Жареные куриные бедра

Name: Жареные куриные бедра
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

401

37 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Жареные куриные бедра – это легкое диетическое мясо в весьма аппетитном исполнении. При обжаривании бедрышки покрываются золотистой корочкой и очень трудно отказать себе в удовольствии их попробовать. Блюдо можно подать с любым гарниром на обед или ужин для всей семьи.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 6

Калорийность 216 ккал 1626 ккал 271 ккал

Белки 14,5 гр. 108,9 гр. 18,2 гр.

Жиры 7,4 гр. 55,3 гр. 9,2 гр.

Углеводы 22,6 гр. 170,0 гр. 28,3 гр.

Вода 52,4 гр. 393,8 гр. 65,6 гр.

Волокна 0,6 гр. 4,7 гр. 0,8 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Куриное бедро 6 шт. Соль 1 по вкусу Крахмал кукурузныйили Крахмал картофельный 1 ст. Масло растительное 600 мл. Перец чёрный молотый 1 по вкусу

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	239.2 мкг	900 мкг	3.5	4.4
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	3	3.8
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	6.2	7.8
Витамин В4	291.9 мг	500 мг	7.8	9.7
Витамин В5	5.6 мг	5 мг	15	18.8
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	9.5	11.9
Витамин В9	44.1 мкг	400 мкг	1.5	1.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	13.5 мкг	90 мкг	2	2.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2 мг	15 мг	1.8	2.2
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	24 мкг	120 мкг	2.7	3.3
Витамин РР	29.4 мг	20 мг	19.6	24.5
Калий	1138.2 мг	2500 мг	6.1	7.6
Кальций	133.2 мг	1000 мг	1.8	2.2
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	121.5 мг	400 мг	4	5.1
Натрий	2794 мг	1300 мг	28.6	35.8
Сера	16 мг	500 мг	0.4	0.5
Фосфор	835.4 мг	800 мг	13.9	17.4
Хлор	3581.4 мг	2300 мг	20.7	26
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	7 мг	18 мг	5.2	6.5
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	0.9 мкг	10 мкг	1.2	1.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	5.7	7.2
Медь	496 мкг	1000 мкг	6.6	8.3
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	75.5 мкг	55 мкг	18.3	22.9
Фтор	1.8 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	8.9 мг	12 мг	9.8	12.3
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	6.6 мкг	70 мкг	1.3	1.6

Процесс приготовления

Бедрышки обмойте и промокните насухо бумажными полотенцами. Натрите их солью и молотым перцем со всех сторон.

Далее запанируйте бедра в крахмале.

В сковороду влейте растительное масло в таком количестве, чтобы получился сантиметровый слой.

Жарьте бедра по 6 минут с каждой стороны. Если сковорода небольшая, то можно делать это порциями.

Затем еще раз обжарьте все бедра до золотистой хрустящей корочки.

Жареные куриные бедра подавайте в теплом виде с гарниром из картошки или других овощей. Приятного аппетита!

Куриные бедра

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля