Что готовим?
Окрошка

Винегрет с майонезом

0
742

Винегрет с майонезом – это оригинальный вариант приготовления всеми любимого овощного салата, который нам готовили еще бабушки. Заменив растительное масло майонезом, кушанье получается в несколько раз сытнее и питательнее – пальчики оближешь!

Кухня Русская
Время готовки 15 мин.
Порции 4
Калорийность 58 ккал 806 ккал 202 ккал
Белки 1,5 гр. 21,0 гр. 5,2 гр.
Жиры 2,0 гр. 27,9 гр. 7,0 гр.
Углеводы 7,6 гр. 105,4 гр. 26,4 гр.
Вода 82,0 гр. 1132,2 гр. 283,1 гр.
Волокна 1,9 гр. 26,0 гр. 6,5 гр.
Винегрет с майонезом
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1500 мкг 900 мкг 12.1 41.7
Витамин В1 0.3 мг 1.5 мг 1.4 4.8
Витамин В2 0.4 мг 1.8 мг 1.5 5.3
Витамин В4 51.8 мг 500 мг 0.8 2.6
Витамин В5 1 мг 5 мг 1.4 5
Витамин В6 0.5 мг 2 мг 1.7 5.8
Витамин В9 560.3 мкг 400 мкг 10.2 35
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 40 мкг 90 мкг 3.2 11.1
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 30.7 мг 15 мг 14.8 51.2
Биотин 0.4 мг 50 мг 0.1 0.2
Витамин К 57.1 мкг 120 мкг 3.4 11.9
Витамин РР 3.4 мг 20 мг 1.2 4.2
Калий 2076.3 мг 2500 мг 6 20.8
Кальций 184.3 мг 1000 мг 1.3 4.6
Кремний 19 мг 30 мг 4.6 15.8
Магний 185.4 мг 400 мг 3.4 11.6
Натрий 2693.3 мг 1300 мг 15 51.8
Сера 91.9 мг 500 мг 1.3 4.6
Фосфор 298.4 мг 800 мг 2.7 9.3
Хлор 53.1 мг 2300 мг 0.2 0.6
Алюминий 362.6 мкг 30 мкг 87.6 302.2
Железо 6.5 мг 18 мг 2.6 9
Йод 4 мкг 150 мкг 0.2 0.7
Кобальт 3.5 мкг 10 мкг 2.5 8.8
Литий 6 мкг 70 мкг 0.6 2.1
Марганец 1.8 мкг 2 мкг 6.6 22.9
Медь 440.3 мкг 1000 мкг 3.2 11
Никель 4.9 мкг 200 мкг 0.2 0.6
Рубидий 152.4 мкг 200 мкг 5.5 19
Селен 3.7 мкг 55 мкг 0.5 1.7
Фтор 59.5 мкг 4000 мкг 0.1 0.4
Хром 3.3 мкг 50 мкг 0.5 1.7
Цинк 2.2 мг 12 мг 1.3 4.5
Бор 206 мкг 1200 мкг 1.2 4.3
Ванадий 72.7 мкг 20 мкг 26.3 90.8
Молибден 20 мкг 70 мкг 2.1 7.1
Процесс приготовления
шаг 1 из 9
Винегрет с майонезом
Очищенную отварную картошку нарезаем кубиком.
шаг 2 из 9
Винегрет с майонезом
Аналогичным образом измельчаем очищенную морковь.
шаг 3 из 9
Винегрет с майонезом
Мелко рубим перья зеленого лука.
шаг 4 из 9
Винегрет с майонезом
Разрубаем длинные волокна квашеной капусты.
шаг 5 из 9
Винегрет с майонезом
Полукольцами либо кубиками режем соленые огурцы.
шаг 6 из 9
Винегрет с майонезом
Нарезаем свеклу кубиками.
шаг 7 из 9
Винегрет с майонезом
Выкладываем все составляющие в емкость, удобную для вымешивания.
шаг 8 из 9
Винегрет с майонезом
Выдавливаем необходимое количество майонеза и старательно перемешиваем.
шаг 9 из 9
Винегрет с майонезом
Раскладываем винегрет по порционным тарелкам и снимаем пробу. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *