Заварной крем на молоке с крахмалом для медовика

Name: Заварной крем на молоке с крахмалом для медовика
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 9
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Для аппетитного домашнего медовика идеально подойдет густой и сладкий заварной крем. Качественный продукт можно приготовить по простому рецепту из молока и крахмала.

Заварной крем на молоке с крахмалом для медовика

10885

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

175 ккал

Белки

4,9 гр.

Жиры

5,1 гр.

Углеводы

27,5 гр.

Вода

61,6 гр.

Волокна

0,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

712 мкг

900 мкг

8.1

8.8

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.8

3.1

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

10.8

11.7

Витамин В4

683.3 мг

500 мг

15.2

Витамин В5

4.7 мг

5 мг

9.7

10.5

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

2.7

2.9

Витамин В9

47.2 мкг

400 мкг

1.2

1.3

Витамин В12

3.3 мкг

3 мкг

11.4

12.4

Витамин С

1 мкг

90 мкг

0.1

Витамин D

9.8 мкг

10 мкг

10.1

10.9

Витамин E

2 мг

15 мг

1.4

1.5

Биотин

60.9 мг

50 мг

12.5

13.5

Витамин К

1.7 мкг

120 мкг

0.1

0.2

Витамин РР

9.2 мг

20 мг

4.7

5.1

Калий

1064 мг

2500 мг

4.4

4.7

Кальций

711.6 мг

1000 мг

7.3

7.9

Кремний

1 мг

30 мг

0.3

0.4

Магний

80.7 мг

400 мг

2.1

2.2

Натрий

506.6 мг

1300 мг

4.3

Сера

550.5 мг

500 мг

11.3

12.2

Фосфор

904.9 мг

800 мг

11.6

12.6

Хлор

898.2 мг

2300 мг

4.3

Алюминий

250 мкг

30 мкг

85.5

92.6

Железо

6.7 мг

18 мг

3.8

4.1

Йод

89.4 мкг

150 мкг

6.1

6.6

Кобальт

26.4 мкг

10 мкг

27.1

29.3

Литий

70 мкг

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

1.2

1.3

Медь

277.6 мкг

1000 мкг

2.8

3.1

Никель

0.6 мкг

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

88.4 мкг

55 мкг

16.5

17.9

Фтор

226.5 мкг

4000 мкг

0.6

Хром

19.4 мкг

50 мкг

4.3

Цинк

4.6 мг

12 мг

4.3

Бор

9.3 мкг

1200 мкг

0.1

Ванадий

22.5 мкг

20 мкг

11.5

12.5

Молибден

41.3 мкг

70 мкг

6.1

6.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить заварной крем на молоке с крахмалом для медовика? Молоко вливаем в кастрюлю и нагреваем его на плите.

В отдельную посуду погружаем куриные желтки, которые заранее извлекаем из яиц. Добавляем к продукту сахар и взбиваем смесь.

Отправляем в массу муку и крахмал. Размешиваем и тонкой струей вливаем немного горячего молока. Сразу же взбиваем.

Переливаем крем в кастрюлю к остальному молоку и варим на тихом огне, регулярно помешивая лопаткой. Выключаем плиту после того, как содержимое загустеет.

Густой заварной крем переливаем в сухую тарелку, даем ему немного остыть и используем по назначению!

Оценить заварной крем на молоке с крахмалом для медовика

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Заварной крем на молоке с крахмалом для медовика

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить заварной крем на молоке с крахмалом для медовика

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке