Что готовим?
Окрошка

Абрикосовое варенье с апельсином без варки

0
13971

Приготовим вкусное и ароматное варенье из самых вкусных фруктов, семейства цитрусовых. Абрикос и апельсин идеально сочетаются между собой.  Так же, исключая термическую обработку плодов, они сохраняют в себе все витамины, которые так полезны для нашего организма.

Кухня Мировая
Время готовки 20 мин.
Порции 2.5
Калорийность 195 ккал 4571 ккал 1828 ккал
Белки 0,5 гр. 12,1 гр. 4,8 гр.
Жиры 0,1 гр. 1,6 гр. 0,6 гр.
Углеводы 47,6 гр. 1114,5 гр. 445,8 гр.
Вода 49,4 гр. 1156,4 гр. 462,6 гр.
Волокна 1,2 гр. 28,4 гр. 11,3 гр.
Абрикосовое варенье с апельсином без варки
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 2693.6 мкг 900 мкг 12.8 119.7
Витамин В1 0.4 мг 1.5 мг 1.2 11.6
Витамин В2 0.7 мг 1.8 мг 1.7 15.5
Витамин В4 54.6 мг 500 мг 0.5 4.4
Витамин В5 3.8 мг 5 мг 3.3 30.6
Витамин В6 0.7 мг 2 мг 1.5 14.1
Витамин В9 49.4 мкг 400 мкг 0.5 4.9
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 292 мкг 90 мкг 13.9 129.8
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 11.7 мг 15 мг 3.3 31.1
Биотин 5.5 мг 50 мг 0.5 4.4
Витамин К 33 мкг 120 мкг 1.2 11
Витамин РР 9 мг 20 мг 1.9 17.9
Калий 3729.4 мг 2500 мг 6.4 59.7
Кальций 429.2 мг 1000 мг 1.8 17.2
Кремний 68 мг 30 мг 9.7 90.7
Магний 123.6 мг 400 мг 1.3 12.4
Натрий 83 мг 1300 мг 0.3 2.6
Сера 91.2 мг 500 мг 0.8 7.3
Фосфор 337.6 мг 800 мг 1.8 16.9
Хлор 21.4 мг 2300 мг 0 0.4
Алюминий 4108.4 мкг 30 мкг 585.2 5477.9
Железо 11.2 мг 18 мг 2.7 24.9
Йод 15.7 мкг 150 мкг 0.4 4.2
Кобальт 23.4 мкг 10 мкг 10 93.6
Литий 94.7 мкг 70 мкг 5.8 54.1
Марганец 2.3 мкг 2 мкг 4.9 46.2
Медь 1731.6 мкг 1000 мкг 7.4 69.3
Никель 81.7 мкг 200 мкг 1.7 16.3
Рубидий 143.7 мкг 200 мкг 3.1 28.7
Селен 2.6 мкг 55 мкг 0.2 1.9
Фтор 163.6 мкг 4000 мкг 0.2 1.6
Хром 10.4 мкг 50 мкг 0.9 8.3
Цинк 1.5 мг 12 мг 0.5 4.9
Бор 609 мкг 1200 мкг 2.2 20.3
Ванадий 13.6 мкг 20 мкг 2.9 27.2
Молибден 3.1 мкг 70 мкг 0.2 1.8
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Абрикосовое варенье с апельсином без варки
Как приготовить абрикосовое варенье с апельсином без варки? Выбираем спелые абрикосы, без следов гниения и тщательно промываем. Далее разделяем их пополам и извлекаем косточку.
шаг 2 из 7
Абрикосовое варенье с апельсином без варки
Оставшиеся цитрусы также промываем и окунаем в кипяток ровно на 1 минуту, не более.
шаг 3 из 7
Абрикосовое варенье с апельсином без варки
После этого произвольно нарезаем мелкими кусочками.
шаг 4 из 7
Абрикосовое варенье с апельсином без варки
Половинки абрикосов, апельсины и лимон перекладываем в чашу погружного блендера и измельчаем до однородности.
шаг 5 из 7
Абрикосовое варенье с апельсином без варки
Не забываем собирать пюре с бортиков ёмкости и еще раз взбить.
шаг 6 из 7
Абрикосовое варенье с апельсином без варки
К полученному пюре постепенно добавляем сахар и перемешиваем до полного растворения сахарных кристаллов.
шаг 7 из 7
Абрикосовое варенье с апельсином без варки
Абрикосовое варенье с апельсином без варки
Готовое варенье перекладываем в заранее простерилизованные банки и храним в месте, куда не попадают прямые солнечные лучи. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *