Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из клубники Виктория с пектином

Варенье из клубники Виктория с пектином

Name: Варенье из клубники Виктория с пектином
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 10
Cuisine: Восточноевропейская

2875

81 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Клубника сорта «Виктория» одна из самых распространенных. И это неудивительно: ягоды этого сорта очень сочные и ароматные. Варенье из виктории с пектином ничем не уступает свежим ягодам: оно такое же вкусное и сочное. Бесспорно, такое варенье станет любимым в вашей семье.

Кухня Восточноевропейская

Время готовки 60 мин.

Порции 10

Калорийность 207 ккал 4411 ккал 441 ккал

Белки 0,3 гр. 7,1 гр. 0,7 гр.

Жиры 0,2 гр. 4,2 гр. 0,4 гр.

Углеводы 50,6 гр. 1075,9 гр. 107,6 гр.

Вода 5,0 гр. 106,3 гр. 10,6 гр.

Волокна 1,4 гр. 29,3 гр. 2,9 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Земляника Виктория 2 кг Сахар-песок 1.6 кг Лимон 2 шт. Пектин 2 ч.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2.4 мкг	900 мкг	0	0
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	0.9	1.9
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	0.7	1.5
Витамин В4	6.1 мг	500 мг	0.1	0.1
Витамин В5	1.5 мг	5 мг	1.4	3
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	1.3	2.7
Витамин В9	250.8 мкг	400 мкг	2.9	6.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	638 мкг	90 мкг	33.3	70.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	3.1 мг	15 мг	1	2.1
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	0	120 мкг	0	0
Витамин РР	0.3 мг	20 мг	0.1	0.1
Калий	1762.6 мг	2500 мг	3.3	7.1
Кальций	240.6 мг	1000 мг	1.1	2.4
Кремний	2.4 мг	30 мг	0.4	0.8
Магний	145.3 мг	400 мг	1.7	3.6
Натрий	60.9 мг	1300 мг	0.2	0.5
Сера	12 мг	500 мг	0.1	0.2
Фосфор	268 мг	800 мг	1.6	3.4
Хлор	6 мг	2300 мг	0	0
Алюминий	53.5 мкг	30 мкг	8.4	17.8
Железо	7.9 мг	18 мг	2.1	4.4
Йод	0.1 мкг	150 мкг	0	0
Кобальт	1.2 мкг	10 мкг	0.6	1.2
Литий	12.4 мкг	70 мкг	0.8	1.8
Марганец	3.9 мкг	2 мкг	9.2	19.5
Медь	288.5 мкг	1000 мкг	1.4	2.9
Никель	1.1 мкг	200 мкг	0	0.1
Рубидий	6.1 мкг	200 мкг	0.1	0.3
Селен	0.5 мкг	55 мкг	0	0.1
Фтор	12 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	0.2 мкг	50 мкг	0	0
Цинк	1.6 мг	12 мг	0.6	1.3
Бор	210 мкг	1200 мкг	0.8	1.8
Ванадий	4.8 мкг	20 мкг	1.1	2.4
Молибден	1.2 мкг	70 мкг	0.1	0.2

Процесс приготовления

Приступим к готовке варенья из клубники Виктория с пектином. Банки и крышки для варенья из виктории с пектином стерилизовать любым доступным вам способом.

Подготовить необходимые для варенья ингредиенты. Клубнику разморозить (если замороженная) и помыть и очистить (если свежая).

В большую кастрюлю всыпать клубнику, засыпать ее сахаром, добавить сок 2 лимонов и натертую на мелкой терке цедру лимонов. Все тщательно перемешать.

Поставить кастрюлю с ингредиентами на огонь, довести до кипения. Добавить в варенье пектин, перемешать, варить на медленном огне около 40 минут.

Готовое варенье из виктории с пектином разлить по заранее подготовленным банкам, закрутить крышками. Оставляем варенье остывать под пледом. Затем можно переставить варенье из виктории в место для хранения на зиму. Лакомство для всей семьи готово! Приятного аппетита!

Варенье из земляники

Варенье на зиму

Варенье из виктории

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля