Варенье из слив с корицей

Name: Варенье из слив с корицей
Prep time: 10 h
Cook time: 40 min
Total time: PT0D10H40M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Душистое и ароматное варенье со вкусом корицы и в сочетании с лимоном так приятно открыть в зимнюю стужу. Дольки сливы, окутанные цитрусовыми нотками, маняще плавают в пряном сливовом сиропе. Для сохранения кусочков фруктов в заготовке, выбирайте круглые синие сливы твёрдых сортов, хорошо подойдут венгерки.

7624

Кухня

Русская

Время готовки

10 ч. PT10H

Порции

Калорийность

221 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

53,9 гр.

Вода

43,5 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

172.1 мкг

900 мкг

0.9

19.1

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

40.9

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

1.1

22.8

Витамин В4

21.6 мг

500 мг

0.2

4.3

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

1.6

31.9

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

41.7

Витамин В9

18.3 мкг

400 мкг

0.2

4.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

112.4 мкг

90 мкг

6.1

124.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

6.3 мг

15 мг

2.1

41.9

Биотин

50 мг

Витамин К

67.1 мкг

120 мкг

2.7

55.9

Витамин РР

7.2 мг

20 мг

1.8

Калий

2262 мг

2500 мг

4.4

90.5

Кальций

342.2 мг

1000 мг

1.7

34.2

Кремний

40.6 мг

30 мг

6.6

135.3

Магний

99.6 мг

400 мг

1.2

24.9

Натрий

194.3 мг

1300 мг

0.7

14.9

Сера

67 мг

500 мг

0.7

13.4

Фосфор

213 мг

800 мг

1.3

26.6

Хлор

11.5 мг

2300 мг

0.5

Алюминий

13.4 мкг

30 мкг

2.2

44.6

Железо

9 мг

18 мг

2.5

50.1

Йод

40 мкг

150 мкг

1.3

26.7

Кобальт

10.3 мкг

10 мкг

103

Литий

3.1 мкг

70 мкг

0.2

4.4

Марганец

2.9 мкг

2 мкг

142.9

Медь

1005.9 мкг

1000 мкг

4.9

100.6

Никель

150.3 мкг

200 мкг

3.7

75.1

Рубидий

1.5 мкг

200 мкг

0.8

Селен

0.4 мкг

55 мкг

0.8

Фтор

23 мкг

4000 мкг

0.6

Хром

40.1 мкг

50 мкг

3.9

80.1

Цинк

1.2 мг

12 мг

0.5

10.2

Бор

52.5 мкг

1200 мкг

0.2

4.4

Ванадий

1.2 мкг

20 мкг

0.3

Молибден

0.3 мкг

70 мкг

0.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить варенье из слив с корицей просто! Сливы хорошо помойте, разрежьте пополам и уберите косточки. Переложите фрукты в кастрюлю с толстым дном для варки варенья.

Лимон вымойте и нарежьте на тонкие дольки. Добавьте цитрусовые в кастрюлю, всыпьте сахар и пару раз встряхните её. Оставьте кастрюлю с накрытой крышкой постоять ночь (6 часов) для образования сока.