Варенье из яблок с клюквой

Name: Варенье из яблок с клюквой
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 1500
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Варенье из яблок с клюквой – это насыщенное лакомство с приятной кислинкой и удивительным ароматом. Такой продукт можно подавать к чаю, добавлять в каши или домашнюю выпечку. Для приготовления аппетитного варенья используйте наш простой проверенный рецепт.

Автор рецепта:

287 рецептов

Николай Богданов

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

1500

Калорийность

144 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

34,4 гр.

Вода

61,9 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

88.5 мкг

900 мкг

0.3

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

0.7

Витамин В4

90.1 мг

500 мг

0.5

Витамин В5

3.7 мг

5 мг

2.2

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

2.4

0.1

Витамин В9

30.6 мкг

400 мкг

0.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

250.4 мкг

90 мкг

8.4

0.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

12.2 мг

15 мг

2.5

0.1

Биотин

3 мг

50 мг

0.2

Витамин К

76.1 мкг

120 мкг

1.9

Витамин РР

7.1 мг

20 мг

1.1

Калий

4043.1 мг

2500 мг

4.9

0.1

Кальций

443.7 мг

1000 мг

1.3

Кремний

35 мг

30 мг

3.5

0.1

Магний

249 мг

400 мг

1.9

Натрий

283.7 мг

1300 мг

0.7

Сера

96 мг

500 мг

0.6

Фосфор

226.4 мг

800 мг

0.9

Хлор

91.2 мг

2300 мг

0.1

Алюминий

1581 мкг

30 мкг

159.2

3.5

Железо

31.8 мг

18 мг

5.3

0.1

Йод

20.6 мкг

150 мкг

0.4

Кобальт

24.4 мкг

10 мкг

7.4

0.2

Литий

43 мкг

70 мкг

1.9

Марганец

5.8 мкг

2 мкг

8.8

0.2

Медь

1745.7 мкг

1000 мкг

5.3

0.1

Никель

340 мкг

200 мкг

5.1

0.1

Рубидий

1070 мкг

200 мкг

16.2

0.4

Селен

4.3 мкг

55 мкг

0.2

Фтор

480 мкг

4000 мкг

0.4

Хром

41.1 мкг

50 мкг

2.5

0.1

Цинк

2.7 мг

12 мг

0.7

Бор

3650 мкг

1200 мкг

9.2

0.2

Ванадий

99.5 мкг

20 мкг

0.3

Молибден

114.8 мкг

70 мкг

0.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Промываем яблоки под водой, очищаем их от кожуры и вырезаем сердцевину.

Кожуру и сердцевину выкладываем в кастрюлю, заливаем водой и отвариваем около 15-20 минут.

Клюкву бланшируем в кипятке около 4 минут.

Из первой кастрюли извлекаем яблочную кожуру. В воду всыпаем сахар и провариваем до образования сиропа.

В этот сироп опускаем яблоки, нарезанные кусочками.

Также сюда отправляем бланшированные ягоды.

Доводим все это до кипения.

Далее в кастрюлю с содержимым отправляем ванилин и молотую корицу.

После закипания провариваем массу на протяжении 20 минут.

Раскладываем угощения по стерилизованным банкам и закрываем крышками. Даем полностью остыть.

Варенье из яблок с клюквой готово. Отправляйте на хранение!

Оценить варенье из яблок с клюквой

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Варенье из яблок с клюквой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить варенье из яблок с клюквой

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке