Главная
➠ Вторые блюда
➠ Картофель
➠ Жареная картошка с замороженными лисичками

Жареная картошка с замороженными лисичками

Name: Жареная картошка с замороженными лисичками
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 6
Cuisine: Восточно-европейская

21835

3 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (1)

Жареная картошка с замороженными лисичками проста в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Лисички при заморозке почти не теряют свой вкус и в любое время года можно из них приготовить вкуснейшее блюдо. В этом рецепте вам предлагается поджарить картошку с замороженными лисичками. Только нужно их правильно разморозить.

Кухня Восточно-европейская

Время готовки 90 мин.

Порции 6

Калорийность 123 ккал 2134 ккал 356 ккал

Белки 1,8 гр. 32,2 гр. 5,4 гр.

Жиры 7,4 гр. 129,5 гр. 21,6 гр.

Углеводы 11,1 гр. 194,0 гр. 32,3 гр.

Вода 75,5 гр. 1314,1 гр. 219,0 гр.

Волокна 2,5 гр. 43,8 гр. 7,3 гр.

Жареная картошка с замороженными лисичками

Ингредиенты

Введите значение

Лисички замороженные 500 гр. Картофель 1 кг Лук репчатый 1 головка Масло растительное 5 ст.л. Масло сливочное 30 гр. Соль 1 по вкусу Перец черный молотый 1 по вкусу

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1187 мкг	900 мкг	7.6	22
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	1.8	5.3
Витамин В2	3 мг	1.8 мг	9.6	27.8
Витамин В4	7.2 мг	500 мг	0.1	0.2
Витамин В5	0.2 мг	5 мг	0.2	0.6
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	1.9	5.6
Витамин В9	19.7 мкг	400 мкг	0.3	0.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	257.9 мкг	90 мкг	16.5	47.8
Витамин D	0.4 мкг	10 мкг	0.2	0.7
Витамин E	48.2 мг	15 мг	18.4	53.5
Биотин	0.9 мг	50 мг	0.1	0.3
Витамин К	23.6 мкг	120 мкг	1.1	3.3
Витамин РР	36.9 мг	20 мг	10.6	30.8
Калий	3955.1 мг	2500 мг	9.1	26.4
Кальций	222.9 мг	1000 мг	1.3	3.7
Кремний	5 мг	30 мг	1	2.8
Магний	234.3 мг	400 мг	3.4	9.8
Натрий	3687.6 мг	1300 мг	16.3	47.3
Сера	374.4 мг	500 мг	4.3	12.5
Фосфор	402.9 мг	800 мг	2.9	8.4
Хлор	5831.6 мг	2300 мг	14.6	42.3
Алюминий	400 мкг	30 мкг	76.6	222.2
Железо	9.6 мг	18 мг	3.1	8.9
Йод	3 мкг	150 мкг	0.1	0.3
Кобальт	35.4 мкг	10 мкг	20.3	59
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.9 мкг	2 мкг	11.1	32.2
Медь	2281.6 мкг	1000 мкг	13.1	38
Никель	3 мкг	200 мкг	0.1	0.3
Рубидий	476 мкг	200 мкг	13.7	39.7
Селен	0.8 мкг	55 мкг	0.1	0.2
Фтор	431.6 мкг	4000 мкг	0.6	1.8
Хром	3.9 мкг	50 мкг	0.4	1.3
Цинк	1 мг	12 мг	0.5	1.4
Бор	200 мкг	1200 мкг	1	2.8
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	10.4 мкг	70 мкг	0.9	2.5

Процесс приготовления

Начнем готовить жареную картошку с замороженными лисичками. Замороженные лисички извлеките из упаковки.

Поместите их в посуду с теплой водой, чтобы разморозились.

Затем размороженные грибы откиньте на дуршлаг, промойте проточной водой и, если грибы большие, нарежьте их на кусочки.

Вкус лисичек максимально раскрывается при жарке их на сливочном масле, поэтому растопите на сковородке кусочек масла.

Добавьте в сковородку растительное масло и переложите в нее грибы. Обжаривайте лисички до полного выпаривания жидкости. Жарим без крышки.

Почистите и нашинкуйте на небольшие кусочки луковицу/

Переложите к грибам и обжаривайте до румяного цвета и также без крышки.

Картошины почистите, помойте, нашинкуйте брусочками и переложите к грибам.

Первые 5 минут жарьте картофель под закрытой крышкой, а затем снимите ее, иначе картофель станет кашей.

Картофель с лисичками регулярно перемешивайте лопаткой и жарьте до полной готовности картошки.

За пять минут до окончания жарки блюдо по своему вкусу посолите и поперчите.

Готовое блюдо разложите в порционные тарелки и подайте к столу.

Жареные лисички с картошкой и луком на сковороде

Жареные лисички с картошкой на сковороде

Жареная картошка

Лисички с картошкой

Картофель

Кушайте на здоровье!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля

Комментарии 1

Не твое собачье дело сегодня в 14:58 по мск.

Это рецепт от Юлии Высоцкой . Кааааак можно сначала жарить грибы и потом в них добавлять картошку? Что за бестолочь это написала?? Не готовьте никогда по этому рецепту