Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из шелковицы с лимоном

Варенье из шелковицы с лимоном

Name: Варенье из шелковицы с лимоном
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 4
Cuisine: Русская

4739

22 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0)

Варенье из шелковицы не только невероятно вкусное, но и безумно полезное. Ягоды шелковицы помогают справиться со стрессом, усталость и поднимет настроение. Такое варенье станет отличным дополнением к чаю и домашней выпечке!

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 220 ккал 4540 ккал 1135 ккал

Белки 0,4 гр. 7,5 гр. 1,9 гр.

Жиры 0,2 гр. 4,1 гр. 1,0 гр.

Углеводы 54,5 гр. 1121,8 гр. 280,5 гр.

Вода 42,9 гр. 882,8 гр. 220,7 гр.

Волокна 0,8 гр. 17,2 гр. 4,3 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Шелковица 2 кг Лимон 1 шт. Сахар-песок 1.5 кг

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	34.5 мкг	900 мкг	0.2	1
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	1.4	7.1
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	0.6	2.9
Витамин В4	126.1 мг	500 мг	1.2	6.3
Витамин В5	0.9 мг	5 мг	0.9	4.6
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	1.3	6.7
Витамин В9	65.4 мкг	400 мкг	0.8	4.1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	124 мкг	90 мкг	6.7	34.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	8.8 мг	15 мг	2.9	14.7
Биотин	6 мг	50 мг	0.6	3
Витамин К	78 мкг	120 мкг	3.2	16.3
Витамин РР	8.1 мг	20 мг	2	10.2
Калий	3627.8 мг	2500 мг	7	36.3
Кальций	294 мг	1000 мг	1.4	7.4
Кремний	101.2 мг	30 мг	16.4	84.3
Магний	517.2 мг	400 мг	6.3	32.3
Натрий	176.6 мг	1300 мг	0.7	3.4
Сера	150 мг	500 мг	1.5	7.5
Фосфор	393.2 мг	800 мг	2.4	12.3
Хлор	28 мг	2300 мг	0.1	0.3
Алюминий	6526.8 мкг	30 мкг	1056.1	5439
Железо	21.9 мг	18 мг	5.9	30.4
Йод	10.1 мкг	150 мкг	0.3	1.7
Кобальт	10.6 мкг	10 мкг	5.1	26.5
Литий	36.2 мкг	70 мкг	2.5	12.9
Марганец	0.2 мкг	2 мкг	0.5	2.6
Медь	744 мкг	1000 мкг	3.6	18.6
Никель	150.5 мкг	200 мкг	3.7	18.8
Рубидий	43.1 мкг	200 мкг	1	5.4
Селен	6.2 мкг	55 мкг	0.6	2.8
Фтор	136 мкг	4000 мкг	0.2	0.9
Хром	70.1 мкг	50 мкг	6.8	35.1
Цинк	1.3 мг	12 мг	0.5	2.7
Бор	329 мкг	1200 мкг	1.3	6.9
Ванадий	37.4 мкг	20 мкг	9.1	46.8
Молибден	25.6 мкг	70 мкг	1.8	9.1

Процесс приготовления

Как начать готовить варенье из шелковицы с лимоном? Шелковицу промываем водой и засыпаем сахарным песком. В таком виде оставляем ее на 2 часа. За это время ягоды пустят сок.

Лимон очищаем от цедры и нарезаем небольшими квадратами. Добавляем его к шелковице.

Перемешиваем все ингредиенты и ставим на плиту. На медленном огне варим варенье 15 мин. После этого выключаем плиту и настаиваем его еще полчаса. Затем повторяем процесс варения.

Снимаем варенье с огня. Даем ему остыть и закатываем в стерилизованные банки.

Варенье из шелковицы

Варенье на зиму

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля