Варенье-пятиминутка из абрикосов с косточками

Очищенные абрикосы отправляются в горячий сахарный сироп и настаиваются там в течение часа. Затем туда добавляются просушенные косточки и всё варится в течение 5 минут.

Варенье-пятиминутка из абрикосов с косточками

5280

0

18

0

Кухня

Мировая

Время готовки

90 мин.

Порции

1

Калорийность

221 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

54,5 гр.

Вода

43,0 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

1 порция

1 порция = 2001,0 гр.

кг
кг
мл.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2670 мкг

900 мкг

14.8

296.7

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1

20

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

1.7

33.3

Витамин В4

28 мг

500 мг

0.3

5.6

Витамин В5

3 мг

5 мг

3

60

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

1.2

25

Витамин В9

30 мкг

400 мкг

0.4

7.5

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

100 мкг

90 мкг

5.6

111.1

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

11 мг

15 мг

3.7

73.3

Биотин

2.7 мг

50 мг

0.3

5.4

Витамин К

33 мкг

120 мкг

1.4

27.5

Витамин РР

8 мг

20 мг

2

40

Калий

3080 мг

2500 мг

6.2

123.2

Кальций

310 мг

1000 мг

1.5

31

Кремний

50 мг

30 мг

8.3

166.7

Магний

80 мг

400 мг

1

20

Натрий

40 мг

1300 мг

0.2

3.1

Сера

60 мг

500 мг

0.6

12

Фосфор

260 мг

800 мг

1.6

32.5

Хлор

10 мг

2300 мг

0

0.4

Алюминий

3640 мкг

30 мкг

606.4

12133.3

Железо

10 мг

18 мг

2.8

55.6

Йод

10 мкг

150 мкг

0.3

6.7

Кобальт

20 мкг

10 мкг

10

200

Литий

30 мкг

70 мкг

2.1

42.9

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

5.5

110

Медь

1400 мкг

1000 мкг

7

140

Никель

80 мкг

200 мкг

2

40

Рубидий

65 мкг

200 мкг

1.6

32.5

Селен

1 мкг

55 мкг

0.1

1.8

Фтор

111 мкг

4000 мкг

0.1

2.8

Хром

10 мкг

50 мкг

1

20

Цинк

0.8 мг

12 мг

0.3

6.8

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

0 мкг

70 мкг

0

0

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Варенье-пятиминутка из абрикосов с косточками
Приступим к готовке варенья-пятиминутки из абрикосов с косточками. Для начала тщательно промываем абрикосы под проточной водой и обсушиваем их на бумажном полотенце.
2
Варенье-пятиминутка из абрикосов с косточками
Разрезаем фрукты пополам, убираем косточки, которые засушиваем в духовке.
3
Варенье-пятиминутка из абрикосов с косточками
В глубокую кастрюлю высыпаем сахарный песок и заливаем питьевой водой. Ставим на средний огонь. Периодически помешиваем до полного растворения сахара. Далее доводим до кипения и варим ещё 10 минут. Снимаем пену и выключаем огонь.
4
Варенье-пятиминутка из абрикосов с косточками
Добавляем к получившемуся сиропу половинки абрикосов и даём им так постоять в течение 1 часа. Теперь возвращаем кастрюлю на средний огонь, добавляем просушенные ядра и, аккуратно помешивая, доводим до кипения. Варим в течение 5 минут. Снимаем с огня и даём варенью полностью остыть.
5
Варенье-пятиминутка из абрикосов с косточками
Доводим всё до кипения ещё 3-4 раза. Варим по 5 минут. Готовность проверяем следующим образом: берём блюдце и капаем на него сироп, даём постоять около минуты, а затем наклоняем его. Если капля не растекается, то варенье готово.
6
Варенье-пятиминутка из абрикосов с косточками
Доводим до кипения в последний раз и убираем пену, если она образуется.
7
Варенье-пятиминутка из абрикосов с косточками
Перекладываем по банкам, закрываем металлическими крышками и даём полностью остыть. Используем получившееся варенье в приготовлении различных сладких блюд или просто намазываем его на белый хлеб. Приятного аппетита!

Оценить варенье-пятиминутка из абрикосов с косточками

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Варенье-пятиминутка из абрикосов с косточками

Шаг 1 из 7

Приступим к готовке варенья-пятиминутки из абрикосов с косточками. Для начала тщательно промываем абрикосы под проточной водой и обсушиваем их на бумажном полотенце.
Варенье-пятиминутка из абрикосов с косточками

Шаг 2 из 7

Разрезаем фрукты пополам, убираем косточки, которые засушиваем в духовке.
Варенье-пятиминутка из абрикосов с косточками

Шаг 3 из 7

В глубокую кастрюлю высыпаем сахарный песок и заливаем питьевой водой. Ставим на средний огонь. Периодически помешиваем до полного растворения сахара. Далее доводим до кипения и варим ещё 10 минут. Снимаем пену и выключаем огонь.
Варенье-пятиминутка из абрикосов с косточками

Шаг 4 из 7

Добавляем к получившемуся сиропу половинки абрикосов и даём им так постоять в течение 1 часа. Теперь возвращаем кастрюлю на средний огонь, добавляем просушенные ядра и, аккуратно помешивая, доводим до кипения. Варим в течение 5 минут. Снимаем с огня и даём варенью полностью остыть.
Варенье-пятиминутка из абрикосов с косточками

Шаг 5 из 7

Доводим всё до кипения ещё 3-4 раза. Варим по 5 минут. Готовность проверяем следующим образом: берём блюдце и капаем на него сироп, даём постоять около минуты, а затем наклоняем его. Если капля не растекается, то варенье готово.
Варенье-пятиминутка из абрикосов с косточками

Шаг 6 из 7

Доводим до кипения в последний раз и убираем пену, если она образуется.
Варенье-пятиминутка из абрикосов с косточками

Шаг 7 из 7

Перекладываем по банкам, закрываем металлическими крышками и даём полностью остыть. Используем получившееся варенье в приготовлении различных сладких блюд или просто намазываем его на белый хлеб. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке