Варенье из яблок и черноплодной рябины без стерилизации на зиму

Name: Варенье из яблок и черноплодной рябины без стерилизации на зиму
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H28M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Варенье из яблок и черноплодной рябины без стерилизации на зиму – это натуральное лакомство, наполненное яркими нотками сладости и кислинки. Аромат свежих фруктов и ягод заставит вас ощущать летнее тепло даже в самый холодный зимний день. Это варенье не только сохранит витамины, но и подарит вам море вкуса на протяжении всего сезона.

Автор рецепта:

243 рецепта

Ирина Завадская

Кухня

Русская

Время готовки

8 час. PT8M

Порции

Калорийность

191 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

46,3 гр.

Вода

49,6 гр.

Волокна

2,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2025 мкг

900 мкг

37.5

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

0.7

2.8

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

0.7

2.8

Витамин В4

377.1 мг

500 мг

12.6

Витамин В5

5.4 мг

5 мг

4.3

17.8

Витамин В6

1 мг

2 мг

8.3

Витамин В9

27.2 мкг

400 мкг

0.3

1.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

200.5 мкг

90 мкг

8.9

37.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

16 мг

15 мг

4.3

17.8

Биотин

26.5 мг

50 мг

2.1

8.8

Витамин К

811 мкг

120 мкг

112.6

Витамин РР

8 мг

20 мг

1.6

6.7

Калий

3001.3 мг

2500 мг

4.8

Кальций

390.2 мг

1000 мг

1.6

6.5

Кремний

110 мг

30 мг

14.7

61.1

Магний

185.1 мг

400 мг

1.8

7.7

Натрий

180 мг

1300 мг

0.6

2.3

Сера

85 мг

500 мг

0.7

2.8

Фосфор

605.1 мг

800 мг

12.6

Хлор

90 мг

2300 мг

0.2

0.7

Алюминий

750 мкг

30 мкг

99.9

416.7

Железо

25 мг

18 мг

5.6

23.1

Йод

160 мкг

150 мкг

4.3

17.8

Кобальт

155 мкг

10 мкг

61.9

258.3

Литий

13 мкг

70 мкг

0.7

3.1

Марганец

5.2 мкг

2 мкг

10.5

43.6

Медь

1130 мкг

1000 мкг

4.5

18.8

Никель

195 мкг

200 мкг

3.9

16.3

Рубидий

349 мкг

200 мкг

29.1

Селен

301.5 мкг

55 мкг

21.9

91.4

Фтор

171 мкг

4000 мкг

0.2

0.7

Хром

40 мкг

50 мкг

3.2

13.3

Цинк

0.9 мг

12 мг

0.3

1.2

Бор

1273 мкг

1200 мкг

4.2

17.7

Ванадий

110 мкг

20 мкг

91.7

Молибден

117 мкг

70 мкг

6.7

27.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Ягоды промываем и перебираем, высыпаем в дуршлаг и окунаем в кипяток на 5 минут. Затем для быстрого охлаждения, погружаем рябину в кастрюлю с холодной водой.