Витамин К	9.3 мкг	120 мкг	0.7	3.9
Витамин РР	28.7 мг	20 мг	13.5	71.7
Калий	1074.6 мг	2500 мг	4.1	21.5
Кальций	2532.5 мг	1000 мг	23.9	126.6
Кремний	79.2 мг	30 мг	24.9	132
Магний	209.4 мг	400 мг	4.9	26.2
Натрий	3282.9 мг	1300 мг	23.8	126.3
Сера	1166.7 мг	500 мг	22	116.7
Фосфор	2472.4 мг	800 мг	29.1	154.5
Хлор	4882.9 мг	2300 мг	20	106.2
Алюминий	20.7 мкг	30 мкг	6.5	34.6
Железо	12.4 мг	18 мг	6.5	34.3
Йод	44.8 мкг	150 мкг	2.8	14.9
Кобальт	25.4 мкг	10 мкг	23.9	126.8
Литий	2.4 мкг	70 мкг	0.3	1.7
Марганец	0.6 мкг	2 мкг	2.7	14.1
Медь	565.7 мкг	1000 мкг	5.3	28.3
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	14.7 мкг	200 мкг	0.7	3.7
Селен	111.5 мкг	55 мкг	19.1	101.3
Фтор	136.4 мкг	4000 мкг	0.3	1.7
Хром	10.4 мкг	50 мкг	2	10.4
Цинк	16.1 мг	12 мг	12.6	67
Бор	148 мкг	1200 мкг	1.2	6.2
Ванадий	7.2 мкг	20 мкг	3.4	18
Молибден	22.3 мкг	70 мкг	3	15.9

Процесс приготовления

Отделяем яичные белки от желтков. Белки взбиваем до устойчивых пиков и в три подхода всыпаем сюда сахар.

Желтки отдельно взбиваем с ванильным сахаром и соединяем их с белковой массой.

Сюда же всыпаем просеянную муку с солью и разрыхлителем.

Аккуратно все перемешиваем лопаткой, чтобы белки не осели.

Выкладываем тесто на противень тонким слоем. Отправляем в разогретую до 180° духовку на 20 минут.

Клубнику перемешиваем с сахаром и крахмалом. Провариваем до полного растворения сухих компонентов. После заготовку остужаем.

Испеченный бисквит разрезаем на небольшие равные круги. Для пропитки подготовим воду с сахаром. Для крема взбиваем сливочный сыр с холодными сливками и сахарной пудрой.