Что готовим?
Окрошка

Винегрет без картошки

0
904

Винегрет без картошки – это более легкий и низкокалорийный вариант, нежели классический салат. Такое блюдо готовится очень просто, единственное, придется потратить время на варку овощей, однако, если заняться этим вопросом заранее, то закуска будет готова всего лишь через 10-15 минут!

Кухня Русская
Время готовки 90 мин.
Порции 4
Калорийность 58 ккал 881 ккал 220 ккал
Белки 1,6 гр. 24,3 гр. 6,1 гр.
Жиры 2,9 гр. 43,4 гр. 10,8 гр.
Углеводы 5,1 гр. 76,3 гр. 19,1 гр.
Вода 85,6 гр. 1293,0 гр. 323,2 гр.
Волокна 2,2 гр. 32,8 гр. 8,2 гр.
Винегрет без картошки
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 3302.5 мкг 900 мкг 24.3 91.7
Витамин В1 0.7 мг 1.5 мг 3.2 11.9
Витамин В2 0.6 мг 1.8 мг 2.3 8.8
Витамин В4 103.4 мг 500 мг 1.4 5.2
Витамин В5 1.4 мг 5 мг 1.9 7.1
Витамин В6 1 мг 2 мг 3.2 11.9
Витамин В9 633.6 мкг 400 мкг 10.5 39.6
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 92.2 мкг 90 мкг 6.8 25.6
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 19.1 мг 15 мг 8.4 31.8
Биотин 0.8 мг 50 мг 0.1 0.4
Витамин К 177.9 мкг 120 мкг 9.8 37.1
Витамин РР 7.2 мг 20 мг 2.4 9
Калий 3043.5 мг 2500 мг 8.1 30.4
Кальций 363.7 мг 1000 мг 2.4 9.1
Кремний 35 мг 30 мг 7.7 29.2
Магний 356.4 мг 400 мг 5.9 22.3
Натрий 7747.4 мг 1300 мг 39.4 149
Сера 191.2 мг 500 мг 2.5 9.6
Фосфор 580 мг 800 мг 4.8 18.1
Хлор 3672.5 мг 2300 мг 10.6 39.9
Алюминий 475 мкг 30 мкг 104.8 395.8
Железо 12.8 мг 18 мг 4.7 17.8
Йод 7 мкг 150 мкг 0.3 1.2
Кобальт 4.1 мкг 10 мкг 2.7 10.1
Литий 8.4 мкг 70 мкг 0.8 3
Марганец 2.7 мкг 2 мкг 8.8 33.1
Медь 819.5 мкг 1000 мкг 5.4 20.5
Никель 8.4 мкг 200 мкг 0.3 1.1
Рубидий 32.9 мкг 200 мкг 1.1 4.1
Селен 7.6 мкг 55 мкг 0.9 3.4
Фтор 77.1 мкг 4000 мкг 0.1 0.5
Хром 4.4 мкг 50 мкг 0.6 2.2
Цинк 4.6 мг 12 мг 2.6 9.6
Бор 280 мкг 1200 мкг 1.5 5.8
Ванадий 138.6 мкг 20 мкг 45.9 173.3
Молибден 35.6 мкг 70 мкг 3.4 12.7
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Винегрет без картошки
Перед началом процесса отвариваем и остужаем морковь со свеклой, удаляем кожуру. Подготавливаем остальные ингредиенты.
шаг 2 из 6
Винегрет без картошки
Капусту слегка рубим и выкладываем в глубокую чашу вместе с зеленым горошком.
шаг 3 из 6
Винегрет без картошки
Добавляем кубики морковки и свеклы.
шаг 4 из 6
Винегрет без картошки
Произвольно нарезаем огурцы и отправляем вслед за другими компонентами.
шаг 5 из 6
Винегрет без картошки
Заправляем салат растительным маслом и при необходимости солим.
шаг 6 из 6
Винегрет без картошки
Украшаем верхушку винегрета веточками свежей зелени и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *