Что готовим?
Окрошка

Варенье из слив с корицей

0
7464

Душистое и ароматное варенье со вкусом корицы и в сочетании с лимоном так приятно открыть в зимнюю стужу. Дольки сливы, окутанные цитрусовыми нотками, маняще плавают в пряном сливовом сиропе. Для сохранения кусочков фруктов в заготовке, выбирайте круглые синие сливы твёрдых сортов, хорошо подойдут венгерки.

Кухня Русская
Время готовки 10 ч.
Порции 1
Калорийность 221 ккал 4511 ккал 4511 ккал
Белки 0,4 гр. 8,5 гр. 8,5 гр.
Жиры 0,2 гр. 3,2 гр. 3,2 гр.
Углеводы 53,9 гр. 1099,7 гр. 1099,7 гр.
Вода 43,5 гр. 887,5 гр. 887,5 гр.
Волокна 1,0 гр. 20,9 гр. 20,9 гр.
Варенье из слив с корицей
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 172.1 мкг 900 мкг 0.9 19.1
Витамин В1 0.6 мг 1.5 мг 2 40.9
Витамин В2 0.4 мг 1.8 мг 1.1 22.8
Витамин В4 21.6 мг 500 мг 0.2 4.3
Витамин В5 1.6 мг 5 мг 1.6 31.9
Витамин В6 0.8 мг 2 мг 2 41.7
Витамин В9 18.3 мкг 400 мкг 0.2 4.6
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 112.4 мкг 90 мкг 6.1 124.9
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 6.3 мг 15 мг 2.1 41.9
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 67.1 мкг 120 мкг 2.7 55.9
Витамин РР 7.2 мг 20 мг 1.8 36
Калий 2262 мг 2500 мг 4.4 90.5
Кальций 342.2 мг 1000 мг 1.7 34.2
Кремний 40.6 мг 30 мг 6.6 135.3
Магний 99.6 мг 400 мг 1.2 24.9
Натрий 194.3 мг 1300 мг 0.7 14.9
Сера 67 мг 500 мг 0.7 13.4
Фосфор 213 мг 800 мг 1.3 26.6
Хлор 11.5 мг 2300 мг 0 0.5
Алюминий 13.4 мкг 30 мкг 2.2 44.6
Железо 9 мг 18 мг 2.5 50.1
Йод 40 мкг 150 мкг 1.3 26.7
Кобальт 10.3 мкг 10 мкг 5 103
Литий 3.1 мкг 70 мкг 0.2 4.4
Марганец 2.9 мкг 2 мкг 7 142.9
Медь 1005.9 мкг 1000 мкг 4.9 100.6
Никель 150.3 мкг 200 мкг 3.7 75.1
Рубидий 1.5 мкг 200 мкг 0 0.8
Селен 0.4 мкг 55 мкг 0 0.8
Фтор 23 мкг 4000 мкг 0 0.6
Хром 40.1 мкг 50 мкг 3.9 80.1
Цинк 1.2 мг 12 мг 0.5 10.2
Бор 52.5 мкг 1200 мкг 0.2 4.4
Ванадий 1.2 мкг 20 мкг 0.3 6
Молибден 0.3 мкг 70 мкг 0 0.4
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Варенье из слив с корицей
Готовить варенье из слив с корицей просто! Сливы хорошо помойте, разрежьте пополам и уберите косточки. Переложите фрукты в кастрюлю с толстым дном для варки варенья.
шаг 2 из 5
Варенье из слив с корицей
Лимон вымойте и нарежьте на тонкие дольки. Добавьте цитрусовые в кастрюлю, всыпьте сахар и пару раз встряхните её. Оставьте кастрюлю с накрытой крышкой постоять ночь (6 часов) для образования сока.
шаг 3 из 5
Варенье из слив с корицей
Разместите кастрюлю на плите и варите, помешивая деревянной ложкой на малом огне после закипания 35 минут.
шаг 4 из 5
Варенье из слив с корицей
Добавьте в варенье корицу и готовьте 15 минут, помешивая, чтобы оно не пригорело.
шаг 5 из 5
Варенье из слив с корицей
Варенье из слив с корицей
Горячую заготовку разместите по стерильным банкам и закупорьте кипячёными крышками. Переверните банки и накройте одеялом до абсолютного остывания.

Приятного чаепития!

 

Оставить комментарий
Ваш комментарий *