Хрустящие маринованные огурцы на 1-литровую банку с уксусом со стерилизацией на зиму

Name: Хрустящие маринованные огурцы на 1-литровую банку с уксусом со стерилизацией на зиму
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Хрустящие маринованные огурцы на 1-литровую банку с уксусом со стерилизацией на зиму – это классическая закатка на холодный период года, которая обязательно должна быть на вашем зимнем столе. Благодаря стерилизации, эти огурцы можно хранить в течение долгого времени, наслаждаясь ими в любое время года.

Автор рецепта:

254 рецепта

Катерина Полякова

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

51 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

11,4 гр.

Вода

82,2 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

82.8 мкг

900 мкг

1.1

9.2

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

1.6

13.5

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

1.9

15.3

Витамин В4

40.1 мг

500 мг

Витамин В5

2 мг

5 мг

4.8

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

1.8

Витамин В9

31.5 мкг

400 мкг

7.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

68.7 мкг

90 мкг

9.2

76.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.7 мг

15 мг

0.6

4.6

Биотин

5.9 мг

50 мг

1.4

11.7

Витамин К

109 мкг

120 мкг

90.8

Витамин РР

2.1 мг

20 мг

1.3

10.7

Калий

980.1 мг

2500 мг

4.7

39.2

Кальций

292 мг

1000 мг

3.5

29.2

Кремний

30 мг

Магний

104.4 мг

400 мг

3.2

26.1

Натрий

11670.6 мг

1300 мг

108.8

897.7

Сера

328.4 мг

500 мг

65.7

Фосфор

196.4 мг

800 мг

24.5

Хлор

17908.2 мг

2300 мг

94.3

778.6

Алюминий

30 мкг

Железо

5.6 мг

18 мг

3.7

30.9

Йод

19.9 мкг

150 мкг

1.6

13.2

Кобальт

11.4 мкг

10 мкг

13.8

113.6

Литий

70 мкг

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

9.2

76.2

Медь

759.5 мкг

1000 мкг

9.2

Никель

0.2 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

200 мкг

Селен

2.9 мкг

55 мкг

0.6

5.3

Фтор

112.4 мкг

4000 мкг

0.3

2.8

Хром

39 мкг

50 мкг

9.5

Цинк

1.7 мг

12 мг

1.7

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

39.5 мкг

70 мкг

6.8

56.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для дополнительной хрусткости предварительно замачиваем огурцы в прохладной воде.

В стерильные банки забрасываем горошины перца, гвоздику, лавр, чеснок. Сверху укладываем овощи.

Добавляем зонтики укропа.

Для маринада кипятим воду вместе с солью, уксусом и сахаром.

Переливаем маринад к плодам и прикрываем банки крышками, ставим в большую кастрюлю с теплой водой и полотенцем на дне и доводим до кипения. Стерилизуем на огне 10 минут.

Горячие банки аккуратно закатываем и остужаем в перевернутом виде. Приятного аппетита!

Оценить хрустящие маринованные огурцы на 1-литровую банку с уксусом со стерилизацией на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Cладкий маринад для огурцов Огурцы по-царски на зиму Маринад для хрустящих огурцов с уксусом на зиму Огурцы под водочку на зиму Маринад для огурцов на 1 литр воды с солью, сахаром и 9% уксусом Кисло-сладкие огурцы на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Хрустящие маринованные огурцы на 1-литровую банку с уксусом со стерилизацией на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить хрустящие маринованные огурцы на 1-литровую банку с уксусом со стерилизацией на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке