Жареное куриное филе на сковороде

Name: Жареное куриное филе на сковороде
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Жареное куриное филе на сковороде понравится ценителям азиатской кухни и любителям сладко-соленых сочетаний. Мясо по этому рецепту получается сочным внутри с невероятно аппетитной глазурью сверху. Реализация рецепта занимает меньше получаса. Такое блюдо можно быстро приготовить, когда вдруг нежданно приходят гости. Вкусное угощение оценят по достоинству.

753

Кухня

Мировая

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

322 ккал

Белки

12,5 гр.

Жиры

21,9 гр.

Углеводы

17,8 гр.

Вода

37,8 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

230.9 мкг

900 мкг

5.4

12.8

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

9.8

23.3

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

9.1

21.8

Витамин В4

322.6 мг

500 мг

13.5

32.3

Витамин В5

2.3 мг

5 мг

9.8

23.4

Витамин В6

2 мг

21.5

51.2

Витамин В9

36 мкг

400 мкг

1.9

4.5

Витамин В12

1.1 мкг

3 мкг

7.3

17.5

Витамин С

7.5 мкг

90 мкг

1.7

4.2

Витамин D

0.3 мкг

10 мкг

0.5

1.3

Витамин E

37.5 мг

15 мг

52.5

125

Биотин

250 мг

50 мг

105

250

Витамин К

12.1 мкг

120 мкг

2.1

Витамин РР

34 мг

20 мг

35.7

Калий

1072.1 мг

2500 мг

21.4

Кальций

206 мг

1000 мг

4.3

10.3

Кремний

2 мг

30 мг

1.4

3.3

Магний

208.8 мг

400 мг

26.1

Натрий

246.5 мг

1300 мг

9.5

Сера

497.9 мг

500 мг

20.9

49.8

Фосфор

507.5 мг

800 мг

13.3

31.7

Хлор

212.6 мг

2300 мг

1.9

4.6

Алюминий

30 мкг

Железо

7.7 мг

18 мг

21.4

Йод

12.3 мкг

150 мкг

1.7

4.1

Кобальт

26.3 мкг

10 мкг

55.3

131.7

Литий

70 мкг

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

5.7

13.5

Медь

423.1 мкг

1000 мкг

8.9

21.2

Никель

1.1 мкг

200 мкг

0.1

0.3

Рубидий

200 мкг

Селен

5.8 мкг

55 мкг

2.2

5.2

Фтор

396 мкг

4000 мкг

2.1

Хром

21.1 мкг

50 мкг

8.9

21.1

Цинк

4.1 мг

12 мг

7.2

Бор

18.5 мкг

1200 мкг

0.3

0.8

Ванадий

45 мкг

20 мкг

47.2

112.5

Молибден

18.8 мкг

70 мкг

5.6

13.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты. Промываем и обсушиваем куриное филе.

Нарезаем филе одинаковыми по размеру кусочками.

Перекладываем мясную нарезку в пакет. Посыпаем солью, перцем и мукой.

Закрыв пакет, хорошо его трясем, чтобы каждый кусочек равномерно запанировался.

Освободив от шелухи и промыв чеснок, измельчаем его при помощи мелкой терки.

Сковороду с растительным маслом хорошо нагреваем. Выкладываем запанированные мясные кусочки и обжариваем до румяности по 2-3 минуты с каждой стороны на большом огне. Курица должна покрыться равномерно аппетитной корочкой.