Главная
➠ Заготовки
➠ Сливы на зиму
➠ Аджика из слив с томатной пастой

Аджика из слив с томатной пастой

Name: Аджика из слив с томатной пастой
Prep time: 75 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 1
Cuisine: Кавказская

6259

0 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0)

Аджика из слив с томатной пастой – пряная, вкусная закуска. Она дополнит много домашний блюд и сделает их еще аппетитнее.

Кухня Кавказская

Время готовки 75 мин.

Порции 1

Калорийность 99 ккал 1367 ккал 1367 ккал

Белки 0,7 гр. 9,7 гр. 9,7 гр.

Жиры 0,2 гр. 3,4 гр. 3,4 гр.

Углеводы 22,6 гр. 312,4 гр. 312,4 гр.

Вода 66,3 гр. 918,2 гр. 918,2 гр.

Волокна 1,2 гр. 16,2 гр. 16,2 гр.

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Слива синяя 2 кг Чеснок 6 зуб. Сахар-песок 200 гр. Перец чили 3 шт. Томатная паста 2 ст.л. Соль 2 ст.л. Уксус столовый 9% 1 ст.л. Приправа (на выбор) 1 по вкусу

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1809.2 мкг	900 мкг	14.5	201
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	4	55.3
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	3.6	50
Витамин В4	41.2 мг	500 мг	0.6	8.2
Витамин В5	2.1 мг	5 мг	3	41.2
Витамин В6	2.2 мг	2 мг	7.9	109
Витамин В9	73.4 мкг	400 мкг	1.3	18.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	158.8 мкг	90 мкг	12.7	176.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	18.5 мг	15 мг	8.9	123.7
Биотин	2.7 мг	50 мг	0.4	5.4
Витамин К	106.3 мкг	120 мкг	6.4	88.6
Витамин РР	11.9 мг	20 мг	4.3	59.7
Калий	3585.7 мг	2500 мг	10.4	143.4
Кальций	528.5 мг	1000 мг	3.8	52.8
Кремний	40 мг	30 мг	9.6	133.3
Магний	205.1 мг	400 мг	3.7	51.3
Натрий	23446.7 мг	1300 мг	130.3	1803.6
Сера	198.6 мг	500 мг	2.9	39.7
Фосфор	424.3 мг	800 мг	3.8	53
Хлор	35964.4 мг	2300 мг	113	1563.7
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	12.4 мг	18 мг	5	68.7
Йод	45.8 мкг	150 мкг	2.2	30.5
Кобальт	34.4 мкг	10 мкг	24.8	343.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.3 мкг	2 мкг	8.2	114.1
Медь	1501.8 мкг	1000 мкг	10.8	150.2
Никель	150 мкг	200 мкг	5.4	75
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	4.3 мкг	55 мкг	0.6	7.8
Фтор	21.2 мкг	4000 мкг	0	0.5
Хром	40 мкг	50 мкг	5.8	80
Цинк	3.1 мг	12 мг	1.9	25.9
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	84 мкг	70 мкг	8.7	120

Процесс приготовления

Как приготовить аджику из слив с томатной пастой? Сливы моем и удаляем косточки. Прокручиваем сливы через мясорубку и протираем смесь через ситечко.

Перец избавляем от семян и также прокручиваем через мясорубку.

Добавляем сахар, соль, перец, специи, томатную пасту и измельченный чеснок. Ставим массу на огонь и варим 30 мин.

Затем добавляем уксус и продолжаем варить еще 5 мин.

Аджика из перца

Аджика

Сладкая аджика

Аджика из слив

Острая аджика

Аджика из острого перца

Сливы на зиму

Аджика вареная

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля