Что готовим?
Окрошка

Вареники с клубникой постные

0
3529

Очень вкусными получаются вареники с клубникой постные. Время Великого Поста – период духовного и физического очищения. Но, это не значит, что постная еда не может остаться при этом вкусной и аппетитной. Заварное тесто с начинкой из мелкой сочной ягоды сохранит весь её сок внутри, что позволит вам насладиться нежностью этого блюда.

Кухня Украинская
Время готовки 75 мин.
Порции 6
Калорийность 218 ккал 2721 ккал 453 ккал
Белки 4,0 гр. 50,1 гр. 8,4 гр.
Жиры 3,8 гр. 47,2 гр. 7,9 гр.
Углеводы 40,9 гр. 509,9 гр. 85,0 гр.
Вода 46,8 гр. 584,6 гр. 97,4 гр.
Волокна 2,3 гр. 28,6 гр. 4,8 гр.
Вареники с клубникой постные
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 52.5 мкг 900 мкг 0.5 1
Витамин В1 1.1 мг 1.5 мг 5.7 11.8
Витамин В2 0.6 мг 1.8 мг 2.8 5.9
Витамин В4 263.2 мг 500 мг 4.2 8.8
Витамин В5 2.4 мг 5 мг 3.8 8
Витамин В6 1.3 мг 2 мг 5.3 11
Витамин В9 183.2 мкг 400 мкг 3.7 7.6
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 360.1 мкг 90 мкг 32.1 66.7
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 27.2 мг 15 мг 14.5 30.2
Биотин 32.8 мг 50 мг 5.3 10.9
Витамин К 19.2 мкг 120 мкг 1.3 2.7
Витамин РР 15.2 мг 20 мг 6.1 12.6
Калий 1684.4 мг 2500 мг 5.4 11.2
Кальций 382 мг 1000 мг 3.1 6.4
Кремний 611.6 мг 30 мг 163.4 339.8
Магний 243 мг 400 мг 4.9 10.1
Натрий 2059.7 мг 1300 мг 12.7 26.4
Сера 389 мг 500 мг 6.2 13
Фосфор 521 мг 800 мг 5.2 10.9
Хлор 3168.5 мг 2300 мг 11 23
Алюминий 151.8 мкг 30 мкг 40.5 84.3
Железо 14.3 мг 18 мг 6.3 13.2
Йод 12.6 мкг 150 мкг 0.7 1.4
Кобальт 31.8 мкг 10 мкг 25.5 53
Литий 18 мкг 70 мкг 2.1 4.3
Марганец 3.7 мкг 2 мкг 14.9 31
Медь 1203.6 мкг 1000 мкг 9.6 20.1
Никель 9.7 мкг 200 мкг 0.4 0.8
Рубидий 110.4 мкг 200 мкг 4.4 9.2
Селен 28.8 мкг 55 мкг 4.2 8.7
Фтор 205.9 мкг 4000 мкг 0.4 0.9
Хром 21.7 мкг 50 мкг 3.5 7.2
Цинк 3.7 мг 12 мг 2.5 5.1
Бор 1272.8 мкг 1200 мкг 8.5 17.7
Ванадий 450 мкг 20 мкг 180.3 375
Молибден 120.5 мкг 70 мкг 13.8 28.7
Процесс приготовления
шаг 1 из 15
Вареники с клубникой постные
Как приготовить вареники с клубникой постные? Половину указанного объёма муки просейте в миску.
шаг 2 из 15
Вареники с клубникой постные
Закипятите воду и всыпьте в неё соль.
шаг 3 из 15
Вареники с клубникой постные
Сделайте в середине муки выемку и малой струйкой вливайте кипяток, при этом размешивая вилкой или миксером.
шаг 4 из 15
Вареники с клубникой постные
Добавьте в тесто масло и снова хорошо перемешайте.
шаг 5 из 15
Вареники с клубникой постные
Просейте остальную муку и месите тесто руками, добиваясь его пластичности и мягкости.
шаг 6 из 15
Вареники с клубникой постные
Уложите тесто в пакет и положите в холодильник на 30 минут.
шаг 7 из 15
Вареники с клубникой постные
Вареники с клубникой постные
Клубнику помойте и уберите листики. Выложите на бумажное полотенце.
шаг 8 из 15
Вареники с клубникой постные
Сахар соедините с ванилином.
шаг 9 из 15
Вареники с клубникой постные
Тесто достаньте из пакета и раскатайте толщиной в 4 мм. Вырежьте стаканом круглые заготовки.
шаг 10 из 15
Вареники с клубникой постные
На середину лепёшки положите ½ ч. л. сахара и ягоду.
шаг 11 из 15
Вареники с клубникой постные
Соедините края теста в середине, а потом все края.
шаг 12 из 15
Вареники с клубникой постные
Присыпьте рабочую поверхность мукой и кладите на неё вареники.
шаг 13 из 15
Вареники с клубникой постные
В кастрюлю налейте воду и закипятите, немного посолите. Выкладывайте вареники в один слой и медленно перемешайте. Снова закипятите и уменьшите огонь, чтобы вода кипела слабо.
шаг 14 из 15
Вареники с клубникой постные
Вареники начнут всплывать – и их можно вылавливать шумовкой и выкладывать на полотенце на 2 минуты.
шаг 15 из 15
Вареники с клубникой постные
Тарелку смажьте сливочным маслом и посыпьте сахаром. Переложите на тарелку вареники и подавайте со сметаной или сливками.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *