Заварной крем для блинного торта

Name: Заварной крем для блинного торта
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 9
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Заварной крем – универсальная начинка для любых тортов. Блинный торт, приготовленный в домашних условиях с заварным кремом, заиграет новыми вкусовыми красками! Крем получается нежным, в меру сладким. Он очень хорошо пропитывает блины, тем самым делая блинный торт гармоничным по вкусу.

40569

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

280 ккал

Белки

7,1 гр.

Жиры

5,4 гр.

Углеводы

50,5 гр.

Вода

35,8 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

572.3 мкг

900 мкг

13.2

7.1

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

3.6

1.9

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

11.5

6.1

Витамин В4

583.6 мг

500 мг

24.3

Витамин В5

3 мг

5 мг

12.7

6.8

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

4.3

2.3

Витамин В9

31.7 мкг

400 мкг

1.6

0.9

Витамин В12

1.1 мкг

3 мкг

4.3

Витамин С

0 мкг

90 мкг

Витамин D

4.9 мкг

10 мкг

10.1

5.4

Витамин E

2.2 мг

15 мг

3.1

1.6

Биотин

45.7 мг

50 мг

10.1

Витамин К

0.7 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

9.7 мг

20 мг

5.4

Калий

388.6 мг

2500 мг

3.2

1.7

Кальций

139 мг

1000 мг

2.9

1.5

Кремний

2.4 мг

30 мг

1.7

0.9

Магний

36.1 мг

400 мг

1.9

Натрий

299 мг

1300 мг

4.8

2.6

Сера

429.5 мг

500 мг

17.9

9.5

Фосфор

474.9 мг

800 мг

12.3

6.6

Хлор

356.3 мг

2300 мг

3.2

1.7

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.3

0.2

Железо

6.8 мг

18 мг

7.9

4.2

Йод

45 мкг

150 мкг

6.2

3.3

Кобальт

23 мкг

10 мкг

47.8

25.5

Литий

70 мкг

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

4.2

2.3

Медь

242.7 мкг

1000 мкг

2.7

Никель

1.3 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

200 мкг

Селен

71.2 мкг

55 мкг

26.9

14.4

Фтор

134.4 мкг

4000 мкг

0.7

0.4

Хром

10.1 мкг

50 мкг

4.2

2.3

Цинк

2.9 мг

12 мг

2.7

Бор

22.2 мкг

1200 мкг

0.4

0.2

Ванадий

54 мкг

20 мкг

56.1

Молибден

20.8 мкг

70 мкг

6.2

3.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить заварной крем для блинного торта легко! В кастрюлю отправляем молоко. Принципиального момента, холодным или комнатной температуры должно быть молоко, нет.

Всыпаем в кастрюлю с молоком сахар и пшеничную муку.

Отправляем в рабочую емкость завершающий компонент – яйца.

После тщательного перемешивания всех ингредиентов ставим кастрюлю на небольшой огонь. При непрерывном помешивании увариваем массу до момента, пока она не загустеет. Когда на поверхности заварного крема начнут появляться бурлящие пузыри, самое время снять кастрюлю с огня.

Чтобы заварной крем быстрее остыл, поместите его в другую емкость.

Заварной крем для блинного торта готов! После его остывания сразу же можно приступать к сборке блинного торта.

Приятного вам чаепития!

Оценить заварной крем для блинного торта

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Заварной крем для блинного торта

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить заварной крем для блинного торта

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке