Варенье из китайских яблок

Name: Варенье из китайских яблок
Prep time: 12 min
Cook time: 60 min
Total time: PT0D1H12M
Yield: 1
Cuisine: Китайская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Варенье из китайских яблок – это безумно красивая заготовка, но при этом не менее вкусная. Этот сорт яблок отличается особым ароматом и приятным кисло-сладким вкусом. Чтобы мелкие фрукты остались целыми после варки, готовить варенье необходимо определенным образом.

Автор рецепта:

232 рецепта

Ольга Пронькина

Кухня

Китайская

Время готовки

12 час. PT12M

Порции

Калорийность

149 ккал

Белки

0,1 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

36,6 гр.

Вода

62,0 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

50 мкг

900 мкг

0.2

5.6

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

0.7

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.4

11.1

Витамин В4

34 мг

500 мг

0.2

6.8

Витамин В5

0.7 мг

5 мг

0.5

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

1.3

Витамин В9

20 мкг

400 мкг

0.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

100 мкг

90 мкг

3.7

111.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2 мг

15 мг

0.4

13.3

Биотин

3 мг

50 мг

0.2

Витамин К

22 мкг

120 мкг

0.6

18.3

Витамин РР

4 мг

20 мг

0.7

Калий

2810 мг

2500 мг

3.7

112.4

Кальций

235 мг

1000 мг

0.8

23.5

Кремний

20 мг

30 мг

2.2

66.7

Магний

100 мг

400 мг

0.8

Натрий

279 мг

1300 мг

0.7

21.5

Сера

60 мг

500 мг

0.4

Фосфор

110 мг

800 мг

0.5

13.8

Хлор

34 мг

2300 мг

1.5

Алюминий

1100 мкг

30 мкг

122.2

3666.7

Железо

25 мг

18 мг

4.6

139

Йод

20 мкг

150 мкг

0.4

13.3

Кобальт

10 мкг

3.3

100

Литий

8 мкг

70 мкг

0.4

11.4

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

0.8

24.3

Медь

1106 мкг

1000 мкг

3.7

110.6

Никель

170 мкг

200 мкг

2.8

Рубидий

630 мкг

200 мкг

10.5

315

Селен

3 мкг

55 мкг

0.2

5.5

Фтор

1080 мкг

4000 мкг

0.9

Хром

40 мкг

50 мкг

2.7

Цинк

1.5 мг

12 мг

0.4

12.5

Бор

2450 мкг

1200 мкг

6.8

204.2

Ванадий

40 мкг

20 мкг

6.7

200

Молибден

76 мкг

70 мкг

3.6

108.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Китайские яблочки тщательно вымойте проточной водой и оторвите хвостики.

В кастрюлю всыпьте сахар и влейте воду, перемешайте и варите сладкий сироп в течение 5 минут до полного растворения сахара. Далее уберите кастрюлю с сиропом с огня и остудите до теплого состояния. В другую кастрюлю выложите яблоки и залейте их водой, поместите на огонь и варите практически до закипания воды. После этого откиньте яблоки на дуршлаг и опустите их на минуту в холодную воду.

Яблоки переложите в теплый сахарный сироп, слегка перемешайте их ложкой. Кастрюлю накройте крышкой оставьте на ночь. На следующий день доведите варенье до кипения, проварите в течение 10 минут, затем уберите с огня и оставьте на 2 часа.

Затем снова проварите китайские яблоки в сиропе в течение 10 минут от момента закипания. Уберите кастрюлю с огня и дайте варенью настояться в течение 2 часов под крышкой. После этого снова повторите 10-минутную варку.

Разложите варенье из китайских яблок по стерилизованным банкам и плотно закройте их крышками. Храните варенье в темном, хорошо проветриваемом месте. Приятного аппетита!

Оценить варенье из китайских яблок

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Варенье из китайских яблок

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить варенье из китайских яблок

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке