Главная
➠ Грибы
➠ Как приготовить грузди - рецепты
➠ Жареные грузди в сметане

Жареные грузди в сметане

Name: Жареные грузди в сметане
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 4
Cuisine: Русская

29024

1 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0)

Очень вкусное и сочное блюдо из жаренных в сметане груздей. Его можно подавать отдельно, а также как закуску к картофельному или крупяному гарниру, начинку для блинчиков. Простое в приготовление, оно станет легким и аппетитным ужином для всей семьи!

Кухня Русская

Время готовки 45 мин.

Порции 4

Калорийность 78 ккал 1654 ккал 413 ккал

Белки 1,2 гр. 24,6 гр. 6,1 гр.

Жиры 6,5 гр. 137,3 гр. 34,3 гр.

Углеводы 3,6 гр. 76,8 гр. 19,2 гр.

Вода 82,6 гр. 1751,0 гр. 437,8 гр.

Волокна 0,7 гр. 14,8 гр. 3,7 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Грузди 500 гр. Лук репчатый 2 головки Мука 70 гр. Чеснок 1 зуб. Сметана 26% 200 гр. Соль 2 ст.л. Вода 1 л. Перец черный молотый 1 по вкусу Масло растительное 1 для жарки

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	389.9 мкг	900 мкг	2	10.8
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	1.8	9.6
Витамин В2	1.8 мг	1.8 мг	4.7	25.1
Витамин В4	14.1 мг	500 мг	0.1	0.7
Витамин В5	0.9 мг	5 мг	0.8	4.5
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	1.7	8.9
Витамин В9	26.9 мкг	400 мкг	0.3	1.7
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	65.8 мкг	90 мкг	3.5	18.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	37.2 мг	15 мг	11.7	62
Биотин	1.8 мг	50 мг	0.2	0.9
Витамин К	21.1 мкг	120 мкг	0.8	4.4
Витамин РР	3.4 мг	20 мг	0.8	4.3
Калий	1003.9 мг	2500 мг	1.9	10
Кальций	618.2 мг	1000 мг	2.9	15.5
Кремний	10 мг	30 мг	1.6	8.3
Магний	211.6 мг	400 мг	2.5	13.2
Натрий	23330.8 мг	1300 мг	84.7	448.7
Сера	296 мг	500 мг	2.8	14.8
Фосфор	309.9 мг	800 мг	1.8	9.7
Хлор	35879.2 мг	2300 мг	73.6	390
Алюминий	800 мкг	30 мкг	125.8	666.7
Железо	7.8 мг	18 мг	2	10.8
Йод	6.4 мкг	150 мкг	0.2	1.1
Кобальт	19.4 мкг	10 мкг	9.1	48.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	3.1	16.2
Медь	410.3 мкг	1000 мкг	1.9	10.3
Никель	6 мкг	200 мкг	0.1	0.8
Рубидий	952 мкг	200 мкг	22.5	119
Селен	1.9 мкг	55 мкг	0.2	0.9
Фтор	1064.9 мкг	4000 мкг	1.3	6.7
Хром	4 мкг	50 мкг	0.4	2
Цинк	2.2 мг	12 мг	0.8	4.5
Бор	400 мкг	1200 мкг	1.6	8.3
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	82 мкг	70 мкг	5.5	29.3