Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Вторые блюда
  3. ➠ Блюда из рыбы
  4. ➠ Жареное филе минтая в панировочных сухарях на сковороде

Жареное филе минтая в панировочных сухарях на сковороде

0
748
Навигация по рецепту Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Жареное филе минтая в панировочных сухарях на сковороде, как простой вариант приготовления этой рыбы, получается нежным, сочным и с хрустящей корочкой. Панировка из сухарей на минтае держится плохо, поэтому кусочки филе сначала обмакиваются в яичный кляр. Вкус минтая можно дополнить приправами.

Кухня Мировая
Время готовки 30 мин.
Порции 3
Калорийность 221 ккал 2328 ккал 776 ккал
Белки 13,6 гр. 143,5 гр. 47,8 гр.
Жиры 10,6 гр. 111,7 гр. 37,2 гр.
Углеводы 16,3 гр. 171,7 гр. 57,2 гр.
Вода 56,2 гр. 591,6 гр. 197,2 гр.
Волокна 1,2 гр. 13,1 гр. 4,4 гр.
На вес состава:
Жареное филе минтая в панировочных сухарях на сковороде
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 369.3 мкг 900 мкг 3.9 13.7
Витамин В1 3.4 мг 1.5 мг 21.7 76.3
Витамин В2 2.5 мг 1.8 мг 13.1 46
Витамин В4 703.8 мг 500 мг 13.4 46.9
Витамин В5 4.3 мг 5 мг 8.2 28.7
Витамин В6 1.5 мг 2 мг 7.2 25.1
Витамин В9 456.8 мкг 400 мкг 10.8 38.1
Витамин В12 11.2 мкг 3 мкг 35.6 124.7
Витамин С 4.7 мкг 90 мкг 0.5 1.8
Витамин D 3.6 мкг 10 мкг 3.4 12.1
Витамин E 37.9 мг 15 мг 24 84.3
Биотин 22.2 мг 50 мг 4.2 14.8
Витамин К 41.7 мкг 120 мкг 3.3 11.6
Витамин РР 48.3 мг 20 мг 22.9 80.4
Калий 3591.5 мг 2500 мг 13.6 47.9
Кальций 882.3 мг 1000 мг 8.4 29.4
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 587.9 мг 400 мг 14 49
Натрий 4544.5 мг 1300 мг 33.2 116.5
Сера 538.5 мг 500 мг 10.2 35.9
Фосфор 2078.4 мг 800 мг 24.7 86.6
Хлор 4743 мг 2300 мг 19.6 68.7
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 22.6 мг 18 мг 11.9 41.9
Йод 922 мкг 150 мкг 58.4 204.9
Кобальт 101.9 мкг 10 мкг 96.8 339.7
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 3.6 мкг 2 мкг 17.3 60.8
Медь 1594.9 мкг 1000 мкг 15.2 53.2
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 192.4 мкг 55 мкг 33.2 116.6
Фтор 4262.3 мкг 4000 мкг 10.1 35.5
Хром 334.4 мкг 50 мкг 63.5 222.9
Цинк 11.7 мг 12 мг 9.2 32.4
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 37.2 мкг 70 мкг 5 17.7
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Жареное филе минтая в панировочных сухарях на сковороде
Готовое филе минтая заранее разморозьте на нижней полке холодильника, можно не полностью, чтобы удобнее было с ним работать.
шаг 2 из 7
Жареное филе минтая в панировочных сухарях на сковороде
Кусочки филе посыпьте солью с черным перцем или любой приправой.
шаг 3 из 7
Жареное филе минтая в панировочных сухарях на сковороде
В пиале венчиком взбейте в однородную массу два яйца, соль добавлять не надо.
шаг 4 из 7
Жареное филе минтая в панировочных сухарях на сковороде
Кусочки филе минтая хорошо обмакните в яичную массу.
шаг 5 из 7
Жареное филе минтая в панировочных сухарях на сковороде
В отдельную посуду насыпьте панировочные сухари и в них обваляйте кусочки филе.
шаг 6 из 7
Жареное филе минтая в панировочных сухарях на сковороде
Обжарьте филе в достаточном количестве разогретого растительного масла и до румяной хрустящей корочки с обеих сторон.
шаг 7 из 7
Жареное филе минтая в панировочных сухарях на сковороде
Жареное филе минтая в панировочных сухарях на сковороде можете подать к столу как в горячем виде с любым гарниром, так и холодной закуской или перекусом. Приятного аппетита!
Минтай в кляре на сковороде
Филе минтая в брикетах на сковороде
Минтай
Филе минтая
Минтай с хрустящей корочкой на сковороде
Блюда из рыбы
Минтай кусочками на сковороде
Филе минтая на сковороде

Оставить комментарий
Ваш комментарий *
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0