Жареные грузди с луком

Name: Жареные грузди с луком
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 3
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Сытное и вкусное блюдо из маринованных груздей готовится быстро. Подаваться оно может с разными гарнирами из круп, овощей или картофеля. Так же можно использовать приготовленные по такой технологии грибы как начинку в пирожках и блинах или как заправку в суп.

11542

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

82 ккал

Белки

0,9 гр.

Жиры

6,3 гр.

Углеводы

5,3 гр.

Вода

82,1 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

16.9 мкг

900 мкг

0.1

0.6

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

3.5

Витамин В2

2.4 мг

1.8 мг

10.2

43.8

Витамин В4

13.6 мг

500 мг

0.2

0.9

Витамин В5

0.2 мг

5 мг

0.3

1.5

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

2.7

11.6

Витамин В9

26 мкг

400 мкг

0.5

2.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

100.7 мкг

90 мкг

8.7

37.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

35.6 мг

15 мг

18.5

79.1

Биотин

1.8 мг

50 мг

0.3

1.2

Витамин К

12.9 мкг

120 мкг

0.8

3.6

Витамин РР

4.1 мг

20 мг

1.6

6.8

Калий

713.1 мг

2500 мг

2.2

9.5

Кальций

148.2 мг

1000 мг

1.2

4.9

Кремний

10 мг

30 мг

2.6

11.1

Магний

156.2 мг

400 мг

Натрий

11.5 мг

1300 мг

0.1

0.3

Сера

130 мг

500 мг

8.7

Фосфор

121.6 мг

800 мг

1.2

5.1

Хлор

51.2 мг

2300 мг

0.2

0.7

Алюминий

800 мкг

30 мкг

207.7

888.9

Железо

4 мг

18 мг

1.7

7.4

Йод

6.4 мкг

150 мкг

0.3

1.4

Кобальт

10.4 мкг

10 мкг

8.1

34.5

Литий

70 мкг

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

1.9

8.2

Медь

175.2 мкг

1000 мкг

1.4

5.8

Никель

6 мкг

200 мкг

0.2

Рубидий

952 мкг

200 мкг

37.1

158.7

Селен

1.6 мкг

55 мкг

0.2

Фтор

62 мкг

4000 мкг

0.1

0.5

Хром

4 мкг

50 мкг

0.6

2.7

Цинк

1.7 мг

12 мг

1.1

4.8

Бор

400 мкг

1200 мкг

2.6

11.1

Ванадий

20 мкг

Молибден

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления жареных груздей с луком? Грибы переложите в дуршлаг и промойте под проточной водой. Тщательно перемешайте и оставьте их, чтобы стекла жидкость на 5 минут. Нарежьте грибы полосками и выложите в прогретую сковороду с маслом.