Жареные грузди в сметане

Name: Жареные грузди в сметане
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Очень вкусное и сочное блюдо из жаренных в сметане груздей. Его можно подавать отдельно, а также как закуску к картофельному или крупяному гарниру, начинку для блинчиков. Простое в приготовление, оно станет легким и аппетитным ужином для всей семьи!

29362

Кухня

Русская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

78 ккал

Белки

1,1 гр.

Жиры

6,5 гр.

Углеводы

3,5 гр.

Вода

82,8 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

388.5 мкг

900 мкг

10.8

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

1.8

9.5

Витамин В2

1.8 мг

4.7

Витамин В4

13.6 мг

500 мг

0.1

0.7

Витамин В5

0.8 мг

5 мг

0.8

4.1

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

1.6

8.7

Витамин В9

26 мкг

400 мкг

0.3

1.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

64.8 мкг

90 мкг

3.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

37.2 мг

15 мг

11.7

61.9

Биотин

1.8 мг

50 мг

0.2

0.9

Витамин К

12.9 мкг

120 мкг

0.5

2.7

Витамин РР

3.3 мг

20 мг

0.8

4.2

Калий

937.4 мг

2500 мг

1.8

9.4

Кальций

596 мг

1000 мг

2.8

14.9

Кремний

10 мг

30 мг

1.6

8.3

Магний

203.1 мг

400 мг

2.4

12.7

Натрий

23329.8 мг

1300 мг

84.9

448.7

Сера

296 мг

500 мг

2.8

14.8

Фосфор

302 мг

800 мг

1.8

9.4

Хлор

35879.2 мг

2300 мг

73.8

390

Алюминий

800 мкг

30 мкг

126.1

666.7

Железо

7.3 мг

18 мг

1.9

10.1

Йод

6.4 мкг

150 мкг

0.2

1.1

Кобальт

19.4 мкг

10 мкг

9.2

48.4

Литий

70 мкг

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

1.6

8.2

Медь

343.8 мкг

1000 мкг

1.6

8.6

Никель

6 мкг

200 мкг

0.1

0.8

Рубидий

952 мкг

200 мкг

22.5

119

Селен

1.6 мкг

55 мкг

0.1

0.7

Фтор

1063.2 мкг

4000 мкг

1.3

6.6

Хром

4 мкг

50 мкг

0.4

Цинк

2.1 мг

12 мг

0.8

4.4

Бор

400 мкг

1200 мкг

1.6

8.3

Ванадий

20 мкг

Молибден

82 мкг

70 мкг

5.5

29.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт жареных груздей в сметане прост в приготовлении! Грузди промываем водой, очищаем от грязи и нарезаем кусочками.

Замачиваем их в воде под прессом на 3 часа.

Затем в кастрюлю наливаем литр воды, всыпаем 2 столовые ложки соли и варим грузди после закипания 10 мин. Сливаем через дуршлаг воду.

Обваливаем грузди в муке и обжариваем на разогретом растительном масле 5-7 мин.

Лук очищаем и нарезаем кубиками или полукольцами.

Отправляем к грибам лук и жарим еще 15 мин.

Затем добавляем специи и соль, измельченный чеснок и сметану.

Все хорошо размешиваем и жарим еще 5 мин.

Приятного аппетита!

Оценить жареные грузди в сметане

Быстрый фильтр

Как приготовить грузди - рецепты Жареные грузди

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Жареные грузди в сметане

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить жареные грузди в сметане

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке