Жареное филе минтая в панировочных сухарях на сковороде

Name: Жареное филе минтая в панировочных сухарях на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Жареное филе минтая в панировочных сухарях на сковороде, как простой вариант приготовления этой рыбы, получается нежным, сочным и с хрустящей корочкой. Панировка из сухарей на минтае держится плохо, поэтому кусочки филе сначала обмакиваются в яичный кляр. Вкус минтая можно дополнить приправами.

Автор рецепта:

239 рецептов

Татьяна Нестеренко

1059

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

222 ккал

Белки

13,7 гр.

Жиры

10,7 гр.

Углеводы

16,3 гр.

Вода

56,8 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

362.9 мкг

900 мкг

3.9

13.4

Витамин В1

3.4 мг

1.5 мг

76.1

Витамин В2

2.5 мг

1.8 мг

13.2

45.8

Витамин В4

703.1 мг

500 мг

13.5

46.9

Витамин В5

4.2 мг

5 мг

8.1

28.2

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

7.2

24.8

Витамин В9

455 мкг

400 мкг

10.9

37.9

Витамин В12

11.2 мкг

3 мкг

124.7

Витамин С

3.3 мкг

90 мкг

0.3

1.2

Витамин D

3.6 мкг

10 мкг

3.5

12.1

Витамин E

37.9 мг

15 мг

24.3

84.1

Биотин

22.2 мг

50 мг

4.3

14.8

Витамин К

28.8 мкг

120 мкг

2.3

Витамин РР

48.1 мг

20 мг

23.1

80.2

Калий

3516.7 мг

2500 мг

13.5

46.9

Кальций

837 мг

1000 мг

27.9

Кремний

30 мг

Магний

577.7 мг

400 мг

13.9

48.1

Натрий

2220.2 мг

1300 мг

16.4

56.9

Сера

527.4 мг

500 мг

10.1

35.2

Фосфор

2065.3 мг

800 мг

24.8

86.1

Хлор

1161.6 мг

2300 мг

4.9

16.8

Алюминий

30 мкг

Железо

21.9 мг

18 мг

11.7

40.6

Йод

922 мкг

150 мкг

59.1

204.9

Кобальт

101 мкг

10 мкг

97.1

336.7

Литий

70 мкг

Марганец

3 мкг

2 мкг

14.4

49.8

Медь

1508.8 мкг

1000 мкг

14.5

50.3

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

192.2 мкг

55 мкг

33.6

116.5

Фтор

4260.5 мкг

4000 мкг

10.2

35.5

Хром

334.4 мкг

50 мкг

64.3

222.9

Цинк

11.6 мг

12 мг

9.3

32.1

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

30.6 мкг

70 мкг

4.2

14.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовое филе минтая заранее разморозьте на нижней полке холодильника, можно не полностью, чтобы удобнее было с ним работать.

Кусочки филе посыпьте солью с черным перцем или любой приправой.

В пиале венчиком взбейте в однородную массу два яйца, соль добавлять не надо.

Кусочки филе минтая хорошо обмакните в яичную массу.

В отдельную посуду насыпьте панировочные сухари и в них обваляйте кусочки филе.

Обжарьте филе в достаточном количестве разогретого растительного масла и до румяной хрустящей корочки с обеих сторон.

Жареное филе минтая в панировочных сухарях на сковороде можете подать к столу как в горячем виде с любым гарниром, так и холодной закуской или перекусом. Приятного аппетита!

Оценить жареное филе минтая в панировочных сухарях на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Жареное филе минтая в панировочных сухарях на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить жареное филе минтая в панировочных сухарях на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке