Жареная курные бедра с чесноком на сковороде
Жареная курица с чесноком на сковороде – это блюдо, которое состоит из куриных кусочков, обжаренных на сковороде с чесноком. Курица и чеснок – это два основных ингредиента, которые хорошо сочетаются друг с другом. Ингредиенты для этого блюда легко найти в любом магазине. Это блюдо можно приготовить быстро и легко, даже если у вас нет особых кулинарных навыков.
Это блюдо можно подавать как на будничный ужин, так и на праздничный стол.
Используйте куриные бедра или голени, так как они более сочные, чем куриное филе.
Если вы используете куриное филе, то замаринуйте его перед приготовлением, чтобы оно стало более мягким.
Хорошо разогрейте сковороду перед тем, как класть курицу.
Не перегружайте сковороду курицей, иначе она будет тушиться, а не жариться.
Обжаривайте курицу на среднем огне до золотистой корочки.
После обжарки тушите курицу на медленном огне под крышкой, чтобы она стала более сочной.
Добавьте в сковороду немного воды или бульона, чтобы курица не подсохла.
Не пережаривайте чеснок, иначе он станет горьким.
Используйте свои любимые специи, чтобы придать курице более насыщенный вкус.
Хорошо подойдут соль, перец, паприка, тимьян, розмарин.
Подавайте курицу с соусом, например, с чесночным соусом, сметанным соусом или барбекю.
Перед подачей украсьте курицу зеленью.
Надеюсь, что эти секреты помогут вам приготовить вкусную жареную курицу с чесноком на сковороде!
688
27
0
Кухня
Мировая
Время готовки
40 мин. PT40M
Порции
5
Калорийность
218 ккал 1913 ккал 383 ккал
Белки
18,0 гр. 158,1 гр. 31,6 гр.
Жиры
15,8 гр. 138,5 гр. 27,7 гр.
Углеводы
0,4 гр. 3,9 гр. 0,8 гр.
Вода
62,4 гр. 546,7 гр. 109,3 гр.
Волокна
0,1 гр. 0,8 гр. 0,2 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 175,4 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
366.3 мкг
900 мкг
4.6
8.1
Витамин В1
0.7 мг
1.5 мг
5.4
9.4
Витамин В2
1.5 мг
1.8 мг
9.3
16.4
Витамин В4
432 мг
500 мг
9.9
17.3
Витамин В5
8.3 мг
5 мг
19
33.3
Витамин В6
2.4 мг
2 мг
13.9
24.4
Витамин В9
71 мкг
400 мкг
2
3.6
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
19.7 мкг
90 мкг
2.5
4.4
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
28.7 мг
15 мг
21.8
38.2
Биотин
0
50 мг
0
0
Витамин К
36.4 мкг
120 мкг
3.5
6.1
Витамин РР
43.6 мг
20 мг
24.9
43.6
Калий
1846.7 мг
2500 мг
8.4
14.8
Кальций
196.8 мг
1000 мг
2.2
3.9
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
263.3 мг
400 мг
7.5
13.2
Натрий
4482.4 мг
1300 мг
39.3
69
Сера
18.2 мг
500 мг
0.4
0.7
Фосфор
1177 мг
800 мг
16.8
29.4
Хлор
5970.2 мг
2300 мг
29.6
51.9
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
10.4 мг
18 мг
6.6
11.5
Йод
0.4 мкг
150 мкг
0
0
Кобальт
1.9 мкг
10 мкг
2.1
3.7
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0.6 мкг
2 мкг
3.2
5.5
Медь
530.8 мкг
1000 мкг
6.1
10.6
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
103.9 мкг
55 мкг
21.5
37.8
Фтор
1.1 мкг
4000 мкг
0
0
Хром
0
50 мкг
0
0
Цинк
12.9 мг
12 мг
12.3
21.6
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
11 мкг
70 мкг
1.8
3.1
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить жареная курные бедра с чесноком на сковороде
27
0
Комментарии (0)