Варенье из клубники с агар-агаром пятиминутка

Name: Варенье из клубники с агар-агаром пятиминутка
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 0.5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Варенье из клубники с агар-агаром получается мармеладной консистенции с целыми ароматными ягодками клубники, ведь варить будем только 5 минут. Количество агар-агара определяется его маркой, иначе силой геля от 600 до 1200, поэтому его количество определяйте согласно инструкции и своему вкусу. Определить правильную дозировку можете сами. Для этого немного сиропа поместите на 1 минуту в морозилку и оцените его густоту. Добавим к варенью немного лимонного сока, чтобы сохранить яркий цвет клубники и подчеркнуть ее вкус.

Варенье из клубники с агар-агаром пятиминутка

7369

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

0.5

Калорийность

110 ккал

Белки

0,2 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

26,7 гр.

Вода

71,8 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

25.6 мкг

900 мкг

0.1

5.7

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

0.5

21.7

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

0.7

30.2

Витамин В4

34.5 мг

500 мг

0.3

13.8

Витамин В5

1.2 мг

5 мг

1.1

46.9

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

0.8

33.9

Витамин В9

93.3 мкг

400 мкг

1.1

46.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

312 мкг

90 мкг

693.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.9 мг

15 мг

38.8

Биотин

20 мг

50 мг

Витамин К

12.7 мкг

120 мкг

0.5

21.2

Витамин РР

2.1 мг

20 мг

0.5

20.7

Калий

947.7 мг

2500 мг

1.9

75.8

Кальций

315.8 мг

1000 мг

1.6

63.2

Кремний

495.6 мг

30 мг

81.1

3304

Магний

157.5 мг

400 мг

1.9

78.8

Натрий

114.4 мг

1300 мг

0.4

17.6

Сера

73 мг

500 мг

0.7

29.2

Фосфор

125.3 мг

800 мг

0.8

31.3

Хлор

95.5 мг

2300 мг

0.2

8.3

Алюминий

139.9 мкг

30 мкг

22.9

932.5

Железо

9.2 мг

18 мг

2.5

102.1

Йод

5 мкг

150 мкг

0.2

6.7

Кобальт

20.3 мкг

10 мкг

406

Литий

18.1 мкг

70 мкг

1.3

51.7

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

3.3

132.9

Медь

745.7 мкг

1000 мкг

3.7

149.1

Никель

0.3 мкг

200 мкг

0.3

Рубидий

93.5 мкг

200 мкг

2.3

93.5

Селен

2.6 мкг

55 мкг

0.2

9.6

Фтор

1093 мкг

4000 мкг

1.3

54.7

Хром

10.1 мкг

50 мкг

40.2

Цинк

0.9 мг

12 мг

0.4

15.5

Бор

977.5 мкг

1200 мкг

162.9

Ванадий

46.2 мкг

20 мкг

11.3

462

Молибден

66.3 мкг

70 мкг

4.6

189.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить варенье из клубники с агар-агаром пятиминутка легко! Клубнику для этого варенья выберите плотную и красивую. Ягоды промойте холодной водой, удалите чашелистики и кухонным полотенцем удалите лишнюю влагу. Половинку промытого лимона нарежьте на тонкие ломтики. В посуду для варки варенья переложите подготовленную клубнику, кусочки лимона и засыпьте сахаром в рассчитанном количестве. Кастрюлю прикройте салфеткой и оставьте на 5–7 часов, чтобы ягода дала свой сок.

По истечении этого времени кастрюлю поместите на средний огонь, долейте к клубнике пол-литра воды и после закипания поварите ягоду в течение 5 минут.

Затем кастрюлю с вареньем снимите с плиты и оставьте на одни сутки для настаивания.

По истечении этого времени рассчитанное количество агар-агара растворите в 30 мл теплой воды. Варенье повторно доведите до кипения, влейте раствор агар-агара, аккуратно перемешайте, поварите 1–2 минуты и огонь выключите. Горячее варенье разлейте в стерильные баночки и сразу герметично закупорьте. Баночки прикройте теплым полотенцем и оставьте до полного охлаждения.

Клубничное варенье с агар-агаром «пятиминутка» готово. Храните варенье в холодном месте.

Вкусных и удачных заготовок!

Оценить варенье из клубники с агар-агаром пятиминутка

Быстрый фильтр

Варенье из клубники с целыми ягодами на зиму Клубника на зиму Варенье из клубники классическое Варенье из клубники на зиму Заготовки из клубники на зиму Варенье из клубники с лимоном Клубника в сиропе на зиму Варенье из клубники пятиминутка Варенье из клубники с целыми ягодами классическое Варенье-пятиминутка из клубники с целыми ягодами Клубника с сахаром на зиму Клубника в сиропе, как свежая, на зиму Варенье на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Варенье из клубники с агар-агаром пятиминутка

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить варенье из клубники с агар-агаром пятиминутка

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке